Ароматические вещества и вкусовые добавки Для улучшения вкусовых качеств водки винокуры используют ароматические вещества. Однако напитки оцениваются еще и по внешнему виду. Поэтому для придания водке цвета зачастую используют красители.Извлекают ароматные вещества
Ароматические вещества и вкусовые добавки Для улучшения вкусовых качеств водки винокуры используют ароматические вещества. Однако напитки оцениваются еще и по внешнему виду. Поэтому для придания водке цвета зачастую используют красители.Извлекают ароматные вещества
Ароматические добавки Пахучие вещества, добавляемые в насадку или прикормку для придания им определенного запаха, могут привлекать рыбу или отпугивать ее.Практически все растительные насадки используют с добавлением того или иного ароматизатора, а насадки животного
Ароматические настои и отгоны Ароматические вещества извлекают из растительного сырья при помощи растворителей: воды или спирта, так как некоторые вещества плохо растворяются в воде, но хорошо в спирте. Особенно это относится к эфирным маслам, которые имеют высокую
Пряно-ароматические растения Речь пойдет о растениях, которые употребляются в малом количестве, но значительно улучшают вкус, запах, а иногда и внешний вид пищи. Такие добавки к блюдам и напиткам зовут пряностями, или специями, а производящие их растения – пряными, или