Чешуйчатка ранняя

Чешуйчатка ранняя

Растет на перегнойной почве в лиственных лесах, парках и огородах. Встречается с мая до ноября, одиночно и небольшими группами.

Шляпка до 10 см в диаметре, сначала выпуклая, затем выпукло-распростертая с небольшим округлым бугорком в центре, беловатая или желтовато-буроватая, гладкая, растрескивающаяся. Мякоть белая, сладковатая на вкус.

Пластинки приросшие к ножке или слегка нисходящие по ней, сначала беловатые, затем рыжеватые, по краю белые. Ножка до 8 см длины и до 1 см толщины, с беловатым кольцом в верхней части, почти белая, в нижней части буреющая, полая, мучнистая.

Малоизвестный условно съедобный гриб. После отваривания можно использовать вареным и жареным, маринованным и соленым.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.