Рыба
Рыба
Корюшка и прочая мелкая рыба часто подается целиком, поскольку ее перед приготовлением очищают. Только мальки жарятся в сковороде неочищенными. Подается ли рыба на стол с головой и хвостом или без них, обращаются с ней одинаково. Вилкой (или ножом и вилкой) от ее верхней половины отделяют кусочки такого размера, которые легко положить в рот. Когда становится виден весь позвоночник, рыбу переворачивают и съедают другую часть. Мясо может быть снято с обеих сторон корюшки, после чего скелет откладывается на край тарелки, но, перед тем как съесть большую рыбу, мясо не снимается с нее полностью, это может сделать только официант, который перекладывает позвоночник рыбы на отдельную тарелку и потом ее уносит.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Рыба
Рыба Рыбу на яхте нужно чистить сразу же, как только поймана, что не всегда просто, особенно если забыли вытащить леску когда усилился ветер. Храните её в холодильнике, в миске покрытой плёнкой, чтобы не провоняло всё остальное. При желании её можно высушить, разрезав на
Рыба
Рыба В сказках достигает фантастических размеров. Одна рыба-кит чего стоит. Целый остров! Да что остров, вся земля, по некоторым сказочным сведениям держится на трех китах. Говорят, раньше стояла на даже четырех, но один от старости умер, поэтому и случился Великий Потоп.
Кит-рыба
Кит-рыба Кит-рыба – в славянских мифах и преданиях выступал в роли прародителя всех рыб. Кит-рыба держал на себе землю. Когда Кит-рыба поворачивался, то земля колыхалась.Также, считалось, что если он уплывёт, то тогда настанет конец всему белому
Кит-рыба
Кит-рыба Кит-рыба – в славянских мифах и преданиях выступал в роли прародителя всех рыб. Кит-рыба держал на себе землю. Когда Кит-рыба поворачивался, то земля колыхалась.Также, считалось, что если он уплывёт, то тогда настанет конец всему белому
Рыба
Рыба Что касается рыбы, то в некоторых ее видах имеется небольшое количество метилата ртути. Это токсичное соединение, содержащееся в естественных условиях в воде. Поэтому, чтобы снизить риск попадания этого вещества в организм, рекомендуется умеренно употреблять
Меч-рыба
Меч-рыба Меч-рыба (Xiphias gladius L.) – рыба из сем. Xiphiidae, отряда колючечерепных рыб (Acanthopteri), отличаются верхней челюстью, вытянутой в виде длинного мечевидного отростка, достигающего приблизительно 1/3 длины тела; нижняя челюсть заостренная. Тело вытянутое, сильно сжатое с боков.
Рыба
Рыба Рыбу подают в вареном, жареном, запеченом, иногда копченом виде. В классическом случае к горячей рыбе подается специальный рыбный прибор – неострый нож широкой лопаткообразной формы и рыбная вилка с короткими зубцами. Если рыбного ножа нет, то подаются две обычных