Как и кто открыл кофе?

Как и кто открыл кофе?

Согласно легенде, это знаменательное открытие свершилось около 850 года нашей эры при следующих обстоятельствах. Однажды козы, пасшиеся на горных склонах эфиопской провинции Каффа, наевшись красных ягод с низкорослых деревьев, пришли в такое возбуждение, что пастух долго не мог их успокоить. Он тоже отведал этих ягод и через некоторое время заметил, что усталость как рукой сняло. Вскоре из ягод научились готовить напиток. Весть о чудесном напитке, помогающем сохранять бодрость, быстро разнеслась по окрестностям. Им широко пользовались монахи, чтобы не засыпать во время многочасовых молитв. Первый в мире магазин кофе открылся в 1475 году в Константинополе, а в 1554 году там же построили две первые кофейни. В Европе кофе появился в середине XVII столетия – сначала в Италии, затем во Франции, Англии и других странах. Датой появления кофе в России принято считать 1665 год. Именно тогда придворный лекарь Самюэль Коллинс прописал царю Алексею Михайловичу рецепт: «Вареное кофе, персиянами и турками знаемое, и обычное после обеда… изрядное есть лекарство против надмений, насморков и главо-болений».

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Кто открыл атом?

Из книги Все обо всем. Том 1 автора Ликум Аркадий

Кто открыл атом? Древние греки считали, что все сущее состоит из атомов. В сущности, слово «атом» происходит от греческого слова, означающего «неделимый», поскольку греки думали, что, если делить некую вещь до тех пор, пока станет невозможным это делать, в результате


Кто открыл Антарктиду?

Из книги Новейшая книга фактов. Том 1 [Астрономия и астрофизика. География и другие науки о Земле. Биология и медицина] автора Кондрашов Анатолий Павлович

Кто открыл Антарктиду? Антарктида была открыта русской кругосветной экспедицией (1819–1821) под руководством Ф. Ф. Беллинсгаузена на шлюпах «Восток» (командир Ф. Ф. Беллинсгаузен) и «Мирный» (командир М. П. Лазарев). Эта экспедиция имела целью максимальное проникновение к


(Кофе без осадка) и декофеинизированный кофе (кофе без кофеина)

Из книги Кофе. 333 рецепта со всего мира автора Фомиченко Константин Васильевич

(Кофе без осадка) и декофеинизированный кофе (кофе без кофеина) Растворимый кофе, или как его принято называть на иностранный манер кофе-инстант, появился сравнительно недавно, хотя впервые был получен в 1899 г. швейцарским химиком Максом Моргентоллером.Кофе-инстант


Кто открыл гипноз?

Из книги Все обо всем. Том 2 автора Ликум Аркадий

Кто открыл гипноз? Если у одного человека есть сила власти, например у полицейского, учителя, государственного деятеля, он может заставить людей подчиниться ему. Но он не сможет заставить людей думать или чувствовать так, как он хочет. А вот в гипнозе удивительно как раз


Кто открыл Аляску?

Из книги Все обо всем. Том 3 автора Ликум Аркадий

Кто открыл Аляску? Когда на Аляске появились белые люди, они обнаружили, что здесь живут эскимосы, алеуты и индейцы. Аляска — это одна из крупнейших территорий в мире, когда-либо открытых и освоенных белым человеком. В начале XVIII столетия русские продвигались через Сибирь


Кто открыл медицину?

Из книги Все обо всем. Том 4 автора Ликум Аркадий

Кто открыл медицину? Первого человека, который помог кому-то почувствовать себя лучше, можно назвать первым доктором. Например, человек, вытащивший занозу из чьего-нибудь пальца, сделал то, что делает врач. Первобытные люди применяли такую медицину, которую мы можем


Кто открыл инсулин?

Из книги 3333 каверзных вопроса и ответа автора Кондрашов Анатолий Павлович

Кто открыл инсулин? Инсулин используют для лечения болезни под названием диабет. Когда у человека эта болезнь, определенные ухудшения в его организме ведут к тому, что в нем не перерабатываются крахмал и сахар, необходимые для получения энергии. Большая железа,


Кто открыл Антарктиду?

Из книги Все обо всем. Том 5 автора Ликум Аркадий

Кто открыл Антарктиду? Антарктида была открыта русской кругосветной экспедицией (1819–1821) под руководством Ф. Ф. Беллинсгаузена на шлюпах «Восток» (командир Ф. Ф. Беллинсгаузен) и «Мирный» (командир М. П. Лазарев). Эта экспедиция имела целью максимальное проникновение к


Кто открыл Австралию?

Из книги Новейшая книга фактов. Том 1. Астрономия и астрофизика. География и другие науки о Земле. Биология и медицина автора Кондрашов Анатолий Павлович

Кто открыл Австралию? Австралия — самый большой в мире остров и самый маленький континент. Его общая площадь — 7 687 000 кв. км — почти такая же, как площадь континентальной части Соединенных Штатов (за исключением Аляски). Еще в средние века ходили рассказы, что в Южном


Кто открыл атомы?

Из книги Кто есть кто во всемирной истории автора Ситников Виталий Павлович

Кто открыл атомы? Мысль об атоме как самой маленькой частичке любого вещества зародилась у древних греков. Сегодня нам известно, что атом — это не самая маленькая частичка, что существуют частицы и меньше, которые находятся внутри самого атома. Нам также известно, что мы


Кто открыл Австралию?

Из книги автора

Кто открыл Австралию? Австралия – самый большой в мире остров и самый маленький континент. Его общая площадь – 7 687 000 км2 – почти такая же, как площадь континентальной части Соединенных Штатов (за исключением Аляски).Еще в средние века ходили рассказы, что в Южном


Кто открыл Аляску?

Из книги автора

Кто открыл Аляску? Когда на Аляске появились белые люди, они обнаружили, что там живут эскимосы, алеуты и индейцы. Аляска – это одна из крупнейших территорий в мире, когда-либо открытых и освоенных белым человеком.В начале XVIII столетия русские продвигались через Сибирь к


Кто открыл Гренландию?

Из книги автора

Кто открыл Гренландию? Если и есть на земле место, которое бы вы и не подумали назвать зеленым, так это – Гренландия!Большая часть Гренландии покрыта ледяным панцирем, достигающим в некоторых местах толщины более 3000 метров. Только самые устойчивые растения и животные


Кто открыл инсулин?

Из книги автора

Кто открыл инсулин? Инсулин используют для лечения болезни под названием диабет. Когда у человека эта болезнь, определенные нарушения обмена веществ в его организме ведут к тому, что в нем не перерабатываются крахмал и сахар, необходимые для получения энергии.Большая


Кто открыл гипноз?

Из книги автора

Кто открыл гипноз? Если у одного человека есть сила власти, например у полицейского, учителя, государственного деятеля, он может заставить людей подчиниться ему. Но он не сможет заставить людей думать или чувствовать так, как он хочет. А вот в гипнозе удивительно как раз