Тмин
Тмин
Двулетнее холодостойкое и даже морозостойкое растение, поэтому его можно выращивать повсеместно. К почвам тмин нетребователен, но не растет на заболоченных, сильно кислых или засоленных почвах, не любит глину и песок.
Сеять его можно прямо в грунт ранней весной. Всходы следует прореживать. Если участок не перекапывать осенью, тмин будет возобновляться самосевом.
Используют семена тмина в хлебобулочной, консервной и кондитерской промышленности, при консервировании, квашении, солении и приготовлении маринадов. Семена тмина обладают хорошим лактационным и желчегонным действием.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Тмин
Тмин Тмин. – Т. (Carum Carvi L.) по ботаническим признакам принадлежит к зонтичным, по применению в домашнем обиходе – к пряным; к этой же группе растений относятся и анис, укроп, дягиль, сумбул и проч. Т. – растение двухлетнее с веретенообразным корнем и прямым, вышиной до 1-3 фт.
Тмин
Тмин Тмин (Carum), род дву- и многолетних травянистых растений семейства зонтичных. Листья дважды или трижды перисторассечённые. Соцветия — зонтики с обёрткой или без неё, цветки белые или розовые. Плод — двусемянка (при созревании распадается на семянки), овальной или
Тмин обыкновенный
Тмин обыкновенный Краткая характеристика. Тмин обыкновенный – Carum carvi L. – двулетнее или многолетнее травянистое растение из семейства зонтичных с мясистым стержневым корнем длиной 10–20 см. Стебель обычно одиночный, прямостоячий, высотой 30–50 см (до 70 см).Цветки тмина