Охота

Охота

Любимым развлечением помещиков была охота. Богатые помещики имели целые охотничьи хозяйства с обширным штатом прислуги. Псари ухаживали за охотничьими собаками: СТАРШИЙ ПСАРЬ, ведавший обучением БОРЗЫХ собак и распоряжавшийся собаками во время охоты, назывался ДОЕЗЖАЧИЙ. Всей псовой охотой заведовал ЛОВЧИЙ. ВЫЖЛЯТНИК (от «выжлец» — гончий кобель, «выжлица» — гончая сука) ведал гончими собаками, БОРЗОВЩИК, или БОРЗЯТНИК, — борзыми.

Своего рода форменной одеждой псарей были красные кафтаны с галунами.

Как велась охота? ЕГЕРЯ-ЗАГОНЩИКИ заставляли гончих собак выследить зверя, те с громким лаем выгоняли его из леса; там на зверя спускали борзых, отличающихся особо быстрым бегом. Охотники скакали за ним верхом вслед, пока борзые не настигали зверя.

Гончих натравливали на КРАСНОГО (то есть крупного) зверя особым криком — ПОРСКАНЬЕМ («о-го-го») или УЛЮЛЮКАНЬЕМ («у-лю-лю»):

Так отдохнув, продолжают охоту,

Скачут, порскают и травят без счету.

(Н. Некрасов. Псовая охота).

Зайцев травили криками «ату», «ату его» — АТУКАЛИ.

Охота на зайцев обычно велась на «ОТЪЕЗЖИХ ПОЛЯХ» — выражение в наши дни непонятное. «Сосед мой поспешает / В отъезжие поля с охотою своей» — известные пушкинские строки. Так назывались поля, отдаленные от усадьбы, куда приходилось специально ездить для охоты.

Выезд помещика на псовую охоту колоритно описан в первых строках поэмы Пушкина «Граф Нулин»:

Пора, пора! рога трубят;

Псари в охотничьих уборах

Чем свет уж на конях сидят,

Борзые прыгают на сворах.

Сейчас мы говорим о своре как о стае собак, по-охотничьи же СВОРА — поводок, на котором водят пару или нескольких борзых. Состояние Андрея Гавриловича Дубровского, «горячего охотника», определялось тем, что он держал «только двух гончих и одну свору борзых»; здесь свора — не целая стая, как подумает современный читатель, а пара или от силы две пары собак. Таким образом, Дубровский владел не более чем шестью охотничьими собаками, тогда как у Троекурова их было «более пятисот».

Сходное значение со словом «свора» имело слово «СМЫЧОК» — веревка, которой связывали пару гончих собак при отправлении на охоту. «У меня, сударь… было двенадцать смычков гончих», — вспоминает обедневший помещик Каратаев в «Записках охотника» Тургенева, то есть двадцать четыре гончие.

Картину барской охоты красочно описывает помещик Оболт-Оболдуев в поэме Некрасова «Кому на Руси жить хорошо». Подобного же рода сцены представлены и в стихотворении Некрасова «Псовая охота», в рассказе Тургенева «Чертопханов и Недопюскин». Самое полное и яркое в русской литературе описание псовой охоты дано у Л. Толстого в «Войне и мире» (Т.2. Ч. 4-я. Гл. III-IV), где подробно и увлекательно рассказано об охоте, устроенной в имении Ростовых Отрадном.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.



Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг:

Охота из засады

Из книги Энциклопедия заядлого охотника. 500 секретов мужского удовольствия автора Лучков Геннадий Борисович

Охота из засады Этим способом разрешено охотиться практически в любое время года. В качестве приманки также используется падаль, которая или выкладывается охотниками на волчьей тропе в местах постоянного перехода зверей, или оставляется у скотомогильника, который


Охота «в узерку»

Из книги Энциклопедия заядлого охотника. 500 секретов мужского удовольствия автора Лучков Геннадий Борисович

Охота «в узерку» Такое необычное название этот вид охоты получил от довольно заурядного русского слова «узреть», «увидеть». В наименовании отражен способ охоты: охотнику, не имеющему гончих, приходится бродить по полям или лесам в надежде самому увидеть зайца. Несмотря


Охота с лайкой

Из книги Энциклопедия заядлого охотника. 500 секретов мужского удовольствия автора Лучков Геннадий Борисович

Охота с лайкой Охота этого вида интересна, добычлива и в высшей степени спортивна. Охотиться можно и по чернотропью, и в начале зимы. Обычно на охоту выходят рано утром, когда зверьки наиболее активны. Маршрут должен быть проложен верно: по таким местам, где встреча с


Охота «в узерку»

Из книги Энциклопедия заядлого охотника. 500 секретов мужского удовольствия автора Лучков Геннадий Борисович

Охота «в узерку» Как только зима полностью вступит в свои права и все вокруг покроется толстым слоем выпавшего снега, охота с собакой становится невозможной. Теперь охотнику приходится самому, передвигаясь на лыжах, выслеживать белок.На охоту «в узерку» отправляются


Охота на сурков

Из книги Энциклопедия заядлого охотника. 500 секретов мужского удовольствия автора Лучков Геннадий Борисович

Охота на сурков Исходя из того, в каком районе ведется охота на сурков, охотник должен выбирать и вид охоты. В предгорьях необходимо провести предварительную разведку, причем самым важным считается установить, в какое именно время зверьки показываются из нор.Стоит


Охота на глухарей

Из книги Энциклопедия заядлого охотника. 500 секретов мужского удовольствия автора Лучков Геннадий Борисович

Охота на глухарей Для весенней охоты на глухаря охотник должен прийти в лес еще с вечера и заночевать в стороне от тока. Рано утром, заслышав песню глухаря, охотник должен осторожно приблизиться к токовищу. Разглядев, где сидит глухарь, и подобравшись к нему на нужное


Охота на рябчиков

Из книги Энциклопедия заядлого охотника. 500 секретов мужского удовольствия автора Лучков Геннадий Борисович

Охота на рябчиков Охота на рябчиков большим разнообразием не отличается, а охотиться с собакой вообще невозможно. Рябчик добывается исключительно на манок или с помощью петель и силков. Охота с пищиком требует от охотника неутомимости, хорошего зрения и острого слуха.


Охота на куропаток

Из книги Энциклопедия заядлого охотника. 500 секретов мужского удовольствия автора Лучков Геннадий Борисович

Охота на куропаток В настоящее время разрешена лишь летнее-осенняя охота на белую куропатку. В конце лета куропатки держатся на не слишком мокрых моховых болотах, в жаркое время уходят на дневку в густой лес, состоящий из молодых берез. Птиц чаще всего можно встретить на


Охота с подъезда

Из книги Энциклопедия заядлого охотника. 500 секретов мужского удовольствия автора Лучков Геннадий Борисович

Охота с подъезда Эта охота больше подходит нетерпеливым, подвижным людям, которым трудно долгое время проводить на одном и том же месте. В этом случае к уткам подъезжают, а точнее, потихоньку подплывают на лодке. Во время охоты с подъезда охотник постоянно находится на


Охота

Из книги Большая книга афоризмов автора Душенко Константин Васильевич

Охота См. также «Рыбалка» Никогда столько не лгут, как во время войны, после охоты и до выборов. Отто фон Бисмарк Охотник — человек, отстаивающий свою любовь к природе с оружием в руках. NN Чем меньше лес, тем больше кажется заяц. «Пшекруй» Если человек решил убить тигра,


ОХОТА

Из книги Слабости сильного пола. Афоризмы автора Душенко Константин Васильевич

ОХОТА Никогда столько не лгут, как во время войны, после охоты и до выборов. Отто фон Бисмарк * * * Охотник — человек, отстаивающий свою любовь к природе с оружием в руках. NN * * * Чем меньше лес, тем больше кажется заяц. «Пшекруй» * * * Если человек решил убить тигра, это зовется


Охота

Из книги Настоящий джентльмен. Правила современного этикета для мужчин автора Вос Елена

Охота Правила поведения и этикета на охоте определяются правилами безопасности и сложившимися традициями. Подобные правила редко прописаны в уставы и считаются негласными, но строгими.Независимо от ранга и статуса охотников старшим во время охоты является егерь. Если