Правила севооборота

Правила севооборота

Севооборот – это чередование культур на разных грядках в разные сезоны с целью сохранения плодородности почвы. Дело в том, что одни и те же либо похожие по потребности в питательных веществах растения, если они выращиваются на одном месте несколько лет подряд, вытягивают из почвы одни и те же вещества, обедняя ее. В результате с каждым годом в почве будет оставаться все меньше и меньше именно этих веществ, и урожаи станут все хуже и хуже. Чтобы избежать одностороннего «высасывания», был придуман севооборот: в один год выращивается одна культура, а в следующий – совершенно другая, и почва успевает насыщаться истраченными в первый год полезными веществами, отдавая другие второй культуре.

Принцип севооборота имеет две составляющие, которые полезно совмещать при планировании грядок:

1) чередование растений, потребляющих разный объем питательных веществ. Овощи условно делятся на 3 группы:

а) малорасходующие (небольшого размера, например репчатый лук, редис);

б) среднерасходующие (среднего размера, например огурцы, томаты);

в) многорасходующие (самые крупные, например тыква, капуста);

2) чередование растений по семействам. Овощи делятся именно по этому признаку: пасленовые (томаты, картофель, баклажаны), крестоцветные (капуста, редис) и т. д.

Чтобы добиться наилучшего результата, следует чередовать между собой совершенно отличные друг от друга культуры (например, в первый год высаживать многопотребляющую капусту семейства крестоцветных, а во второй – малопотребляющий лук семейства луковых и т. п.).

Чтобы самостоятельно следить на чередованием культур на собственном участке, удобнее всего составить таблицу, в которой будет наглядно расписано, что и на какой грядке сажать каждый год. Для этого составляют общий список овощей, выращиваемых на данном участке, затем все культуры группируют по параметрам потребления и семейств, затем на плане огорода размечают места грядок и нумеруют их либо дают какие-либо примечательные названия (например, грядка около погребицы, грядка около соседского забора, грядка около емкости с водой). Таблица составляется очень просто: с одной стороны пойдут года (…, 2012, 2013, 2014 и т. д.), а со второй – номера или названия грядок. Чередование культур будет записываться в ряд по годам.

В таблице 5 представлены примеры полезного и негативного чередования некоторых культур на грядках.

Таблица 5

Характеристика севооборота некоторых культур