Сорта

Существует множество сортов моркови, в том числе и гибридных. Для посадки выбирать рекомендуется те из них, которые соответствуют вашим климатическим условиям, почве, а также условиям хранения в зимнее время. Следует учесть, что для выращивания длинноплодных сортов моркови необходима почва с глубоким пахотным слоем. Отечественные сорта моркови по урожайности, содержанию полезных веществ, вкусовым качествам, а также способности сохраняться не уступают иностранным, а иногда и превосходят их.

Очень разнообразны сорта моркови по внешнему виду. Корнеплоды могут быть длинными и короткими, с разным диаметром, ровные по длине. Могут они отличаться по цвету и содержанию каротина – провитамина А. Ранней весной лучше сажать сорта моркови с коротким корнеплодом. Для длительного хранения стоит выбирать отечественные сорта – они лучше хранятся в зимнее время. В сортах иностранной селекции обычно морковь содержит умеренное количество каротина.

В зависимости от сроков созревания, сорта моркови подразделяют на группы:

1) раннеспелые – период от всходов до уборки урожая составляет 85 – 100 дней;

2) среднеспелые – период от всходов до уборки урожая составляет 105 – 120 дней;

3) позднеспелые – период от входов до уборки урожая составляет от 125 дней.

Характеристики различных сортов моркови представлены в таблице 13.

Таблица 13

Характеристики сортов моркови по группам