Сорта

Сорта

Сорта кориандра подразделяются на три группы:

1) эфирномасличные – они отличаются высокой урожайностью семян, содержащих много масла. Их используют для технических целей;

2) овощные – выращивают для получения зелени;

3) пряные – выращивают для получения семян.

Высокоурожайные овощные сорта кориандра в основном выращивают в Азии, Закавказье, Китае и Эфиопии. Здесь выведены сорта с зеленью хорошего качества, в том числе имеющие устойчивость к стрелкованию.

Сорта кориандра, которые идут на получение пряностей, чаще всего относятся к ранним. Они отличаются малой урожайностью, но крупными семенами. Такие сорта выращивают в основном в Юго-Восточной Азии, Индии, Северной Африке. В нашей стране особую ценность имеют сорта кориандра из Армении. Они отличаются обилием зелени и устойчивостью к стеблеванию. От массовых всходов до сбора кориандра на стадии бутонизации у озимых посевов проходит 30 – 40 дней, у ранних весенних посевов – 28 дней, у летних – 24 – 27 дней.

По срокам достижения технической спелости сорта кориандра подразделяются на:

1) ранние – 29 – 35 дней от появления всходов до технической спелости;

2) среднеспелые – 30 – 32 дня от появления всходов до технической спелости.

Сорта кориандра описаны в таблице 35.

Таблица 35

Характеристика сортов кориандра по группам