Технология производства табачных изделий
5
Сушка
7
Отлежка
Очистка
8
Подсушка
Упаковка
Формовка
9
Прессовка
Умягчение
10
Охлаждение
11
Разрыхление
Ферментация
12
Соусирование
16
Ароматизирование
Заберите 20% скидку на все книги Литрес с нашим промокодом
ПОЛУЧИТЬ СКИДКУДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Глава 15 Технология производства сварки легированных сталей Легирующие элементы Легированными называют стали, содержащие специально введенный элемент для придания стали определенных свойств и структуры. В зависимости от содержания легирующих элементов стали
Глава 16 Технология производства сварки цветных металлов и их сплавов Особенности сварки цветных металлов Цветные металлы и сплавы по своим физико-химическим свойствам резко отличаются от сталей, что необходимо учитывать при выборе вида сварки и технологии. По
Глава 17 Технология производства наплавочных работ Виды наплавочных работ Процесс нанесения с помощью сварки на поверхность детали слоя металла для восстановления ее первоначальных размеров либо для придания поверхности специальных свойств называется наплавкой.
Сырье для производства колбасных изделий 3 Лук4 ВиноМукаОрех (мускатный)СольТминШпикЯйцо5 БелокКрупаПерецСахар6 КонинаКоньякНатрий (нитрит)Чеснок7 Свинина8 ГвоздикаГовядинаКардамонКориандр10 Аскорбинат
Марки табачных