Уклея

Несмотря на весьма скромные весовые кондиции рыбки (15–70 г), попадаются «гиганты» до 200 г. Ловля уклейки – занятие захватывающее. Надо сказать, что без специализированной оснастки «отвести душу» на уклейке мало у кого получается. Обычно ее ловят спортсмены и гурманы, а также начинающие рыболовы, объясняя это тем, что уклейку легко приманить, бросая в воду полусухую смесь. Уклейка – рыба жирная и очень вкусная. Особо утонченные кулинары даже изобрели свои фирменные блюда: уклейка с яичницей, уклейка с беконом, уклейка, запеченная в тесте, уклейка с грибами и т.д.