Спиртованные фруктово-ягодные соки и морсы
Ароматные фруктово-ягодные соки и морсы широко используются для приготовления спиртных и целебных напитков.
Приготовление сока.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
Соки С подачи производителей соков распространилось мнение, что соки содержат все ценное, что есть в фруктах. Это не так. В соки обычно добавляют сахар, из-за чего теряются витамины. Недостает сокам и балластных веществ, необходимых для пищеварения. Безусловно лишь то, что
Соки С подачи производителей соков распространилось мнение, что соки содержат все ценное, что есть в фруктах. Это не так. В соки обычно добавляют сахар, из-за чего теряются витамины. Недостает сокам и балластных веществ, необходимых для пищеварения. Безусловно лишь то, что
Фруктово-ягодное вино На 1 л яблочного сока – 500 мл смородинового сока, на 1 л сусла: 60–80 г сахара и 300–350 мл спирта.Ягоды черной смородины вымыть, размять, засыпать сахаром, и поместив в стеклянную посуду, оставить для отделения сока в теплом месте на 1–2 дня. После этого
Соки С подачи производителей соков распространилось мнение, что соки содержат все ценное, что есть в фруктах. Это не так. В соки обычно добавляют сахар, из-за чего теряются витамины. Недостает сокам и балластных веществ, необходимых для пищеварения. Безусловно лишь то, что
Фруктово-ягодное вино На 1 л яблочного сока – 500 мл смородинового сока, на 1 л сусла: 60–80 г сахара и 300–350 мл спирта.Ягоды черной смородины вымыть, размять, засыпать сахаром, и поместив в стеклянную посуду, оставить для отделения сока в теплом месте на 1–2 дня. После этого
ФРУКТОВО-ЯГОДНЫЕ НАСТОЙКИ Настойки – это роскошный и изысканный напиток, очень разнообразный и сочетающий в себе самые разные вкусы и ароматы. Способ приготовления спиртовых настоек прост. Сырье нужно измельчить и залить водкой, разведенным пополам с водой медицинским
Фруктово-овошная диета Рекомендуется гипертоникам с избыточной массой тела, характеризуется пониженной энергетической ценностью, повышенным содержанием калия, ограниченным количеством натрия и жидкости. Она обладает мочегонным эффектом, способствует снижению веса и
Соки Сохраняющий основные питательные вещества плодов и ягод, сок очень полезен для людей. Сок отжимают из зрелых, свежих и здоровых плодов и ягод, содержащих максимальное количество сахара и ароматических веществ. Если собранное сырье не используют сразу же после сбора,
Фруктово-ягодные
Фруктово-ягодные наливки Наливки приготовляют путем налива водки или спирта на ягоды и фрукты с настаиванием этого сырья в течение длительного времени. В результате получают крепкий напиток, который имеет вкус и аромат использованных плодов и ягод. Иногда для
ОТД?ЛЪ XVIII ВСЯКАГО РОДА СЛАДКIЯ ВАРЕНЬЯ, ЖЕЛЕ, МАРМЕЛАДЫ, СИРОПЫ, МОРСЫ, ПОСТІЛЫ И ПРОЧ 1032. Общее наставленiе для приготовленія ягодныхъ и фруктовыхъ вареньевъ.Лучшее варенье изъ ягодъ и плодовъ варится изъ рафинада, но варятъ также его изъ низкаго сорта сахара, изъ мелюса и