А
А
1. Абрикос (Armeniaca vulgaris Lam., Primus Armeniaca L.).
Местные названия. Абрикос, Априкоз, Абрикоси (Малор.), Желтосливник, Жердела (на Дону), Жердели (Херс.), Курега, Морелла (в Малор.), Морель (Малор.), Урюк (Сам., Астр.).
Описание. Дерево или кустарник родом с Востока из Персии, откуда перешло в Грецию и Рим, из семейства розановых, с голыми ветвями, листья с длинными черешками, яйцевидно-округлые, при основании почти сердцевидные, заостренные, пильчатые; при цветках нет зеленых листьев, цветы почти сидячие, развивающиеся раньше листьев из прошлогодних почек, белые или нежно-розовые, чашечка глубокая 5-раздельная, снабженная иногда подчашьем из 5 листочков, прикрепленная к краю колокольчатого цветоложа; зубцы чашечки пушистые или мохнатые. Цветет в апреле. В настоящее время оно одно из любимых фруктовых деревьев, разнообразные виды которого с успехом культивируются в Средней и Южной Европе и у нас на юге России. Приятные на вкус плоды употребляются в пищу как в сыром и сушеном виде, так и в виде варенья. На косточках плодов настаивают водку. Из пережженных косточек получается черная краска; из семян добывается жирное масло. Плоды абрикоса употребляются как в сыром виде, так и в виде консервов. Из абрикосов готовят мармелад, варенье и компот, также плоды засахаривают. Свежие плоды абрикоса приятны на вкус, но для людей со слабым желудком их много употреблять не следует. Выздоравливающим больным полезно употреблять вареные плоды абрикоса в виде компота или мармелада.
2. Авран лекарственный (Gratiola officinalis L.).
Местные названия. Благодать (Собол), Божья благодать (Камн.), Божья милость, Божий Дар, Грациолея, Дрисливец (Укр., Кал.), Зажмурник (Черн.), Золототысячник (Малор.), Коневой труд, Кровник (Влад.), Лихорадочник, Лихорадочное зелье, Лихорадочная трава (Кондр.).
Описание. Растение из семейства норичниковых (Scrophulariaceae Lindi.), травянистое и многолетнее, с ползучим корневищем, покрытым чешуйчатыми листьями, голое; стебель прямой, наверху 4-гранный; листья супротивные, при основании полустеблеохватывающие, с 3 жилками, нижние тупые, почти цельнокрайние, прочие пильчатые. Цветет с конца мая до августа. Созревает в августе и сентябре. Растет почти повсеместно в России и Европе, кроме самых холодных местностей, особенно же встречается на болотистых влажных лугах и по берегам рек.
Растение не имеет никакого запаха, вкус его противный, горький, слегка вяжущий. Действия его зависят главным образом от горького вещества, сходного по растворимости своей в винном спирте со смолами, но выделяющего при этом большее количество горячей воды, чем и отличается от последних.
Для врачебного употребления некоторые собирают целые растения до цвета в мае месяце, другие же в июне и в июле срезают траву с цветками и высушивают ее. Долго залежавшаяся трава действует слабо, почему ее заготовляют каждое лето.
Высушенная трава аврана, принятая внутрь в виде порошка, действует как слабительное средство. Принимают от трех до восьми гран зараз. Авран в народе называется еще лихорадочной травой и дается против перемежающейся лихорадки в таком же количестве. В народе трава аврана употребляется в свежем и сушеном виде. Свежеистолченная трава аврана прикладывается к ушибам с кровоизлиянием. Как слабительное авран действует не всегда хорошо, потому гораздо лучше заменять его другими, более изученными и верно действующими средствами, как-то александрийским листом и алоэ.
3. Аврикула (Primula Auricula L.).
Местные названия. Лычок трава, Медвежье ушко.
Описание. Растение травянистое из семейства вербейниковых (Primulaceae Vent.) с обратно-яйцевидными, мясистыми и голубовато-зелеными листьями, при основании постепенно суженные снизу, пушистые, по жилкам коротко-шершавые; цветоножки одноцветные. Стебель 8-15 см. высотой, беловато-пушистые, так же как и чашечка цветков; чашечка цилиндрическая, 5-лопастная, доли чашечки ланцетные, венчик с цилиндрической трубочкой, расширенный у места прикрепления тычинок, с суженным зевом и 5-разделенным отгибом, светло-желтый и с обратносердцевидными долями. Пыльники находится в трубочке венчика на коротких нитях, плод-коробочка раскрывается обыкновенно наверху створками или зубцами. Цветет в апреле и мае. Растет в южной Германии и в Швейцарии на Альпах. У нас культивируется успешно, как любимое садовое растение, в многочисленных сортах с фиолетовыми, синеватыми, красными и др. цветами.
Аврикула, Медвежье ушко содержит в своих листьях особое вещество, которое, всасываясь из желудка в кровь и попадая на слизистую оболочку мочевого пузыря, почечных лоханок и мочеточников, действует на нее вяжущим и противовоспалительным образом. Трава Медвежьего ушка собирается во время цветения, высушивается и употребляется в виде отвара. Чайную ложку или две чайные ложки сушеной травки заливают стаканом кипятка и ставят на самовар на 15 минут, чтобы травка настоялась, затем процеживают и пьют глотками. В течение дня выпивают стакан отвара.
Принятый внутрь отвар травки успокаивает частые позывы и чувство жжения при мочеиспускании. При содержании крови в моче количество ее уменьшается, также уменьшается и содержание гноя. Само по себе средство это не ядовито и может в небольших приемах приниматься довольно долгое время – от одной до двух и трех недель.
4. Агаве (Ageve americana L.).
Местные названия. Бабушник, Бабучник, Южн. – Американское столетнее дерево, Алоэ столетнее, Алой американский, Столетник.
Описание. Многолетнее растение, родом из Южной и средней Америки, из семейства лилейных (Liliaceae); листья мясистые, скученные у основания главной оси соцветия, которое разветвлено наверху наподобие канделябра и достигает во время цветения нескольких сажен в высоту; цветы желтоватые, приятные на запах и достигающие числом до 4000; растет на пустынных, бесплодных местах средней и Южной Америки. Культивируется в европейских странах как на юге, так и севернее, в Германии, кончая южным Тиролем. Разводится нередко в садах для украшения. По цветении надземные части растения умирают, но корень дает новые побеги. Мякоть листьев употребляется в пищу. Сок из листовых почек молодого растения идет у туземных жителей на изготовление их национального любимого спиртного сильно одуряющего напитка «Пулька». Из листьев добывают волокна, известные под именем «Пита», служащие для пряжи. Из них выделывают веревки, шнурки, гамаки и проч. Корневые волокна известны как лечебные средства от сифилиса и часто встречаются в продаже вместо сассапарели.
5. Аир обыкновенный (Acorus calamus L.).
Местные названия. Аир, Агир (Малор.), Аер, Вонючка (Сиб.), Гавьарт, Гавиар (Макс. Рог), Ир, Ирный корень (Моск.), Понцалка (Амб.), Татарское зелье, Татарское зиллэ (Екат. Мал.).
Описание. Аир растет по болотистым местам, в прудах и канавах. Его можно разводить также в северных губерниях от корней, втыкая их с узлами в ил, лежащий на дне болот и по берегам прудов и озер. Цветет в июне и в июле, а созревает в сентябре. Корни его собирают или рано весной, или, еще лучше, поздно осенью и, очистив от наружной коры, поспешно сушат и закупоривают для хранения.
Медицинское употребление. Корень аира употребляется не только в медицине, но и в общежитии. Он употребляется для добывания духов; из него готовятся конфеты, которые особенно ценятся на Востоке. В некоторых странах заменяют им перец, имбирь для приправы разных кушаньев; в Индии приправляют им мясо, рыбу и проч. Часто также употребляют корень аира для приготовления водок и ликеров.
Для приготовления лекарства употребляется корневище аира. Действующее вещество корневища, добываемое из него, – душистое эфирное масло горького вкуса.
Как всякое горькое вещество, аирный корень, принятый внутрь, увеличивает отделение желудочного сока и улучшает аппетит. Чаще всего аирный корень употребляется для возбуждения деятельности желудка при хронических болезнях, как-то: при цинге, подагре, золотухе, английской болезни, при слабом и вялом пищеварении и чувстве тяжести в желудке после еды. Прежде его советовали употреблять против лихорадки, но теперь не употребляют, так как действие его в этом случае неверное. Точно так же прежде его применяли снаружи в виде присыпок при гангрене и застарелых язвах, но теперь он заменяется другими, лучше и вернее действующими средствами. Можно посоветовать прибавлять от 200 до 800 грамм толченого корня аира на ванну из солода для детей, страдающих английской болезнью, и вообще для слабых и малокровных детей. Солода ржаного берется от 400 до 800 грамм на ванну. Солод кладется в мешок и заваривается в ванне. Корень аира заваривается отдельно и процеживается в ванну. Наблюдения на практике показывают, что такие ванны в месте с регулированием диеты, пребыванием детей на чистом воздухе и другими средствами, принимаемыми внутрь, в особенности с приемами железа и известковой воды, оказывают прекрасное действие при английской болезни.
Внутрь вообще теперь аирный корень употребляется редко. Из него приготавливают настойку и экстракт. И то и другое можно получить из аптеки готовым. Для приготовления настойки из аира берут 30 граммов (2 драхмы) аирного масла и растворяют его в трех литрах 90 %-ного винного спирта и принимают от 10 до 30 капель перед едой.
Обсахаренный аир употребляется иногда так же, как желудочное средство, с этой же целью после еды пьют аирный ликер.
В ветеринарной практике аир употребляется также для возбуждения аппетита у животных и для того, чтобы улучшить их пищеварение. В особенности советуют давать аир животным, которые истощаются от продолжительного поноса или частых рвот. Также аир животным дают от глистов, от ревматизма, сапа, крупа и воспаления легких, когда отделяется много тягучей липкой мокроты, которая животными с трудом откашливается. Овцам аир дают при чахотке легких. Вообще животные сами отыскивают это растение и охотно едят корм, если к нему примешано немного аирного корня.
Приемы толченого порошка аира для лошадей и рогатого скота – от 15 до 45 граммов (от 1/2 унца до 1,5 унца), для свиней и овец от 8-15 граммов (от 2 драхм до 1/2 унца), для собак от 1–4 граммов (от 15 гран до 1 драхмы). Через три-четыре часа прием повторяют. Его дают или чистым, или смешивают с ромашкой или с валериановым корнем. Аир для животных употребляется также снаружи, а именно: при ушибах, ревматизме, его прикладывают на раны и опухоли.
7. Аир
См. Аир обыкновенный (Асоrus calamus L.)
6. Аистник цикутный (Erodium cicularium L.)
Местные названия. Буськи (Мал.), Бусульник, Гира (Черн., Тул.), Грабельки (в большей части Вел. России), Малые Грабельки, Грабельцы (Олон., Вят., Волог.), Потайные грабли (Кол.). Цветет с апреля до октября, встречается часто на паровых полях, огородах и пустырях.
Описание. Аистник употребляется в русской народной медицине знахарками в различных губерниях от различных болезней. В Вятской губернии из него делают припарки от опухоли между пальцами на ногах. В Калужской губернии листья прикладывают к глазам от куриной слепоты. Толченым листом присыпают червивые раны у скота. В отваре этой травы купают детей от испуга и судорог. Аист, см. Герань (Pelagonium Herit).
8. Акажу-дерево (Swietinia Mahagoni L.)
Местные названия. Красное дерево, Амарантовое дерево.
Описание. Дерево, находящееся в Южной Америке и Вест-Индии с парноперистыми листьями и белыми цветами; идет в торговлю, доставляя красное дерево для мебели.
9. Акалиф (Acalypha L.).
Описание. Экзотические растения, находящиеся в Южной Европе. Наружным видом напоминают крапиву; около 40 видов растут в качестве сорной травы, некоторые из видов служат как целебное средство.
10. Акант остролистный (Acanthus mollis L.).
Местные названия. Подляща трава, Остролист, Медвежьи когти, Борщевник, Креста Журанова (Лавр.), Медвежья ступа, Терние, Терн.
Описание. Кустарник из семейства губоцветных (Labiatae Juss). Растет в Южной Европе, еще у древних греков употреблялось для украшения садов; художественное изображение листьев этого растения можно еще встретить на оставшихся от того времени памятниках; в настоящее время мы украшаем этим растением преимущественно искусственные гроты в садах и парках.
11. Акатник
См. Акация желтая (Caragana arborescens Lam.).
12. Акация
См. Акация желтая (Caragana arborescens Lam.).
13. Акация аравийская (Acacia arabica Willd.).
Описание. Растет в Аравии, доставляет камедь, известную под имеем гуммиарабикум. Светло-красная древесина, весьма твердая и тяжелая, известна под именем Диабабуля, Диабабулевого дерева.
14. Акация бассорская (Acacia Leucophlaea Willd.).
Описание. Растет в Северной Индии; доставляет камедь бассорскую.
15. Акация белая (Robinia Pseudo acacia L).
Местные названия. Белая акация (Малор.).; Душистая акация, Бучина (Ставр.).
Описание. Дерево из семейства мотыльковых, происходит из Сев. Америки, с непарноперистыми листьями и кистями в углах листьев. Цветет в начале лета. У нас разводится благодаря своему быстрому росту в садах и в виде украшения на бульварах. Желтоватая, с красными жилками, нежная, легко полирующаяся древесина служит для тонких, изящных столярных изделий, для изготовления сапожных шпилек и т. п. Цветы доставляют хороший мед. В Молдавии и Валахии на цветах настаивают душистую воду и готовят напиток шербет. Кору употребляют на дубление кож, листва служит кормом для домашнего скота. Семена дают жирное маслянистое вещество.
16. Акация желтая (Caragana arborescens Lam.).
Местные названия. Акация, Акация Сибирская, Акатник (Тамб), Гороховник, Гороховое дерево (с нем.), Мышиный горошек (Ирк..), Сибирский горох (Кондр.), Золотарник, Чилига.
Описание. Разводится повсюду у нас в садах и для изгородей. Цветет в мае и начале июня. Семена составляют корм для птиц. Незрелые стручья могут быть употребляемы в пищу как зелень.
17. Александрийский лист (Cassia lenitina Bisch.).
Описание. Дерево, родом из Африки (Верхний Египет, Нубия, Сеннаар). Листья его представляют известное слабительное средство.
Александрийский лист, или Сенна, уже более 800 лет употребляется как верное слабительное средство, не вызывающее ни у взрослых, ни у детей каких-либо побочных явлений. Александрийский лист действует раздражающим образом на нижний отдел кишечника и вызывает прилив крови к малому тазу, потому во время беременности может даже иногда вызвать выкидыш.
Действующее слабительное начало александрийского листа всасывается кровью, потому, принятое кормилицами, оно действует слабительно и на ребенка.
Употребляется это растение в различных видах: в порошках, кашках и настоях; кроме того, оно входит в состав различных слабительных сборов.
В виде порошка сушеный александрийский лист берется от восьми гран до драхмы на прием (от 0,5 грамма до 4,0). Из листьев делают настой. Чайную ложку листьев заливают стаканом кипяченой холодной воды и оставляют на ночь. Наутро процеживают и выпивают по 1/2 стакана утром и вечером. Слабительная кашка готовится с медом. Чаще же употребляется слабительная смесь, в которую входит александрийский лист. К числу их принадлежат: слабительный Сен-Жерменский чай, в состав которого входит: александрийский лист, бузина, укроп, анис и кремортартар. Сен-Жерменский чай продается готовым в аптеках. Его можно принимать долгое время, так как желудок к нему особенно не привыкает, и он действует без боли. На прием берется различное количество, смотря по тому, насколько желудок чувствителен к слабительному. Обыкновенно заваривается одна чайная ложка чая стаканом кипятка и становится на самовар, чтобы настоялась, процеживается и остужается. Половина стакана выпивается на ночь, половина утром. Для некоторых такой настой не действен, приходится брать сильнее, заваривать одну столовую ложку сбора двумя-тремя чашками кипятка и выпивать этот настой также в два раза.
Венская микстура готовится в аптеках с кремортартаром, александрийским листом и манной; принимается по столовым ложкам; она очень неприятна на вкус.
Грудной порошок доктора Курелли готовится из укропа и серного цвета поровну; также поровну, но вдвое больше, берется александрийских листьев и солодкового корня и 6 частей сахара. Чайную ложку такого порошка принимают в 1/2 стакана воды на ночь. Этот порошок хорошо действует и не вызывает болей в животе.
18. Алоэ (Aloe tourn).
Местные названия. Сабур.
Описание. Растение родом из Африки, деревянистое, из семейства лилейных, достигающее 3–3,7 м высоты, с густой короной мясистых, мечевидных листьев, усаженных по краям колючками. Стебель заканчивается колосом красных трубчатых цветов, из которых каждый достигает длины 4 см. Существует приблизительно 180 видов алоэ, все они находятся в Африке, но культивируются и в европейских странах, являясь нередко в виде украшения, как садовые и комнатные растения. Наиболее употребительными и известными являются 2 вида алоэ: алоэ индийское и алоэ обыкновенное. Из них добывается желтовато-бурая, блестящая, горькая и неприятная на запах смола, известная в торговле под названием «алоэ». Кроме того, алоэ известно как техническое, красильное растение. Из листьев алоэ добываются тонкие волокна, составляющие материал для пряжи. Сок алоэ употребляется как средство против некоторых вредных насекомых, а именно: на кораблях против червей, точащих древесину, паразитов, гусениц, травяных вшей и т. п., для чего берется 0,05 кг сока на 500 кг воды. Наконец, алоэ употребляется в медицине.
Водный экстракт из алоэ, или сабура, действует раздражающим образом на кровеносные сосуды, в особенности на кровеносные сосуды прямой кишки и матки. Принятый внутрь сок алоэ действует как слабительное средство. У людей с вялым пищеварением небольшие приемы алоэ улучшают аппетит и препятствуют брожению пищи в кишечнике.
Малые приемы алоэ действуют как все горькие средства, возбуждая аппетит и усиливая деятельность слизистой оболочки желудка и кишок. Большие порции по истечении некоторого времени после приема вызывают кашицеобразные, а иногда и водянистые испражнения зеленовато-бурого цвета, причем происходит сильный прилив крови к органам брюшной полости (особенно к матке и прямой кишке), сопровождаемый чувством теплоты и даже, если прием был большой, кровотечением из этих частей.
Потому при задержке менструаций, если есть возможность предположить беременность, средство это не должно быть употребляемо. Также оно противопоказано при лихорадке и не должно употребляться людьми, страдающими болями в животе, которые могут зависеть или от повышенной чувствительности и деятельности кишечника, или же от страдания матки, яичников и околоматочных связок.
Употребляется экстракт алоэ чаще всего в виде пилюль. Маленькие дозы действуют как средство, возбуждающее аппетит (0,05 до 0,1 грамма – от 1/4 грана до одного грана на прием). Как слабительное экстракт принимается от 2 до 5 гран на прием (0,1 – 0,4 грамма). Слабительное принимается на ночь, маленькие приемы перед едой.
Вообще алоэ рекомендуется при затрудненном пищеварении, при запорах, при болях в области печени и при недостаточном выделении желчи, а также при обильном отделении слизи из кишечника. Маленькие дозы часто дают вместе с ревенем.
Снаружи алоэ употребляется в народной медицине для раздражения долго не заживающих ран, при костоедах. Из алоэ делают экстракт и настойку. Экстракт употребляется внутрь, настойка только снаружи, снаружи также употребляется порошок из алоэ. Алоэ входит в состав различных эликсиров.
В ветеринарии алоэ употребляется как внутрь, так и снаружи. Внутрь так же, как и людям, в маленьких и больших дозах; в маленьких дозах – для возбуждения аппетита и деятельности кишечника, в больших дозах как слабительное.
В особенности полезно употребление алоэ как слабительного для лошадей. На один прием лошади дают от 1 до 2 грамм экстракта в виде пилюль. Алоэ часто соединяют с глауберовой солью или же растворяют его в водке. При приемах алоэ необходимо следить за пищей животных. Они должны в это время получать только мягкую пищу. Лошади – сено и отруби, а для питья отвар отрубей. Лекарство дается на пустой желудок, через 6 или 8 часов после еды. После приема слабительного животному дается для питья отвар из отрубей, тело и живот покрывается теплой попоной. Через два часа животное кормят сеном и отрубями. Через 6 или 8 часов после приема лекарства выводят из конюшни не больше, как на 1/2 часа, и водят по двору, в дурную же погоду оставляют в конюшне. Последействий слабительного еще два или три дня не дают овса.
Снаружи алоэ прикладывается животным на загрязненные раны, отделяющие дурной запах и покрытые червями, в особенности если в ране обнаружены сухожилия, хрящи или кости. Порошком алоэ присыпаются глаза при слезотечении и обильном отделении слизи из глаз, также при помутнениях роговицы (при бельмах).
Снаружи алоэ употребляется или в виде порошка, или же с каким-либо жиром в виде мази. Порошок алоэ употребляется в чистом виде один, иногда к нему примешивают уголь, мышьяк или толченую скорлупу желудей. Таким порошком посыпаются мокнущие язвы на несколько часов. Мази из алоэ готовятся с жиром или с медом: 0,3 грамм чистого порошка алоэ смешивается с двумя драхмами жира или меда и прикладывается на тряпочке на рану.
В соединении с настойкой из мирры и скипидаром из алоэ готовится так называемый «бальзам для ран» (Wundbalsam).
Для внутреннего употребления алоэ у животных противопоказанием служат воспалительные явления и боли в кишечнике. Снаружи алоэ никогда не употребляется на воспаленных и чувствительных ранах.
В гомеопатии употребление алоэ очень обширно. Алоэ дается при раздраженном состоянии духа, при приливах крови к голове, головных болях, выпадении волос, слезотечении, помутнениях роговой оболочки, глухоте, носовых кровотечениях, при воспалении десен, болях в желудке, запорах, тошноте, отрыжке и рвоте, при геморроидальных узлах и кровавом поносе, при малокровии, астме и т. д. Прием 1–2 капель первого и второго разведения два раза в день.
19. Акация катеху (Acacia Catechu Willd.).
Описание. Отечество на островах Индийского океана, в Ост-Индии. Из вываренной тонко нарезанной коры дерева получается сгущенный сок, известный под именем черного или обыкновенного Катеху, Кату или Японской земли. Сок употребляется для дубления и как красящее в черный и коричневый цвет вещество, с 1829 года введен повсеместно в набивных ситцевых фабриках.
Растение употребляется как целебное средство. Катеху, поступающее в торговлю в виде темных, красно-бурых прямоугольных кусков, получается через вываривание сердцевины пальмы-акации Катеху. Лекарственное вещество, заключающееся в этой застывшей смоле, сходно с таннином и другими вяжущими веществами. Оно дается внутрь при поносах. В прежнее время его рекомендовали в особенности при поносах у чахоточных больных. Употребляется настойка Катеху. Для этого одну часть катеху настаивают с 5 или 6 частями алкоголя и принимают по 20–30 капель 2–3 раза в день.
20. Алтей лекарственный (Althaea officinalis L.).
Местные названия. Алтейная трава, Алтейный корень, Василистник (Алт.), Калачики, просвирки, Проскурняк лекарственный, Просвирняк (Вел. Росс), Просвирняк, Проскурник (Бел. Росс), Повойник, Слизь великий, Рожа дикая (Екат.), кошачья, лесная (Самар.), собачья (Вор., Тавр., Екат. и др.), Бемишник (Екат.), Буй (Екат.), Ериновник (Сарат.), Дягель (Орл.), Глухая крапива (Астр.), Лепешник (Сарат.), Мак (Хар.), Мак дикий (Сарат.), Маковейник (Вор.), Подбельник (Екат.), Прянишник (Сарат.).
Описание. Растение травянистое из семейства просвирниковых (malvaceae R. Br.), многолетнее, распространено преимущественно в Юго-Восточной России и почти по всей Европе, на Алтае, по сырым лугам и берегам рек, реже по кустарникам и лесам. Стебель прямой, нижние листья при основании немного сердцевидные, яйцевидные, немного лопастные и городчатопальчатые; верхние листья продолговато-яйцевидные, острые, почти трехлопастные; цветки, скученные в пазухах листьев, на коротких цветоножках, светло– или ярко-розовые, образующие на верхушках стебля густое, почти полосообразное соцветие; доли подчашия линейные, подчашие 6-9-глубоко раздельное, лепестков 5; они вдвое длиннее чашелистиков; тычинки соединены нитями в трубочку и несут почковидные пыльники, открывающиеся одной горизонтальной щелью; пестик состоит из пяти плодолистиков, сросшихся между собой и со срединным столбочком, кончающимся наверху пятью же столбиками. Плод сухой, распадающийся вследствие расклеивания плодолистиков друг от друга или серединного столбочка на многочисленные пушистые семянки. Семена с необильным белком и согнутым зародышем. Все растение мягковойлочное от звездчатых волосков. Цветет с июля до сентября. Иногда его разводят в садах и полях; любит оно глинистую, несколько смешанную с песком землю, которую глубоко надо вырывать грядами; когда гряды готовы, на них означаются линии, отстоящие друг от друга на фут и более, причем их отрывают с головками от больших корней.
Для употребления собираются преимущественно молодые перед цветом листья и корни; последние вырывать рекомендуется рано весной, когда они содержат более соку, чем осенью. Корень снаружи буроватый, внутри белый, не обладает никаким запахом; вкус его слизистый, несколько сладковатый. Содержит он несколько смолистого вещества и более половины веса сладкой и клейкой слизи, которая находится и в других частях растения, но в меньшем количестве. Она получается весьма легко через вываривание в воде и осаждается при охлаждении в виде дрожащего полупрозрачного вещества. Все части растения, пропорционально содержащемуся в них количеству слизи обладает питательными и врачебными средствами, особенно корень, который иногда даже употребляется в пищу.
Медицинское употребление. Отвар алтейного корня употребляется как слизистое вещество при расстройствах желудка; из него готовят слизистые микстуры с каким-либо другим лекарственным веществом, например, при расстройстве желудка, которое выражается чувством тяжести в подложечной области и поносом, делают жидкий отвар из алтейного корня; на 12 столовых ложек отвара кладут 30 капель соляной кислоты и две чайные ложки мелкого сахара. Такую микстуру принимают: взрослый через 2 часа по столовой ложке, дети по чайной. Из алтейного корня с сахаром варят густой сироп, который прибавляют в различные микстуры для того, чтобы лекарства, входящие в состав микстуры, не раздражали стенок желудка и кишок. Чайными ложечками алтейный сироп принимают при кашле, в особенности если чувствуется сухость и щекотание в горле. Также принимают отвар алтейного корня чайными чашками; для этого берут от 8 до 12 граммов (от 2 драхм до 4 драхм) толченого алтейного корня и заливают тремя стаканами воды, кипятят и процеживают. Для вкуса кладут сахар или мед и пьют по стаканам или чайными чашками два-три раза в день. В особенности отвар рекомендуется при катарах желудка и кишок, сопровождающихся поносами, и при грудных болезнях; также отвар этот полезен при частых позывах на мочу. Из порошка алтейного корня готовятся и сахарные конфетки, которые успокаиваются позывы на кашель.
Из алтейного корня в аптеках готовят так называемую «девичью кожу», которая состоит из густого отвара алтейного корня вместе с гуммиарабиком, белком и душистой померанцевой водой (Aqua Naphae). «Девичью кожу» жуют кусочками от сухого кашля.
Снаружи отвар алтейного корня употребляется для полоскания горла и рта, для клистиров, для обмываний глаз, для припарок, для обмываний раздраженной кожи при различных хронических сыпях.
Листья алтея по своему действию одинаковы с корнем, дают только гораздо меньше слизи, потому для отвара их надо брать вдвое больше. Отвары из листьев употребляются только снаружи.
В ветеринарной практике отвар корня и листьев употребляется в тех же случаях, как у людей. Отвар берется такой же крепости, как и для людей, варится около четверти часа. Порошок алтейного корня служит для приготовления различных пилюль и кашек.
21. Амарант (Amarantus caudatus L.).
Местные названия. Аксамитник (Белор.), Бархатник (Стар, рус), Бархатец (Wied.), Бархатка (Даль), Бурачки (Черн.), Петуший гребень, Гребешок (Сл. Церк.), Краса, Красота, Красота-тысячная (Кондр., Сл. Церк.), Огородный красный василек (Полт.), Кошачий хвост (Сл. Церк.), Лисий хвост (на Молочной), Неувядаемый цвет (Wied.), Щир (Зап. Росс), Ширица.
Описание. Растение однолетнее, травянистое, из семейства солончаковых, родом из Средней Азии, разводится в России в садах для украшения. Корень имеет ползучий и многоголовчатый, стебель прямой, бороздчатый, усаженный короткими волосками с распростертыми или восходящими ветвями. Листья на длинных черешках, яйцевидные, тупые, с коротким остроконечием, по краям слегка волнистые, к основанию клиновидные, снизу – блестящие. Прицветники шиловидные, заостренные, превышающие околоцветник; околоцветник пленчатый о 3–5 листочках; листочки околоцветника ланцетные, острые; пучки цветников собраны в колосовидное пурпурово-красное соцветие на верхушке стебля; верхушечный колос очень длинный и повислый; колосья заканчиваются туповатым концом. Цветки разнороднооднодомные. Тычинок 3–5, супротивных листочкам околоцветника; завязь верхняя, одногнездная с 2–3 нитевидными рыльцами; плод заключен обыкновенно в околоцветник, морщинистый, снабжен бумагообразным околоплодником, раскрывающимся поперек. Из семян в некоторых местах России готовится род проса.
22. Амарант колосистый (Amarantus retroflexus L.).
Местные названия. Волохач, Подсвекольник (Шихов.), Татарское просо, Дикое просо (Вор.), Птичье просо (Сарат.), Красная трава (Сарат.), Сорочки (Тамб.), Щерица, Щирица, Щир, Щирей (Мал.), Тщерица, Счирица, Церыца, Головная трава (Сар.), Дикая конопель (Вор.), Крапивная Купена (Ниж.), Глухая крапива (Астр.), Псярка (Мог.), Мокрец (Сар.).
Описание. Травянистое однолетнее растение, распространенное в России вплоть до Петербурга, из семейства амарантовых, с прямым ветвистым стеблем, густо-серовато-пушистое. Листья яйцевидно-ромбические, тупые, с остроконечием в выемках их верхушки, на краю волнистые и мелкозубчатые; пучки цветов скучены плотным метельчатым соцветием, над которым возвышаются верхние листья. Все соцветие зеленое. Прицветники ланцетные, кончающиеся остью, вдвое превышающей околоцветник. Околоцветник пленчатый, 3-5-листный, листочки его продолговато-линейные, туповатые, с остроконечием. Тычинок 5 (реже 3). Завязь верхняя одногнездная с 2–3 нитевидными рыльцами. Плод с бумагообразным околоплодником, раскрывающимся поперек, с одним вертикальным чечевицеобразным блестящим семенем. Цветет во второй половине лета. Растет на полях, сорных местах, при дорогах, являясь в садах, огородах и на посевах свекловицы весьма тяжелой сорной травой.
23. Амарант метельчатый (Amarantus paniculatus L.).
Местные названия. Дындерево (Киев), Васильки (Малор.), Красное просо (Курск), Красная трава (Вор., Тор.) Кровавник (Вол.), Подсвекольник (Курск., Горн.), Червонный Щир (Под.), Садовая Щирица (Малор.), Шырец, Ширец, Шерыца (Мал.).
Описание. Травянистое однолетнее растение из семейства амарантовых (Amarantaceae R. Br.), родом из Северной Америки, коротко-пушистое. Стебель прямой, бороздчатый; листья цельнокрайние с пластинкой, почти равной черешку, продолговато-эллиптические у основания и на верхушке острые; пучки цветов в колосьях, собранных метельчато на верхушке стебля; соцветие обыкновенно пурпурово-красное, реже зеленоватое; верхушечный колос длиннее боковых; все заканчиваются острым концом; прицветники шиловидные, заостренные, превышающие околоцветник; листочки околоцветника ланцетные, острые. Цветки разнородно-однодомные, тычинок 3–5, супротивных листочкам околоцветника; завязь верхняя, одногнездная с 2–3 нитевидными рыльцами. Плод морщинистый, немного превышающий околоцветник, с бумагообразным околоплодником, раскрывающимся поперек или неправильно, с одним вертикальным чечевицеобразным блестящим семенем; зародыш кольцеобразный вокруг белка. Цветет во второй половине лета. Встречается у нас в садах, огородах и иногда на сорных местах.
24. Амарант трехцветный (Amarantus melancholicus, syn. Amarantus trikolor L.).
Местные названия. Попугайная трава, Любовный цвет.
Описание. Однолетнее травянистое растение из семейства амарантовых (Amarantaceae R. Br.), родом из Ост-Индии. Разводится в садах для украшения благодаря красивой зеленой, желтой или ярко-красной окраске листьев.
25. Амариллис (Amarillis formosissima L.).
Описание. Травянистое однолетнее растение, родом из Вест-Индии, из семейства амариллисовых, луковичные; цветочный стебель безлистный и выходит из угла верхнего листа. Цветы растения чрезвычайно красивы, красные, правильные, с окрашенным околоцветником, снабженным более или менее длинной трубочкой. Тычинок 6, супротивных долям околоцветника и прикрепленных к их основанию; пыльники раскрываются на внутренней стороне, завязь нижняя 3-гнездная, со многими семяпочками. Плод – коробочка, раскрывающаяся гнездоразрывно. Семя белковое. Растение культивируется и в Европе, как садовое или комнатное растение.
26. Американский земляной орех (Arachis hypogea L.).
Местные названия. Американский завилец, Земляной, или Подземный завилец, Земляной фисташковый орешник, Орехорадка.
Описание. Растение родом из тропических стран Америки, но ныне с успехом культивируемое в Южной Европе, преимущественно в Испании, Италии и Франции. Приносит оно плоды, по форме похожие на бобы, из семян которых выжимается жирное масло; сами плоды как в сыром, так и обработанном виде употребляются в пищу. Масло употребляется и в кушанье, и как горючий материал и имеет различные применения в технике, вкусом очень напоминает прованское масло. В Испании мучнистая масса, остающаяся в зернах после выжимания из них масла, смешанная наполовину с какао, сахаром и некоторыми пряностями, служит для бедного класса жителей каждодневным питательным напитком, вкусом своим напоминающим шоколад.
27. Американский орешник (Bertholletia excelsa St. В.).
Местные названия. Ювия, Бразильский орешник.
Описание. Дерево родом из Южной Америки, культивируемое в Бразилии. Крупные трехгранные орехи его известны в торговле под именем «американских или бразильских орехов». Из них готовятся в Америке масло, горючий материал, из скорлупы выделывают браслеты.
28. Американское розовое дерево (Amyris balsamifera L.).
Описание. Находится в Америке. Древесина, называемая розовым деревом, содержит много пахучего бальзама, который в небольшом количестве сочится из-под коры и ценится весьма дорого благодаря своему целебному якобы свойству, приписываемому ему жителями Востока.
29. Аммониаковое, или нашатырное дерево (Rhus Меtopium L).
Описание. Из семейства сумаховых (Anacardiaceae Lindi.), высокий кустарник, растущий в Вест-Индии, с мелкими цветами, собранными в метельчатые соцветия. Чашечка 5-раздельная, лепестков 3–5, тычинок столько же, прикрепленных вместе с лепестками подпестичного диска.
Плод костянковый с безбелковым семенем. Доставляет смолу Lignum Quassiae spurium.
Медицинское употребление. Сушеные листья аммониакового дерева рекомендуются для внутреннего употребления при различного рода параличах, при болях внизу живота, при лишаях и золотушном воспалении глаз, но вообще это средство малоупотребительно и, кроме того, ядовито.
В гомеопатии спиртовая настойка свежих листьев аммониакового дерева употребляется очень часто и от различных заболеваний: против сыпных болезней, болезненных воспалений и опухолей на коже, от крапивной лихорадки, поносов, ревматических зубных болей, при истощении, водяной, скарлатины, неправильном мочеиспускании.
Снаружи употребляют ее от бородавок и пятен на коже. Чистой настойки дают от одной до двух капель 2 раза в день или же 2–3 капли от первого до шестого разведения в тех случаях, когда надо дать более легкие растворы. При параличах дают чистую настойку, в других случаях разведенную.
В ветеринарной гомеопатии настойка аммониакового дерева дается овцам при сыпях и от свежего ревматизма. Она дается лошадям при гриппе, при слабости ног, при воспалении легких, при лихорадках после родов. Дают раствор первого или второго разведения.
30. Ананас (Ananassa sativa L.).
Описание. Растение родом из тропической Америки и Ост-Индии. Стебель высотой от 30–70 см. Листья, похожие на листья алоэ, достигают 13–22 см длины; цветы фиолетовые. Плоды, вначале зеленые, по мере созревания желтеют, мясистые, сочные, приятны на вкус и на запах; они образуют соплодие наподобие еловой шишки. Весом плод достигает 2,8–3,6 кг. Плод ананаса употребляется в пищу; у нас считается редким десертом. Из сока готовятся ананасные вина, пунши и ликеры. В Бразилии из добываемых листьев волокон выделывается род кисеи. В Индии ему приписывают целебные свойства.
Ананас употребляется в гомеопатии. Он дается людям, страдающим нервными расстройством, меланхолией, при лихорадке вследствие катарального состояния внутренних органов и вообще при всех почти нервных расстройствах, как-то: при истерии, судорожных болях в груди, при астме. Кроме того, чистая спиртовая настойка ананаса дается малокровным, страдающим слабостью пищеварения. Прием: 1–2 капли чистой настойки или же 1-2-го и 3-го разведения 1–2 раза в день.
31. Анис настоящий (Pimpinella Anisum L.).
Местные названия. Ганус (Малор.), Гачушь (Белор.).
Описание. Растение травянистое из семейства зонтичных (Umbelliferae), однолетнее, в диком состоянии находится в Египте и Сирии. Корень имеет тонкий, веретенообразный, ветвистый и белый; стебель прямой, ветвистый, коротко-пушистый, высотой до 5 футов; нижние листья округло-почковидные, надрезанно-зубчатые, следующие – тройственно-перистые, с клиновидными, надрезанными сегментами; верхние листья почти сидячие, обыкновенно трехраздельные, с почти линейными участками. Цветы собраны в зонтичное соцветие; зонтики на коротких ножках; чашечка в виде малозаметной окраины из 5 лепестков; лепестков венчика пять, белых, обратнояйцевых, с загнутой верхушкой, выемчатых; тычинок пять; завязь нижняя, двугнездная, с одной повислой семяпочкой в каждом гнезде; столбика два, расширенных при основании в диск, покрывающий верхушку завязи. Плод яйцевидный, состоящий из 2 семянок; семянки на разрезе 5-угольные с маловыдающимися, нитевидными ребрами, с 2–3 ходами в каждой ложбинке. Семянки отделяются снизу вверх от остающегося обыкновенно на цветоножке срединного столбочка плода, столбочек двураздельный. Цветет в июле, созревает в августе и сентябре. В Европе разводится искусственно на полях и в огородах; любит глинистую тучную землю. Корни аниса совсем не употребляются, листья – редко; главным же образом разводится он ради семян, составляющих для многих средних и южных стран Европы значительный предмет торговли. Семена отличаются благовонным запахом и ароматично-пряным вкусом, содержат в себе смолу, сахар и эфирное масло, известное под названием анисового. Анис употребляется не только как врачебное растение, но имеет также применение и в хозяйственном обиходе. Незрелые зонтики семян употребляются для приправы при солении огурцов и при заготовлении для зимних салатов разных корней и плодов. Зрелые семена кладут в хлебцы, похлебки, соусы, пиво и в вино. Кондитеры употребляют как самые семена аниса, так и масло его. Через перегонку с водой можно получить около унции масла из 1,2 кг семян. Оно приятно на вкус, но для некоторых животных весьма ядовито; так, для умерщвления голубя достаточно двух-трех капель аниса, а канарейки умирают от одной капли анисового масла. Моль и все насекомые погибают от анисового масла, поэтому рекомендуют анисовым маслом лечить чесотку и класть анисовое масло в помаду для истребления насекомых в волосах. Если помада не помогает, обрезают волосы, чистят их щеткой, на которую наливают несколько капель чистого анисового масла.
Анисовый чай пьют кормящие женщины для увеличения количества молока. Также анисовый чай дается при сухом кашле, как очень хорошее средство, способствующее отделению мокроты; при коликах в животе от скопления газов анисовый чай – самое лучшее и безвредное домашнее средство.
Чай анисовый заваривают как обыкновенный, одну чайную ложечку семян аниса заливают стаканом кипятка, ставят минут на 5-10 на самовар, затем процеживают и пьют глотками несколько раз в день или даже и по маленькой чайной чашке два раза в день.
Анисовое масло принимается на сахаре. За раз не более двух-трех капель. На кораблях анисовое масло кладут в водку и дают солдатам от скорбута (цинги).
В ветеринарной медицине анис употребляется также в тех случаях, когда надо усилить отделение мокроты или поднять деятельность слизистой желудка и кишок животных. В особенности анис рекомендуется лошадям при гриппе, при астматических припадках, вследствие воспаления легких и при сапе. В народе толченый порошок аниса зовется сапным порошком. Но употребление этого порошка при сапе полезно только во втором периоде болезни; в первые дни, когда воспаление еще ясно выражено, приемы порошка аниса могут усилить заболевание.
Для лошадей и рогатого скота дается от 30 до 90 граммов (от одной унции до трех) порошка толченого аниса; для овец и свиней – от 7,5 до 15 граммов (от 2 драхм до 1/2 унции), для собак – от 1–4 граммов (от 15 гран до 1 унции). Средство это дается в виде порошка, кашки, пилюль и отваров.
Смотря по обстоятельствам, его соединяют с различными другими лекарственными веществами.
32. Анис благовонный (Pimpinella aromatica М. В.).
Описание. Растение, весьма близкое к анису (Pimpinella Anisum L.) и отличается от него только тем, что имеет листья все перистые и пушистые семена. В остальном же, как и в употреблении своем, совершенно сходен с вышеназванным. (См. анис Pimpinella Anisum L.). Находится он около теплых ключей Кавказа и благодаря сходству своему с анисом заслуживает внимания тамошних домоводцев.
33. Анис дикий
См. Тмин обыкновенный (Carum Carvi L.).
34. Анит
См. Укроп огородный (Anet-hum graveolens L.).
35. Anona (Anona muratica L.).
Описание. Маленькое дерево или кустарник, растущий в тропической Америке; приносит вкусные мясистые и сочные плоды, по форме напоминающие дыню, весом в 0,9–1,3 кг, и представляет один из любимейших плодов туземных жителей. Кроме того, он, равно как кора и листья дерева, употребляется в медицине.
36. Анпирка
См. Дубровка (Veronika Chamaedrys L.).
37. Анчар (Antiaris toxicaria Lesch.).
Местные названия. Упас.
Описание. Высокое дерево в лесах остовов Ява, Борнео, Суматра и Целебес, от 20–32 метров высоты. Под его корой находится молочнообразный сок, который вызывает на коже опасные нарывы и пузыри. Туземным жителям он доставляет яд, которым они отравляют свои стрелы. Об этом ядовитом дереве существует много баснословных рассказов, проистекающих еще и оттого, что дерево растет на вулканической почве, из которой иногда подымается сернистый разрушающий газ.
38. Анютины глазки, или Фиалка трехцветная (Viola tricolor L.).
Местные названия. Бабочка (Эк. Маг.), Братики, Братки, Братки лесные (Гродн.), Братки огородные (Киев), Брат и сестра, Брат с сестрой (Малор., Смол., Мог., Екат.), Бесопрогонная трава (Арх.), Волосник (Ворон.), Веселые глазки (Кондр.), Сорочьи глазки (Никол, у. Волог. г., Пот.), Глистник (Черн.), Зановать (Подол.), Заморник (Черн.), Звоночки (Смол., См.), Землецветка (Лат. Пот.), Зирочки (Малор.), Зазулины черевички (Малор.), Золотуха (Мог.), Иван-да-Марья (Малор.), Иван-да-Марья (почти везде на юге и на западе), Камчуг (Вятс), Куриная слепота (Перм. Крым.), Крупенька (Могил.), Марья (Мал.), Мачимачиха (Пек.), Метляк, Метлячок, Метлячки (Сиб. Пот.), Мотылек (Сиб. Пот.).
Описание. Растение травянистое однолетнее, из семейства «фиалковых» (Violaceae Dc), распространенное повсеместно в России и на сквере до Арханг. и Пермск. губ. Стебель простой или ветвистый; нижние листья продолговато-эллиптические или продолговато-ланцетные; прилистники листовые, лировидно-раздельные, с более крупной городчатой непарной долей. Цветки одиночные на длинных цветоножках, загнутых вниз, неправильные; чашелистики – остающиеся на плодах, снабженные при основании придатками, обращенными назад; лепестков пять неодинаковых; боковые лепестки менее крупные; нижний лепесток снабжен шпорой. Цвета лепестков различны: обыкновенно лепестки верхние – синие или черные, боковые и нижний – желтые. Тычинок 5, прижатых к пестику, с короткими нитями и чашеобразным придатком, возвышающимся над пыльниками; пыльники раскрываются на внутренней их стороне; нижние 2 тычинки снабжены шпорами, вдающимися в шпору нижнего лепестка; завязь одногнездная, с тремя стенчатыми семяносцами и многочисленными семяпочками; столбик простой, короткий, наверху утолщенный; плод – коробочка, раскрывающаяся тремя створками, несущими семяносцы по их середине; зародыш прямой, посередине белка семени. Цветет с ранней весны до осени. Растет на холмах, полях и лугах и является родовым растением многочисленных и разнообразнейших видов Анютиных глазок, разводимых с успехом у нас в садах.
Иван-да-Марья – народное средство. Считают, что оно не только возбуждает деятельность кожи, но и действует на нее после своего поступления в кровь, излечивая хронические сыпи. В народе употребляется от золотухи чай из травки Иван-да-Марья вместе с одинаковым количеством ореховых листьев. Отвар готовят как обыкновенный чай: на стакан кипятку берут от одной чайной до одной столовой ложки травки и выпивают стакан отвара в течение суток.
Корень хорошо пахнет и служит для приготовления духов и туалетного мыла, а также входит в состав душистого зубного порошка.
39. Апельсин (Citrus Aurantium Risso.).
Данный текст является ознакомительным фрагментом.