Читайте также
Ликер чайный
Взять свежей лимонной цедры 20–30 г, прибавить 2 ч. л. пряной смеси (0,5 части гвоздики, 2 части кардамона, 1 часть черного перца, 1 часть душистого перца, 4 части лимонной цедры, 1 часть лаврового листа), добавить крепкого чайного настоя (3 ч. л. высших сортов настоять
Ликер клубничный
Отобрать небольших размеров ягоды клубники, ссыпать в бутыль и пересыпать сахарным песком (на 1 кг ягод 1 кг сахара), дать постоять 2 дня, залить спиртом (1 л спирта на 1 кг ягод) и поставить в теплом месте. Через 3–4 дня проверить на готовность по смачиванию
Ликер малиновый
Смешать 0,5 л сока малины, 0,7 кг сахара, 5 г корицы, 5 г измельченного мускатного ореха, 3 г гвоздики. Нагреть до кипения, охладить и добавить 0,5 л
Ликер вишневый 1
12 кг кислой вишни подавить вместе с косточками и поставить в теплое место на 3–4 дня для брожения. Добавить 0,5 л спирта и 3–4 кг сахара, настоять 5–6 недель и тщательно
Ликер рябиновый 1
Ягоды черноплодной рябины обдать кипятком и доверху залить водкой, настаивать 3 недели, после чего водку сцедить и поставить в холодильник. В ягоды насыпать 1 кг сахара и настаивать 10 дней, ежедневно взбалтывая. Затем сок сцедить и разбавить равным
Мятный настой
Рекомендуется при воспалительных заболеваниях печени.Требуется: 1 ч. л. сока столетника, по 1 ст. л. листьев мяты, цветков зверобоя, 2 ст. л. травы спорыша.Приготовление. Травы измельчить, залить водой комнатной температуры и кипятить на водяной бане в течение 10
Анисово-мятный чай со столетником
Требуется: 1 ст. л. измельченных листьев столетника,3 ч.л. семян аниса, 4 ч.л. зверобоя, 1 ст.л. листьев мяты.Приготовление. Семена аниса хорошо размять в ступке и соединить с измельченным зверобоем и листьями мяты. Добавить измельченные
Ликёр
Ликёр (франц. liqueur, от лат. liquor — жидкость), крепкий спиртной напиток, содержащий до 35% сахара, до 45 объёмных % спирта. В Западной Европе первые Л. появились в Голландии (кюммель). В старину искусством составления рецептов ароматических Л. в разных странах занимались
Мятный настой против ожогов
Требуется: 1 ст. л. измельченной травы мяты, 1 стакан воды.Приготовление: воду вскипятить, заварить ею растительное сырье, настоять в течение 30 мин и процедить.Применение. Приложить к обожженному участку кожи салфетку, обильно смоченную в мятном