Салат «Восточный»

Салат «Восточный»

Ингредиенты:

1 стакан риса,

¹/₂ стакана растительного масла,

3–4 небольших цукини,

¹/₂ стакана оливок,

2–3 зубчика чеснока,

зелень, молотый черный перец,

соль и лимонный сок по вкусу.

Способ приготовления:

Отварить рис. Цукини очистить, нарезать кубиками, обжарить в масле. Оставшееся масло смешать с нарубленной зеленью, толченым чесноком и лимонным соком. Оставить на 20 минут при комнатной температуре, затем посолить, поперчить, все перемешать и подавать к столу.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.