Жареные помидоры с луком

Жареные помидоры с луком

Ингредиенты:

2–3 помидора,

2 ст. л. растительного масла,

2 луковицы,

перец, соль по вкусу.

Способ приготовления:

Помидоры промыть, разрезать на две части, посолить, посыпать перцем и уложить на сковороду разрезом вверх в разогретое масло, обжарить с двух сторон, при подаче добавить пассерованный лук. Готовые помидоры можно подавать как гарнир к мясным блюдам.