Куриная котлета
Куриная котлета
Куриная грудка (филе) – 1 шт.
Панировочные сухари
2 яйца
Соль и перец
Мясо разрезать попалам на 2 части, промыть под струей воды и высушить бумажной салфеткой, посолить, поперчить. 2 сырых яйца взбить в глубокой посуде. Куски филе обмакнуть с двух сторон во взбитых яйцах и затем обвалять в панировочных сухарях. Выложить на сковородку, предварительно смазанную виноградным или сливочным маслом. Жарить на малом огне до готовности мяса. Подавать с отварными овощами или отварной чечевицей.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Куриная слепота
Куриная слепота Куриная слепота (гемералопия, hemeralopia) – своеобразное страдание зрительного органа, при котором замечается более или менее значительное уменьшение чувствительности сетчатки к свету при ослаблении освещения, почему такие больные в сумерки или ночное
Куриная запеканка
Куриная запеканка Требуется: 500 г куриного филе, 2 баклажана среднего размера, 4 клубня картофеля, 5 крупных томатов, 2 головки репчатого лука средних размеров, 250 мл нежирных сливок, 1 ст. л. оливкового масла, лавровый лист, душица, тимьян, душистый перец горошком,