Породы индеек

Породы индеек

Существует множество пород индеек. Основными породами индеек считают белые широкогрудые индейки, бронзовые широкогрудые, белые московские, черные тихорецкие и некоторые другие.

Белые широкогрудые индейки

Белые широкогрудые индейки выведены в США. В нашу страну завезены из Великобритании и Голландии. У них белое оперение, глубокая и широкая грудь. У этих индеек отлично выражены мясные качества, хорошая скороспелость и высокая жизнеспособность. В породе выделяют три типа: легкий, средний и тяжелый. Индюшат легкого типа выращивают до 7 – 8-недельного возраста, живая масса при убое – 2,3–2,5 кг. Затраты кормов на 1 кг прироста живой массы составляют 2,0–2,2 кг. Индюшат среднего типа выращивают до 15 – 16-недельного возраста, живая масса при убое составляет 8–9 кг, затраты кормов на 1 кг прироста – 2,5–2,7 кг. Индюшат тяжелого типа выращивают до 18 – 20-недельного возраста, живая масса при убое составляет 12–15 кг, затраты кормов на 1 кг прироста – 2,7–2,9 кг.

Индейки этой породы очень требовательны к условиям содержания и кормления, подвержены различным заболеваниям.

Яйценоскость легких индеек – 100–110 яиц, средних – 85–90, тяжелых – 70–80. Вывод легких индюшат – 80–85 %, средних – 60–70 %, тяжелых – 50–55 %.

Бронзовые широкогрудые индейки

Бронзовые широкогрудые индейки также выведены в США. Их отличает большая живая масса и высокая скорость роста. В среднем живая масса взрослых самцов составляет 16–18 кг. Индюшата в 120-дневном возрасте весят 5,5–6,5 кг, затраты кормов на 1 кг прироста – 2,3–2,5 кг. Яйценоскость взрослых индеек – от 70 до 90 в год, вывод молодняка – 65–70 %.

Белые московские индейки

Белые московские индейки выведены учеными сельскохозяйственной академии им. Тимирязева. Живая масса индюшат в возрасте 140–150 дней составляет 5–7 кг, затраты корма на 1 кг прироста – 2,8–3,2 кг. Индейки отличаются высокой жизнеспособность и хорошей приспосабливаемостью к местным условиям. Яйценоскость взрослых индеек – 60–70 яиц, вывод молодняка – 65–70 %.

Черные тихорецкие индейки

Черных тихорецких индеек вывели в Краснодарском крае путем длительной селекции местных индеек. Масса взрослых индюков составляет 9 – 10 кг, индеек – 4,0–4,5 кг. Мясо индеек этой породы отличается высокими вкусовыми качествами. Индейки хорошо приспосабливаются к местным условиям, сохранность индюшат до 120-дневного возраста составляет 90–98 %. Птица хорошо использует пастбища, неприхотлива. Яйценоскость – 70–80 яиц в год, вывод молодняка – 80 %.