Визит к мясникам
Визит к мясникам
Hugo Desnoyer
45, Rue Boulard, XIV
M°Mouton-Duvernet – + 33–1–45-40-76-67
Нет ни одного необистро, где бы клиентам не предлагали мясо от Гюго Денуайе. Его ягнятина из Лозера и телятина из Корреза настолько же знамениты, насколько вкусны.
Bouch?rie[54] Andr?
27, avenue Jean-Baptiste-Cl?ment
92100 Boulogne-Billancourt,
M° Boulogne-Jean Jores – + 33–1–46-05-07-55
Принимая во внимание сочетание цены и качества, можно сказать, что этот магазин вполне оправдывает народное название «Мясной Гермес».
Le Couteau d’Argent – Yves-Marie Le Bourdonnec
4, Rue Maurice-Bokanowski,
92600 Asni?res-sur-Seine – + 33–1–47-93-86-37
Ради их гамбургера, «лучшего в мире», действительно стоит выехать за Окружную дорогу Парижа.
Bouch?rie des Provinces
20, Rue d’Aligre, XII
M° Ledru-Rollin – + 33–1–43-43-91-64
Всевозможное мясо по приемлемым ценам.
Triperie[55] Mussard
35, Rue de l’Annonciation, XVI
M° La Muette – + 33–1–42-88-71-31
В поросенке все годится в пищу, равно как и в теленке… О, какая здесь прекрасная печенка! Раз уж субпродукты существуют на этом свете, почему бы не приготовить из них что-нибудь вкусненькое?
Bouch?rie Christophe Martin
25, avenue Secr?tan, XIX
M° Jaures – + 33–1–40-40-91-86
В этом магазине обычно покупает продукты наша подруга Аньес, следовательно, смело отправляйтесь туда – ничего лучше вы все равно не найдете.
Christian le Lann
242 bis, Rue des Pyr?n?es, XX
M° Gambetta – + 33–1–47-97-12-79
Молочная телятина… Вкус – незабываемый… Здесь же вы найдете и каре ягненка того же качества.
Boucherie musulmane Zohra
110, Rue d’Avron, XX
M° Mara?chers – + 33–1–43-72-02-04
Покупатели издалека приезжают за халяльным мясом в магазин Монсефа и Хайета.
Мясо здесь проходит ежедневные проверки. Их колбаски «мергез», состоящие на сто процентов из телятины или говядины, настолько хороши, что отель «Риц» закупает их для членов арабских королевских семей.
Robert et Ren?
13, Rue du Faubourg-du-Temple, X
M° R?publique – + 33–1–42-08-22-84
Магазин приобрел известность благодаря своим низким ценам.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.