Сырные лавки
Сырные лавки
Большинство торговцев сырами в Нью-Йорке очень серьезно относятся к своему делу. Качество их продукции всегда хорошее, и в продаже имеется большой выбор сыров, как местного производства, так и импортных. Лидирует по поставкам, разумеется, Франция, но есть также сыры из Италии, Испании, Португалии, Ирландии и Голландии. Что ж, разнообразие сыров велико, и уже давно весь мир понял, что сыры производят не только во Франции. Наш совет: попробуйте сыры местного производства. Сыроделы небольших фермерских хозяйств (в штатах Мэн, Вермонт, Теннесси) самые настоящие волшебники и прекрасно знают свое дело.
Bedford Cheese Shop
229 Bedford Ave., на углу N. 4th St. – (718) 599-75-88
Большой выбор сыров и прекрасные, поражающие профессионализмом продавцы-консультанты.
Murray’s Cheese Shop
254 Bleecker St., угол Leroy St. – (212) 243-3289
Grand Central Market – Lexington Ave., угол E. 43rd St. – (212) 922-15-40
Огромный магазин по продаже сыров. Несколько обезличенный сервис.
Saxelby Cheesemongers
120 Essex Street Market, угол Delancey St. и Essex St. – (212) 228-82-04
В магазине, принадлежащем Энн Саксельби, всегда имеется в наличии большой выбор лучших сыров местного производства.
Ideal Cheese Shop
942 1st Ave., угол 53nd St. – (212) 688-75-79
Магазин, находящийся поблизости от Саттон-плейс, предлагает покупателям широкий выбор голубых сыров и сыров из козьего молока.
Stinky Bklyn
261 Smith Street, угол DeGraw St. – (718) 522-74-25
Недавно открывшийся магазин предлагает хороший выбор изысканных сыров, хотя и обладающих резковатым вкусом. Его владельцы содержат, кроме сырной лавки, еще и винный магазин Smith & Vine, расположенный на другой стороне улицы.
Casa della Mozzarella
604 E. 187th St., Arthur Ave. – (718) 364-38-67
Судя по названию, можно догадаться, что здесь можно купить моцареллу. Сыр настолько свежий, что его продают еще теплым.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.