18 августа

18 августа

Убираем перезревающий урожай отдельных овощных культур. Текущий уход за плодовым садом.

Нельзя затягивать со сбором готовой продукции!

Последний месяц лета подходит к концу. Несомненно, это был месяц сбора урожая и заготовок, когда практически все овощные культуры можно использовать для кулинарии или консервирования. Август – месяц настоящего изобилия от своего садового участка. Не осталось в хозяйстве свободных банок: все, до самых маленьких, заняты вареньями-соленьями. Уже некуда девать нарастающие кабачки. Морозильные камеры заполнены. А ведь еще сентябрь не наступил.

Мы продолжаем готовить огород к следующему году, освобождая и перекапывая лоскуток за лоскутком. Что уже можно полностью убрать? Что перезревает? Кукуруза. Ведь перезревшие початки станут жесткими и невкусными. Кольраби. Ее тоже желательно не доводить до грубости: такие овощи едят только молодыми и нежными. И конечно, горошек.

Найденную наконец делянку, уличенную в попытке перезреть, берем в оборот: весь урожай снимаем (что не успели съесть сегодня всей семьей, помещаем в холодильник), ботву вкапываем в то же место с органикой или иными удобрениями и дальше содержим в строгой чистоте до весны.

Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚

Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением

ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОК

Данный текст является ознакомительным фрагментом.