7 сентября

7 сентября

День заготовок: готовим соки из собранных ягод и преждевременно опавших яблок и груш. Уход за газоном.

Осень – это время дегустации и заготовки свежего сока. Нет надобности говорить, что свежий сок не идет ни в какое сравнение с каким-нибудь вареным. На достаточном холоде в погребе или в холодильнике свежевыжатый сок из черноплодки, облепихи и яблок может простоять довольно долго, так как в нем содержатся вещества-консерванты. На крайний случай есть многочисленные рецепты легкой консервации с помощью водки или сахара. Такой вариант тоже сохраняет витамины.

Разбирать рецепты приготовления соков мы здесь не будем. Наша задача скорее организационная: выделить и запланировать время на это довольно длительное мероприятие. И не убирать далеко соковыжималку после первого захода. Гнать соки на даче можно весь сентябрь, по мере поступления груш, моркови и даже капусты, а также другого сырья.

Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚

Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением

ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОК

Данный текст является ознакомительным фрагментом.