Tigishvili’s Vineyards aka CHATEAU TIGIS
Tigishvili’s Vineyards aka CHATEAU TIGIS
Ркацители 2005 (!)
Хирса, Кахетия
Органическое, сухое
12,5%
Квеври
Старые лозы
Темный, прозрачный блестящий янтарь с коричневыми оттенками.
Благородное, маслянистое и округлое, с легким кивком в сторону хереса и мадеры.
Мед и пряности в первом носе, орехи, оливковое масло, со временем дикая груша в темном тягучем сиропе, засахаренное яблоко. Медленно раскрывается пряными цветами.
Тельное, танинное, с прекрасным балансом.
Ароматы тонкие, остаются достаточно ровными. Но как невероятно с каждым глотком меняется вкус, появляются новые оттенки! Цукаты, оливки, сушеная груша, осенняя листва. Легкая соль на кончике языка. Изюм. Чернослив. Шоколад с солью. Танины постепенно сглаживаются. Длительное прекрасное послевкусие с шоколадной горчинкой.
Вино для особенного вечера.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Глава 1. Chateau Tigis – от истории к качеству
Глава 1. Chateau Tigis – от истории к качеству Шутки в сторону – фамильному гербу четыре сотни лет: соха, виноградная гроздь, жезл, квеври. Все строго по делу. Мы с Натальей Сорокиной пьем вино и чачу в компании трех поколений семьи Тигишвили, – деда, отца и сына. Так,
Глава 7. Chateau Zegaani – по-княжески
Глава 7. Chateau Zegaani – по-княжески Это и в самом деле Шато – в прямом, феодальном смысле. То есть, почти замок с угодьями, только что без крепостных. Когда подъезжали, глядел в окно и вспоминал: чьи это поля? Маркиза Карабаса. А виноградники? Маркиза Карабаса. А дворец? А вы