Крабовые палочки

Крабовые палочки

Этот продукт, производимый в Таиланде, Корее, Швеции и некоторых других странах, стал в последнее время особенно популярен у нас в стране. Однако, несмотря на то, что производители обещают нам «нежный вкус краба», мясо этих членистоногих в состав «крабовых палочек» не входит. Изготовляются палочки из мяса рыб, плюс крахмал, белок, соль, сахар, соя, глютаминат. Сходство же с мясом крабов этой прессованной смеси придают натуральный крабовый экстракт и красители. Если бы палочки были из крабов, то и стоили бы они в пять раз дороже.

Впрочем, сейчас на мировом рынке достаточно много беконов, ветчин, куриных бочков и рыбных деликатесов, которые не имеют никакого отношения к натуральному мясу говядины, птицы или рыбы. Для их создания, в основном, используются белки сои. Такие продукты (если соя природного происхождения — это очень важно) не только вкусны и обходятся дешевле, но и полезнее для здоровья.

И еще несколько слов о крабовых палочках. Покупать их лучше всего в специализированных магазинах (в них обычно обеспечиваются необходимые условия хранения продуктов). Конечно, на лотках или в коммерческих киосках дешевле, но стоит ли экономить на здоровье?

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Крабовые палочки

Из книги Полная иллюстрированная энциклопедия наших заблуждений [с иллюстрациями] автора Мазуркевич Сергей Александрович

Крабовые палочки Этот продукт, производимый в Таиланде, Корее, Швеции и некоторых других странах, стал в последнее время особенно популярен у нас в стране. Однако, несмотря на то, что производители обещают нам «нежный вкус краба», мясо этих членистоногих в состав


Крабовые палочки

Из книги Полная иллюстрированная энциклопедия наших заблуждений [с прозрачными картинками] автора Мазуркевич Сергей Александрович

Крабовые палочки Этот продукт, производимый в Таиланде, Корее, Швеции и некоторых других странах, стал в последнее время особенно популярен у нас в стране. Однако, несмотря на то, что производители обещают нам «нежный вкус краба», мясо этих членистоногих в состав


Палочки с корицей

Из книги 1000 рецептов на скорую руку автора Михайлова Ирина Анатольевна


Палочки ореховые

Из книги Полная современная энциклопедия этикета автора Южин Владимир Иванович


Китайские палочки

Из книги Макияж [Краткая энциклопедия] автора Колпакова Анастасия Витальевна

Китайские палочки Во всей китайской кулинарии царит культ маленького кусочка, потому что китайцы при еде не пользуются вилками и ножами. Весьма плохим тоном будет попросить в китайском ресторане нож и вилку. Как известно, китайцы с древнейших времен едят палочками


Губки, спонжи и ватные палочки

Из книги автора

Губки, спонжи и ватные палочки Морская губка Натуральную морскую губку еще называют спонжем и используют для нанесения жидкой тональной основы, так как она очень мягкая и не царапает кожу лица (рис. 14). Лучше использовать для наложения тона именно натуральную губку, она


Ватные палочки

Из книги автора

Ватные палочки С помощью ватных палочек можно растушевывать косметику и удалять ее излишек, например вокруг глаз или в уголках