Бобы

Бобы

Однолетнее травянистое растение семейства бобовых. Завезено из Средней Азии; издавна выращивается как зерновая и кормовая культура. Из зеленых и спелых семян готовят разные блюда. В то же время растение считается символом бедности («Сидеть на бобах»). В народной медицине используется как противовоспалительное и вяжущее средство.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.