Кухня (Cuisine)
Кухня (Cuisine)
assiette (f) тарелка
assiette anglaise холодное мясное ассорти
assiette au beurre (ирон.) доходное, тёпленькое местечко
ne pas ?tre dans son assiette чувствовать себя не в своей тарелке
sortir de son assiette выйти из равновесия
pique-l’assiette прихлебатель, лизоблюд
balai (m) метла
d?gourdi comme un manche de balai нескладный, неуклюжий
donner [faire] un coup de balai 1) произвести чистку персонала 2) прибраться на скорую руку, слегка подмести
faire balai neuf 1) (ирон.) проявлять чрезмерное усердие на первых порах 2) проводить чистку персонала (о новом начальстве)
il n’est rien de tel que balai neuf новая метла чисто метёт
manche ? balai жердь, тощий верзила
ramasser les balais (ирон.) прийти последним (на соревнованиях)
r?tir le balai занимать самую скромную должность, влачить жалкое существование
balance (f) весы
emporter [incliner, faire pencher] la balance склонить чашу весов
entrer dans la balance приниматься в расчёт, учитываться
?tre [rester] en balance продолжать колебаться, оставаться в нерешительности
faire la balance подвести итог
mettre dans la [en] balance 1) класть на чашу весов, сопоставлять 2) обдумывать, взвешивая «за» и «против»
peser dans la balance иметь существенное значение при раскладе
cela ne p?se pas lourd dans la balance практически это можно сбросить со счетов
tenir en balance держать в подвешенном состоянии
tenir la balance ?gale 1) поддерживать равновесие 2) быть беспристрастным в отношениях с окружающими
bo?te (f) коробка
bo?te ? bachot лицей
bo?te ? id?es ящик для предложений (в учреждении)
bo?te 1) (прост.) лицей 2) (шутл.) место работы
bo?te de nuit кабаре, ночная дискотека
dans les petites bo?tes sont les bons onguents мал, да удал; мал золотник, да дорог
mettre qn en bo?te разыгрывать кого-л.
m^ en bo?te розыгрыш
quelle sale bo?te! (уничиж.) ну и лавочка!
bo?te-?-vice злачное место
bouteille (f) бутылка
aimer [cultiver] la bouteille любить выпить
avec des «si» et des «mais» on mettrait Paris dans une bouteille если бы, да кабы, во рту бы росли бобы
avoir de la bouteille 1) быть крепким, выдержанным (о вине) 2) быть не первой молодости; быть человеком, видавшим виды (шутл.)
casser le cou ? une bouteille (шутл.) распить бутылочку
c’est la bouteille ? l’encre это дело тёмное, запутанное
mettre en bouteille (шутл.) держать под стеклянным колпаком, бережно хранить
prendre de la bouteille 1) крепнуть (о вине) 2) заметно постареть (шутл.)
rester en bouteille оставаться под спудом, без применения
vert bouteille тёмно-зелёный (о цвете)
buffet (m) буфет
buffet bien garni обильное угощение
danser devant le buffet щёлкать зубами от голода
n’avoir rien dans le buffet урчать в животе от голода
je n’ai rien dans le buffet у меня урчит в животе от голода
сarafe (f) кувшин
bouchons de carafe фальшивые бриллианты
c’est une vraie carafe d’orgeat это настоящая рыба (об апатичном человеке)
faire rire les carafes рассмешить даже мёртвого
laisser qn en carafe бросить кого-л. на произвол судьбы, оставить в тяжёлом положении
rester en carafe 1) напрасно и долго ждать своей очереди 2) застрять; оказаться в тупике
tomber en carafe сесть в лужу, попасть впросак
casserole (f) кастрюля
attacher la casserole 1) (прост.) приклеить ярлык 2) (прост.) пришить обвинение
casserole дрянное пианино
chanter comme une casserole [un coffre] петь так, словно медведь на ухо наступил
passer ? la casserole 1) (прост.) допросить кого-л. в полиции 2) (прост.) убить, укокошить
chiffon (m) тряпка
chiffon de papier (пренебр.) клочок бумаги (о документе, не имеющим никакой силы)
parler chiffons говорить о нарядах, о тряпках
visage [mine] chiffonn?(e) помятое лицо
chiffonner беспокоить, смущать
chiffonnier тряпичник, старьёвщик
corde (f) верёвка
ajouter une corde ? son arc (шутл.) приобрести ещё одну профессию
avoir de la corde de pendu (dans sa poche) (шутл.) быть удачливым, везучим
avoir plus d’une corde ? son arc иметь в запасе несколько различных средств, приёмов, хитростей
ce n’est pas dans mes cordes, ce n’est pas mon rayon (шутл.) это не по моей части, не в моей компетенции
danser [?tre] sur la corde raide висеть на волоске; идти по краю пропасти
homme de sac et de corde отъявленный негодяй
il faut puiser tant que la corde est au puits; il faut battre le fer tant qu’il est chaud куй железо, пока горячо
il ne vaut pas la corde pour le pendre на него и верёвки жалко
il pleut des cordes (? pleins seaux) льёт как из ведра
la corde trop tendue casse;quand la corde est trop tendue, elle casse где тонко, там и рвётся
m?riter la corde заслуживать виселицы
montrer la corde 1) дойти до полного изнеможения 2) протереться, просвечивать (о ткани) 3) быть избитым, затасканным, неумело придуманным
cela montre la corde это шито белыми нитками; это придумано очень неумело
prendre un virage ? la corde вписаться в крутой вираж
se mettre la corde au cou надеть себе петлю на шею
sentir la corde выглядеть подозрительно, не внушать доверия
(trop) tirer sur la corde перегибать палку, потерять чувство меры
toucher [faire vibrer] la corde sensible задеть за живое, заставить расчувствоваться
toucher une corde d?licate задеть больное место, чувствительную струну
us? jusqu’? la corde 1) изношенный, протёртый до дыр 2) затасканный, надоевший
cordon (m) шнур
d?lier les cordons de la bourse раскошелиться
demander le cordon просить консьержа открыть дверь
?tre bard? de cordons быть увешанным орденами
grand cordon орденская лента через плечо
cordon-bleu искусная повариха
coupe (f) бокал, кубок
boire la coupe jusqu’? la lie испить чашу до дна
la coupe [le vase] d?borde чаша терпения переполнена
qu’on nous retire la coupe des l?vres да минует нас чаша сия
couteau (m) нож
aller en Flandre sans couteau приняться за какое-л. дело, не запасясь всем необходимым
brouillard ? couper au couteau густой туман
?tre ? couteaux tir?s avec qn быть на ножах с кем-л.
mettre le couteau sous [sur] la gorge de qn приставить кому-л. нож к горлу; наступить на горло кому-л.
retourner [remuer] un couteau dans la plaie бередить рану
tel couteau, tel fourreau по делам и честь
cuill?re (f) ложка
?tre ? ramasser ? la petite cuill?re быть без задних ног от усталости
ne pas y aller avec le dos de la cuill?re действовать грубо, напористо; рубить с плеча
cuisine (f) кухня
batterie de cuisine «иконостас» (о наградах)
cuisine ?lectorale предвыборная кухня
faire bonne cuisine avec… ладить, действовать заодно с…
faire sa petite cuisine обделывать свои делишки
grasse cuisine, maigre testament кто живёт на слишком широкую ногу, тому нечего завещать своим детям
la cuisine est bien froide dans cette maison здесь скудно едят
petite cuisine agrandit la maison; grandes maisons se font par petites cuisines копейка рубль бережёт
cuisiner qn допрашивать кого-л. с пристрастием
?ponge (f) губка
boire comme une ?ponge пить как сапожник
?ponge выпивоха
passer l’?ponge 1) забыть неприятное прошлое 2) простить, не держать больше зла
four (m) печь
ce n’est pas pour vous que le four chauffe на чужой каравай рот не разевай
cuire au m?me four мирно уживаться
faire un four 1) провалиться (о пьесе) 2) потерпеть неудачу, погореть
four noir полнейший провал, полная неудача
il y fait chaud comme dans un four здесь жарко, как в печке
on ne peut pas ?tre en m?me temps au four et au moulin [? la cave et au grenier] нельзя разорваться на части
vous viendrez cuire ? mon four вы ещё придёте ко мне на поклон
fourchette (f) вилка
au hasard de la fourchette наудачу, как попало
avoir aval? sa fourchette быть надменным
?tre une belle fourchette; avoir un joli coup de la fourchette любить поесть
prendre en fourchette захватить (противника) в вилку
gamelle (f) котелок, бидон
faire gamelle aveс qn столоваться вместе с кем-л.
ramasser une gamelle 1) шлёпнуться 2) сесть в лужу
gril (m) гриль
?tre sur le gril сидеть как на угольях, как на иголках
mettre qn sur le gril донимать кого-л. неприятными вопросами
tenir qn sur le gril пытать на медленном огне [держать на горящих угольях] кого-л.
manche (m) ручка, черенок
avoir l’air d’un manche иметь глупый, дурацкий вид
branler au [dans le] manche 1) не иметь твёрдости в убеждениях 2) занимать шаткое положение; быть под страхом увольнения, разорения
jeter le manche apr?s la cogn?e махнуть на всё рукой, забросить начатое
se d?brouiller [s’y prendre] comme un manche действовать неловко, неумело
se mettre du cot? du manche (ирон.) встать на сторону сильного
s’endormir [dormir] sur un manche спать на ходу
tomber sur un manche (прост.) натолкнуться на неожиданное препятствие, столкнуться с непредвиденной трудностью
marmite (f) котелок
belles paroles ne font pas bouillir la marmite соловья баснями не кормят, разговорами сыт не будешь
cela fait [sert ? faire] bouillir la marmite это детишкам на молочишко
faire bouillir la marmite кормить, содержать семью
il avalerait la marmite des cordeliers [le diable et ses cornes, une charrette ferr?e] он быка готов съесть
la marmite est bonne dans cette maison в этом доме хорошо угощают
la marmite est renvers?e 1) (шутл.) сегодня в доме есть нечего 2) (шутл.) званый обед отменяется, хозяин больше не угощает
le drapeau noir flotte sur la marmite в доме нет денег даже на еду
nez en pied de marmite нос картошкой
trouver couvercle ? sa marmite найти себе (достойную) пару
panier (m) корзина
adieu panier(s), vendanges прошлого не воротишь,
sont faites! пиши пропало!; было, да сплыло!
avoir la fleur du panier быть первым покупателем; получить самое лучшее, отборное
danse du panier «усушка», «утруска»; присвоенные прислугой деньги
dessus du panier 1) самые лакомые кусочки 2) (шутл. — ирон.) сливки общества
fond du panier остатки, отбросы
jeter [mettre] en panier [? la poubelle] выбросить за ненадобностью
panier ? salade полицейский фургон, «черный ворон», «воронок»
panier de la m?nag?re расходы на питание
panier (sac) perc? мот, транжира
panier-repas сухой паёк
plat (m) блюдо
en faire tout un plat [un sac] раздуть что-л.
faire du plat ? qn приударять за кем-л.
mettre les petits plats dans les grands устроить роскошный обед, принять с большой помпой
plat d’?pinards плохой пейзаж, мазня (о картине)
plat du jour дежурное блюдо
plat garni блюдо с гарниром
la vengeance est un plat qui se mange froid сгоряча не мстят
po?le (f) сковорода
tenir la queue de la po?le 1) вести хозяйство, ведать кухней 2) (шутл. — ирон.) верховодить, всем заправлять
pot (m) горшок, кувшин, банка
avoir du pot везти (об удаче)
c’est un pot sans anses это норовистый человек, к нему не подступиться
d?ner ? la fortune du pot поужинать, чем Бог послал
flairer le pot aux roses чувствовать, что дело нечисто; чуять неладное
il n’est pas si m?chant pot qui ne trouve son couvercle для каждого найдётся пара
manque de pot невезение
payer les pots cass?s возмещать убытки, расплачиваться за содеянное
pot ? tabac; paquet de graisse (шутл. — ирон.) маленький толстячок, жиртрест
pot de colle приставала, смола
pot de peinture (ирон.) размалёванная женщина
prendre un pot выпить и посидеть с приятелем
sourd comme un pot глухой как тетерев
tourner autour du pot ходить вокруг да около, тянуть резину
un pot f?l? dure longtemps битая посуда два века живёт
?tre pot-au-feu (ирон.) быть домоседкой, клушей
poubelle (f) мусорное ведро
poubelles de l’histoire свалка истории
soucoupe (f) блюдце
rond comme une soucoupe [une balle] мертвецки пьяный
soucoupe, s’il vous pla?t счёт, пожалуйста (в кафе)
soucoupe volante летающая тарелка
yeux comme les soucoupes вытаращенные глаза
tablier (m) фартук
rendre son tablier (шутл.) отказаться от места, потребовать расчёт
son tablier l?ve (прост.) её беременность становится заметной
tamis (m) сито
passer qch au tamis 1) тщательно расследовать 2) придирчиво отбирать, разбирать по косточкам
torchon (m) тряпка
coup de torchon [de balai] чистка персонала
?tre v?tu comme un torchon быть одетым как пугало огородное
il ne faut pas m?langer les torchons et les serviettes нельзя путать приличных людей со всяким сбродом, божий дар с яичницей
le torchon br?le entre eux у них нелады, натянутые отношения
torchon 1) низкопробная газетёнка 2) писанина
vaisselle (f) посуда
c’est de l’eau [lavure] de vaisselle это не суп, а помои
verre (m) стакан
avoir un verre dans le nez быть под хмельком
mon verre n’est pas grand mais je bois dans mon verre (Musset) пусть мой талант и не велик, но я ни у кого ничего не заимствую (Мюссе)
qui casse les verres, les paye за разбитые горшки надо платить
se noyer dans un verre d’eau захлебнуться в стакане воды, спасовать перед ничтожным препятствием
temp?te dans un verre d’eau буря в стакане воды
Данный текст является ознакомительным фрагментом.