Откорм уток на естественных водоемах

Откорм уток на естественных водоемах

Все способы содержания откормочных уток делятся в основном на две группы: откорм на естественных водоемах и откорм без использования естественных водоемов. Последний вид откорма называют еще сухим, но нередко – и интенсивным, откормом. Технология выращивания утят до 3-й недели жизни при том и при другом способе содержания практически одинакова.

Для содержания уток многие хозяева используются естественные водоемы, главным образом рыбных хозяйств. Такой способ содержания получил название откорма на водных выгулах. Основные положения этой технологии приемлемы и для других типов откорма уток на водных выгулах.

Содержание уток яйценоского типа на зарыбленных карповых прудах известно еще с 20–30-х гг. XX века. По сравнению с интенсивным откормом откорм на водных выгулах имеет следующие преимущества:

• более низкие капиталовложения: затраты на одно птицеместо примерно на 10–20 % ниже, чем при обычном содержании в капитальных птичниках. При содержании на водных выгулах для уток строят только легкие постройки;

• повышается производительность труда при откорме больших групп. Проблемы подстилки, удаления помета, обеспечения водой и ухода за выгулом отпадают;

• при нахождении на воде утки дают более высокие привесы и мясо отличного качества;

• благодаря удобрению водоемов утиным пометом и развитию зоо– и фитопланктона создаются богатые источники пищи для прудовых рыб. При содержании уток рыбопродуктивность пруда в расчете на 1 га водной площади повышается. При максимальной плотности посадки 300 уток можно рассчитывать на получение 100 кг прироста рыбы с 1 га;

• сохраняются ценные сельскохозяйственные угодья. Водоемы, начинающие зарастать, утки «очищают», повреждая во время поисков корма вегетативные органы сорных растений.

Существенные недостатки этого способа содержания:

• довольно значительные потери птицы, которая становится жертвой хищников;

• повреждения запруд при неправильном содержании уток;

• сезонные ограничения, связанные со спуском прудов и замерзанием озер (апрель – октябрь). Это обстоятельство ведет к неполному использованию водоемов в течение года и неравномерному производству утиного мяса;

• дополнительные затраты на транспортировку фуража, утят и взрослой откормленной птицы на бойню в связи с разбросанностью производственных объектов (в случае содержания большого стада уток).

При оценке всех преимуществ и недостатков не следует забывать о возможности нарушения биологического равновесия водоемов; необходимо регулярно брать пробы воды на исследование.

Пригодность водоема для выпаса уток определяется многими факторами, связанными с господствующим направлением ветров, площадью водного зеркала, глубиной водоема, скоростью течения и состоянием берегов. Наряду с этими естественными факторами решающее значение имеют также бытовые и экономические условия (гигиенические, общественные и социальные условия и требования, воднохозяйственные проблемы, удаленность от проезжих дорог и т. д.).

Пригодными для разведения уток являются пруды и не слишком глубокие, желательно проточные озера, которые считаются плодородными и в отношении рыборазведения. Водоемы глубиной свыше 4–5 м, как правило, менее пригодны для содержания уток, так как более глубокие слои воды в них летом не перемешиваются, а большие количества органического удобрения в виде утиного помета вызывают усиленное цветение воды и развитие водорослей. Впоследствии это может привести к появлению сероводорода в более бедных кислородом нижних слоях воды, что ставит под вопрос планомерное рыбохозяйственное использование водоемов.

Удобрение воды утиным пометом вызывает интенсивное размножение зоо– и фитопланктона. Это ценный корм для карпов и для других видов рыбы. Если у вас большой водоем, то посадка не должна превышать 250–300 особей на 1 га водного зеркала.

Нежелательно постоянно держать уток на одном водоеме. На одном водном выгуле в течение года можно откормить не более двух партий птицы. По окончании откорма одной партии и перед размещением следующей нужно сделать перерыв, продолжительность которого определяется состоянием водоема.

Успех нагула в значительной мере определяется условиями выращивания утят в течение первых трех недель жизни. За это время их нужно соответствующим образом подготовить к условиям содержания на водном выгуле. На выгулы утят обычно доставляют в возрасте трех недель со средним живым весом на одну голову не менее 800 г.

Очень важно, чтобы они к этому времени уже привыкли к нахождению на воде. Для этого им ставят емкости с водой, которыми утята должны уметь пользоваться, начиная с десятого дня жизни. После этого они легко приспосабливаются к условиям содержания на водоемах. Для защиты от непогоды служат камышовые домики, которые ставят на естественных или искусственно возводимых островах или на берегу. Там же, если позволяют условия, следует и кормить птицу. Однако часть кормушек размещают на берегу или в воде неподалеку от мест ночевки птицы. Рассыпаемый утками корм поедается рыбой.

Наряду с рыбными прудами во многие хозяева для содержания уток используют также свободные естественные водоемы. Используется, как правило, не вся площадь водоема, а только часть ее, которая служит водным выгулом. Плотность посадки должна быть оптимальной, чтобы не нарушалось биологическое равновесие состава воды. Однако в проточных водоемах она может быть несколько выше.

Водные выгулы огораживают плавучими заграждениями, прочным деревянным забором или проволочной сеткой, укрепленной на плавучих буйках. Высота ограждения над и под водой составляет 80 см.