Консервирование пищевых продуктов Консервирование пищевых продуктов, обработка продуктов с целью предохранения их от порчи при длительном хранении. Порча вызывается главным образом жизнедеятельностью микроорганизмов, а также нежелательной активностью некоторых
Замораживание и размораживание Перед замораживанием рыбу промывают водой и дают хорошо обсохнуть, чтобы на поверхности не осталось влаги. Затем тушку кладут в полиэтиленовый пакет, холщовый мешочек или заворачивают в фольгу и помещают в морозильную камеру. При очень
Искусственное замораживание грунтов Все работы по замораживанию грунтов надлежит производить по специально разработанному проекту.Дополнительные скважины следует бурить после анализа планов расположения скважин и ледогрунтовых цилиндров с проектным радиусом.Число
100 дней в новом бизнесе: от продуктов сложных к сложному маркетингу простых продуктов http: //www. e-xecutive. ru/career/newfolder3051/article_3237/Интервью с Лидией Гречиной, директором по маркетингу управляющей компании «Росхлебопродукт» Биографическая справка: Лидия Гречина родилась в 1977 году.
34. ХИМИЧЕСКИЕ ПРЕПАРАТЫ ДЛЯ СОХРАНЕНИЯ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ В настоящее время известно более 1000 разных веществ, предохраняющих пищевые продукты от микробиологической порчи.Побочное действие: могут отрицательно влиять на здоровье человека или ухудшать натуральные