Сбор сырья Необходимо знать способы сбора и сушки сырья для настоек и ароматизации водки.На территории России произрастает огромное количество растений, которые применяются в качестве ароматических веществ и вкусовых добавок. Их используют для приготовления
Сушка сырья Сушка растительного сырья представляет собой один из самых ответственных моментов при заготовке. От качества сушки зависит, насколько мы сможем сохранить важнейшие вещества и ароматы, находящиеся в растениях, ведь от растений зависит и качество наших
Основные показатели минерального обмена Калий Норма: 3,4–5,3 ммоль/л.Калий участвует в регуляции нервно-мышечного и мышечного возбуждения, поэтому и при повышении, и при понижении концентрации этого элемента в крови нарушается сократительная способность мышечной ткани.
Сбор сырья Необходимо знать способы сбора и сушки сырья для настоек и ароматизации водки.На территории России произрастает огромное количество растений, которые применяются в качестве ароматических веществ и вкусовых добавок. Их часто используют для приготовления
Сушка сырья Сушка растительного сырья представляет собой один из самых ответственных моментов при заготовке. От качества сушки зависит, насколько мы сможем сохранить важнейшие вещества и ароматы, находящиеся в растениях, ведь от растений зависит и качество наших
Основные виды сырья Для приготовления спирта и алкогольных напитков используют различные виды сырья: дрожжи, крахмалосодержащие и сахаросодержащие продукты, воду, минеральные и ароматические вещества.ДрожжиДрожжи — одноклеточные организмы, принадлежащие к
Подготовка сырья для основного затора Переработка
IV. УЧЕТ ПОСТУПЛЕНИЯ И ПЕРЕРАБОТКИ СЫРЬЯ Ввиду того, что взвешивание хвои после отделения её от лапки неудобно, т. к. хвоя должна немедленно после отрыва от веток поступать в холодную воду, учёт расхода хвои производится взвешиванием вначале всей лапки, а затем отделённых
Заготовка растительного лекарственного сырья Выше мы отметили, что в качестве лекарственного сырья используют разные, но у каждого вида растений строго определенные органы и части, в которых накапливаются те или иные биологически активные соединения, определяющие
часть 1 Обезжиривание. Экстракция красителей. Квасцевание сырья. Окраска ОКРАШИВАНИЕ ТРАВ И ТРАВАМИМы не дорожим знанием о старине. Могут ли они помочь нам сегодня, в мире, живущем по мерилу сиюминутного успеха, в мире, где как думают многие, успех приходит лишь к жестоким,
Осенняя переработка воскового сырья Совет № 433Процесс переработки воскового сырья состоит из двух этапов: разваривания воска и его извлечения. Разваривают сырье в эмалированной, алюминиевой посуде или посуде из нержавеющей стали. В железной посуде воск темнеет.Светлые