Как выжить оказавшись один на один с тропическими джунглями

Как выжить оказавшись один на один с тропическими джунглями

Краткая физико-географическая характеристика зоны тропического леса

На тысячи километров по обе стороны экватора, словно опоясывая земной шар, протянулся гигантский, почти 41 млн. км2, массив вечнозеленых тропических лесов, широко известных под названием "джунгли" (Джунгли (джангал) на языках хинди и маратхи значит лес, густые заросли). Джунгли занимают огромные территории Экваториальной Африки, Центральной и Южной Америки, Больших Антильских о-вов, Мадагаскара и юго-западного побережья Индии, Индокитая и Малаккского п-ова. Джунглями покрыты Большие Зондские, Филиппинские о-ва, большая часть о. Новая Гвинея.

Тропическими лесами занято около 60 % площади Бразилии, 40 % территории Вьетнама.

Для джунглей характерны все особенности климата тропической зоны. Среднемесячные температуры составляют 24–29 °C, причем колебания их в течение года не превышают 1–6 °C.

Годовая сумма солнечной радиации достигает 80-100 ккал/см2, что почти в два раза больше, чем в средней полосе на широтах 40–50°. Воздух насыщен водяными парами, и поэтому относительная влажность его крайне высока — 80–90 %. Тропическая природа не скупится на осадки. За год их выпадает 1,5–2,5 тыс. мм. Но местами, например в Дебундже (Сьерра-Леоне), Черапунджи (Индия, штат Ассам), их количество достигает огромных цифр — 10–12 тыс. мм.

В сезон дождей (их два, совпадающих с периодами равноденствия) потоки воды иногда целыми неделями без перерыва обрушиваются с неба, сопровождаясь грозами и шквалами. Особенным постоянством и стабильностью своих элементов отличается микроклимат нижнего яруса тропического леса. Классическую картину его дает известный исследователь Южной Америки ботаник А.Уоллес в своей книге "Тропическая природа": "Вверху над лесом стоит как бы туман. Воздух влажный, теплый, трудно дышать, как в бане, в парном отделении. Это не палящая жара тропической пустыни. Температура воздуха 26 °C, самое большое 30 °C, но во влажном воздухе почти нет охлаждающего испарения, нет и освежающего ветерка. Томительный зной не спадает в течение всей ночи, не давая человеку отдыхать".

Густая растительность препятствует нормальной циркуляции воздушных масс, вследствие чего скорость движения воздуха не превышает 0,3–0,4 м/с.

Высокая температура и влажность воздуха, а также недостаточная циркуляция служат причиной образования густых приземных туманов не только в ночное, но и в дневное время. "Горячий туман окутывает человека, словно ватная стена, в него можно завернуться, но нельзя пробить". В результате гнилостных процессов в опавшей листве в приземных слоях воздуха значительно возрастает содержание углекислого газа, достигая 0,3–0,4 %, что почти в 10 раз превышает его нормальное содержание в атмосфере. Вот почему люди, оказавшиеся в тропическом лесу, нередко жалуются на ощущение нехватки кислорода. "Под кронами деревьев не хватает кислорода, наступает удушье. Меня предупреждали об этой опасности, но одно дело- представлять, а другое дело — ощущать", — писал французский путешественник Ришар Шапель, отправившийся в амазонские джунгли.

По обилию и разнообразию тропическая флора не имеет себе равных на земном шаре. Растительный мир только одной Бирмы насчитывает более 30 тыс. видов — 20 % мировой флоры. По данным датского ботаника Варминга, на 3 кв. мили лесной площади приходится более 400 видов деревьев и до 30 видов эпифитов (растения поселяющиеся на других растениях, но не являющихся паразитами) на одном дереве. Благоприятные природные условия, отсутствие длительных периодов покоя способствуют быстрому развитию и росту растений. Например, бамбук в течение первых двух месяцев растет со скоростью 22,9 см/сут, а в отдельных случаях суточный рост побегов достигает 57 см.

Вечнозеленая растительность джунглей многоярусна. Первый ярус составляют одиночные многолетние деревья гиганты высотой до 60 м с широкой кроной и гладким, лишенным сучьев стволом.

Второй ярус образуют деревья высотой до 20–30 м. Третий ярус представлен 10-20-метровыми деревьями, преимущественно пальмами различного вида. И наконец, четвертый ярус — это невысокий подлесок из бамбука, кустарниковых и травянистых форм папоротников и плаунов (вечно зеленое споровое травянистое растение).

Особенность джунглей — необычайное обилие так называемых внеярусных растений — лиан (преимущественно из семейства бегониевых, бобовых, мальпигиевых) и эпифитов (бромелии, орхидеи), которые тесно переплетаются между собой, образуя как бы единый, сплошной зеленый массив. Вследствие этого в тропическом лесу зачастую невозможно выделить отдельные элементы растительного мира. Ф. де Кастро образно описал эту удивительную особенность тропического леса: "Сельва (влажные экваториальные тропические леса) явилась ему хаотичным, пышным и сумасбродным нагромождением тесно и причудливо переплетенных стволов и ветвей, где в неожиданных изгибах, длинных провисах, бесчисленных губительных кольцах извивались лианы и другие растения-паразиты, порой опускавшиеся до земли сплошной непроходимой сетью. Не было ни одного ствола, который бы поднимался к лучам солнца свободным от их щупалец".

Различают два вида тропических лесов — первичный и вторичный. Первичный тропический лес, несмотря на множество древесных форм, лиан и эпифитов, вполне проходим. Густые заросли встречаются в основном по берегам рек, на прогалинах, на участках вырубки и лесных пожаров. По расчетам Де Хура, для территории первичного тропического леса в Янгамби (Конго) количество сухого вещества стоящего леса (стволы, ветви, листья, корни) составляет 150–200 т/га, из которых ежегодно 15 т/га возвращается обратно в почву в виде отмершей древесины, ветвей, листьев.

Вместе с тем густые кроны деревьев препятствуют проникновению к почве солнечных лучей и ее просыханию. Лишь десятая часть солнечного света достигает земли. Поэтому в тропическом лесу постоянно царит сырой полумрак, создающий впечатление мрачности и однообразия.

По различным причинам — пожары, вырубка и т. д. — огромные пространства девственного тропического леса заменили вторичные леса, представляющие хаотическое нагромождение деревьев, кустарников, лиан, бамбука и трав.

Вторичный лес не обладает выраженной многоярусностью девственного дождевого леса. Для него характерны отстоящие друг от друга на большом расстоянии деревья гиганты, которые возвышаются над общим уровнем растительности. Вторичные леса широко распространены в Центральной и Южной.

Америке, в Центральной Африке, Юго-Восточной Азии, на Филиппинах, Новой Гвинее и многих других островах Тихого океана.

Животный мир тропических лесов по своему богатству и разнообразию не уступает тропической флоре. По выражению Д.Хантера, "человек может потратить всю свою жизнь, изучая фауну на одной квадратной миле джунглей".

В тропических лесах встречаются почти все виды крупных млекопитающих (слоны, носороги, бегемоты, буйволы, львы, тигры, пумы, пантеры, ягуары) и земноводных (крокодилы). Тропический лес изобилует пресмыкающимися, среди которых значительное место занимают различные виды ядовитых змей.

Большим богатством отличается орнитофауна (совокупность птиц населяющих данную территорию). Бесконечно многообразен и мир насекомых.

Животный мир джунглей с точки зрения проблемы выживания — это своеобразная "живая кладовая" природы и одновременно источник опасностей. Правда, большинство хищников, за исключением, леопарда, избегают человека, однако неосторожные действия при встрече с ними могут спровоцировать их нападение. Но зато некоторые травоядные, например африканский буйвол, необычайно агрессивны и нападают на людей неожиданно и без всяких видимых причин. Не случайно не тигры и львы, а именно буйволы считаются одними из самых опасных животных тропической зоны.

Человек в условиях автономного существования в джунглях

11 октября 1974 г. вертолет военно-воздушных сил Перу покинул авиабазу Интуту, взял курс на Лиму и… исчез. Поиски пропавшего вертолета оказались безуспешными. 13 дней спустя к хижинам затерявшегося в джунглях поселка Эль-Милагро вышли трое измученных людей в изорванных комбинезонах. Это был исчезнувший экипаж.

Двигатель заглох неожиданно, и вертолет, ломая густые заросли, рухнул на землю. Оглушенные, но без серьезных повреждений, пилоты выбрались из-под обломков, разыскали сохранившуюся укладку с аварийным запасом и приняли решение добираться до ближайшего населенного пункта. Только потом выяснилось, что они сбились с курса из-за неполадок в навигационной системе и оказались далеко в стороне от трассы (поэтому их никак не могли разыскать вертолеты, посланные на помощь). Вот когда им пригодились знания, приобретенные на занятиях по выживанию, к которым с таким пренебрежением относились некоторые их коллеги. Уложив пищу и снаряжение в рюкзаки, сделанные из парашютов, прокладывая себе путь в густых зарослях сельвы ножами-мачете, они двигались все вперед и вперед, ориентируясь по карте и ручному компасу. В болотистой почве вязли ноги, казалось, не хватало кислорода в густом, насыщенном влагой воздухе. Но самые большие мучения им доставляли москиты. Они налетали тучами, забиваясь в рот, в нос, заставляя до крови расчесывать тело. По ночам они защищались от летающих кровопийц дымом костра, а в дневное время намазывали лицо и руки тонким слоем жидкой глины, которая, высыхая, превращалась в тонкую броню, непроницаемую для жала насекомых. Знания, полученные на занятиях, помогали отыскивать съедобные растения, пополнять свой рацион рыбой из мелких речушек. Но главное, эти знания поддерживали уверенность в собственных силах.

Это было трудное испытание. Но они выдержали его с честью.

Спустя два месяца из Сен-Рамоне (Перу) в Искосасине вылетел небольшой пассажирский самолет, чтобы доставить на рождественские праздники девять школьников к ожидавшим их родителям.

Но в назначенное время самолет не прибыл. Десятки наземных поисковых партий, самолеты и вертолеты буквально прочесали джунгли вдоль и поперек. Но безрезультатно. Неделю спустя на окраине городка показалась группа едва передвигавших ноги от голода и усталости ребятишек во главе с обросшим бородой, измученным летчиком. Он рассказал, как минут за сорок до посадки двигатель, чихнув, остановился. Летчик начал планировать, пытаясь найти хоть крохотный свободный пятачок среди простиравшегося под крылом зеленого хаоса. Ему повезло, и самолет приземлился на поляну, поросшую густым кустарником. Он и смягчил удар.

Собрав в корзинку остатки пищи, захватив с собой спичи и нож, следом за летчиком дети тронулись в путь по непроходимому тропическому лесу, неся с собой на носилках раненую девятилетнюю Кати. Они держались очень мужественно: и когда кончилась последняя лепешка, и когда потухла последняя спичка, и когда, падая от усталости, они обертывали полосами, оторванными от рубашки, сбитые в кровь ноги. И лишь увидев сквозь чащу дома городка, они не выдержали и разрыдались.

Они победили джунгли с их трудностями и опасностями. И в этом, конечно, была немалая заслуга летчика, умевшего выживать в тропическом лесу. У человека, впервые попавшего в джунгли и не имеющего истинного представления об их флоре и фауне, об особенностях поведения в этих условиях, еще в большей степени, чем где-либо, проявляются неуверенность в своих силах, ожидание опасности, подавленность и нервозность.

"Тяжелая сырость, сочащаяся по ветвям; хлюпающая, как набухшая губка, жирная почва; липкий густой воздух; ни звука, не шелохнется листок; не пролетит, не чирикнет птица. Зеленая, плотная, упругая масса мертво застыла, погруженная в кладбищенскую тишину… Как узнать, куда идти? Хоть бы какой-нибудь знак или намек — ничего. Полный враждебного безразличия зеленый ад" — так описывает джунгли французский публицист Пьер Рондьер. Это своеобразие и необычность обстановки в сочетании с высокой температурой и влажностью воздуха действуют на психику человека. Нагромождение растительности, обступающей со всех сторон, сковывающей движения, ограничивающей видимость, вызывает у человека страх закрытого пространства. "Я жаждал открытого места, боролся за него, как пловец борется за воздух, чтобы не потонуть" (Лендж, 1958).

"Страх закрытого пространства овладел мной, — пишет Э.Пеппиг в своей книге "Через Анды к Амазонке"(1960), — мне хотелось раскидать лес или сдвинуть его в сторону… Я был словно крот в норе, но в отличие от него не мог даже выкарабкаться наверх, чтобы глотнуть свежего воздуха".

Это состояние, усугубляемое царящим вокруг полумраком, заполненным тысячами слабых звуков, проявляется в неадекватных психических реакциях — заторможенности и в связи с этим неспособности к правильной, последовательной деятельности или в сильном эмоциональном возбуждении, которое ведет к необдуманным, нерациональным поступкам.

Ощущения, подобны описанным, испытал и автор, оказавшись впервые в чаще девственного тропического леса. Густые кроны деревьев нависали сплошным непроницаемым пологом. Ни единый лучик солнца не проникал сквозь толщу лиственного свода. Ни единый солнечный блик не оживлял этого насыщенного испарениями воздуха. Было сыро и душно. Но особенно гнетущей была тишина. Она действовала на нервы, давила, тревожила… Постепенно меня охватывало необъяснимое беспокойство. Каждый шорох, каждое потрескивание ветки заставляло меня испуганно вздрагивать" (Волович, 1987).

Однако по мере привыкания к обстановке тропического леса это состояние проходит тем скорее, чем активнее человек будет с ним бороться. Знания о природе джунглей и методах выживания в большой мере будут способствовать успешному преодолению трудностей.

Водно-солевой и тепловой обмен организма в тропиках

Высокая температура в сочетании с высокой влажностью воздуха в тропиках ставит организм человека в крайне неблагоприятные условия теплообмена.

Поскольку при высокой температуре окружающей среды теплоотдача конвекцией (перенос теплоты потоками воздуха, пара или жидкости) невозможна, насыщенный влагой воздух закрывает последний путь, с помощью которого организм еще мог избавляться от избыточного тепла. Состояние перегрева может наступить при температуре 30–31 °C, если влажность воздуха достигла 85 %. При температуре 45 °C теплоотдача полностью прекращается при влажности 67 %. Тяжесть субъективных ощущений зависит от напряженности потовыделительного аппарата. При условии когда работают 75 % потовых желез, ощущения оцениваются как "жарко", а при включении в работу всех желез — как "очень жарко".

Для оценки зависимости теплового состояние организма от степени напряжения потовыделительной системы в условиях комбинированного воздействия высокой температуры и влажности воздуха В.И. Кричагин разработал специальный график (рис. 40), который дает наглядное представление о переносимости человеком высокой температуры внешней среды.

Рис 40. График для оценки зависимости теплового сотояния при комбинированном воздействии высокой температуры и влажности воздуха.

В первой и во второй зонах тепловое равновесие сохраняется без особой нагрузки на потовые железы, но уже в третьей зоне, чтобы удержать организм на грани дискомфорта, требуется постоянное, хотя и умеренное, напряжение потовыделительной системы. В этой зоне использование любой одежды отрицательно сказывается на самочувствии. В четвертой зоне (зона высокой интенсивности потоотделения) испарение пота становится уже недостаточным для поддержании нормального теплового баланса и общее состояние организма постепенно ухудшается. В пятой зоне даже максимальное напряжение потовыделительной системы не способно воспрепятствовать накоплению тепла. Длительное пребывание в этих условиях неизбежно приведет к тепловому удару. В шестой зоне перегрев организма неизбежен при повышении температуры хотя бы на 0,2–1,2 °C. И наконец, в седьмой, самой неблагоприятной зоне время пребывания ограничивается 1,5–2 ч.

Интенсивное потоотделение при тепловой нагрузке ведет к обеднению организма жидкостью. Это отрицательно сказывается на функциональной деятельности сердечно-сосудистой системы, влияет на сократительную способность мышц и развитие мышечного утомления вследствие изменения физических свойств коллоидов и последующей их деструкции.

Для сохранения положительного водного баланса и обеспечения терморегуляции человеку в условиях тропиков приходится постоянно восполнять потерянную жидкость. При этом важное значение имеют не только абсолютное количество жидкости и питьевой режим, но и ее температура. Чем ниже она, тем длительнее время, в течение которого человек может находиться в жаркой среде.

По некоторым данным, питье 3 л воды с температурой 12 °C отнимает у организма 75 ккал тепла. Д.Голд, изучая теплообмен человека в термокамере при температуре 54,4-71 °C, установил, что питье воды, охлажденной до 1–2 °C, увеличивало время пребывания испытателей в этих условиях на 50-100 %.

Н.И.Бобров и Н.И.Матузов считают, что хорошего эффекта можно добиться, снижая температуру питьевой воды до 7-15 °C. Е.Ф.Розанова за оптимальную принимает температуру воды 10 °C.

По нашим наблюдениям, охлажденная до 10–12 °C вода улучшала общее самочувствие, создавала временное ощущение прохлады, особенно при питье небольшими глотками, с задержкой во рту в течение 2–4 с. Вместе с тем более холодная вода (4–6 °C) вызывала спазмы гортани, першение, затруднявшие глотание.

По мнению ряда исследователей, температура питьевой воды существенно влияет на величину потоотделения. На это указывала Н.П.Зверева, по данным которой вода, нагретая до 42 °C, вызывала значительно большее потоотделение, чем 17-градусная. И.И.Франк, А.И.Венчиков и другие придерживаются мнения, что температура воды в пределах 25–70 °C не сказывается на уровне потоотделения. Кроме того, как указывал Н.И.Журавлев, чем выше температура воды, тем больше ее требуется для утоления жажды. Вместе с тем горячая вода(70–80 °C) широко применяется жителями Средней Азии.

Ближнего Востока и других стран с жарким климатом как средство, способствующее усилению потоотделения и улучшающее тепловое состояние организма.

Однако в любом случае количество принимаемой жидкости должно полностью возмещать водопотери, вызванные потоотделением.

Как указывалось ранее, в условиях автономного существования в пустыне при ограниченных запасах воды соли, содержащиеся в пищевом рационе, практически полностью, а иногда даже с избытком компенсируют потери хлоридов с потом. М.В.Дмитриев, наблюдая большую группу людей в условиях жаркого климата при температуре воздуха 40 °C и влажности 30 %, пришел к заключению, что при водопотерях, не превышающих 3–5 л, в специальном водно — солевом режиме нет необходимости. Эту же мысль выказывают и другие авторы.

Вместе с тем в джунглях, особенно при больших физических нагрузках, например при переходах, когда пот "льет ручьем", потери солей потом достигают значительных величин и могут явиться причиной солевого изнурения. Так, во время семисуточного похода в джунглях Малаккского п-ова при температуре 25,5-32,2 °C и влажности воздуха 80–94 % у лиц, не получавших дополнительно 10–15 г поваренной соли, уже на третьи сутки снизилось содержание хлоридов в крови и появились признаки солевого изнурения. Таким образом, в условиях тропического климата при большой физической нагрузке дополнительный прием солей становится необходимым. Соль дают либо в порошке, либо в таблетках, добавляя ее к пище в количестве 7-15 г, либо в виде 0,1–0,2 % раствора. При определении количества хлористого натрия, которое надо давать дополнительно, и зная примерные водопотери, возникающие в походе при высокой температуре воздуха, можно исходить из расчета 2 г соли на каждый литр потерянной с потом жидкости.

Что же касается использования подсоленной воды, которая рекомендовалась раньше как надежное средство утоления жажды, способствующее удержанию жидкости в организме и повышающее устойчивость к воздействию высоких температур, то оказалось, что эти рекомендации ошибочны. Многочисленные эксперименты с участием испытателей показали, что соленая вода не имеет никаких преимуществ над пресной.

В.П.Михайлов, изучая состояние водно-солевого обмена у испытателей в тепловой камере при температуре 35 °C и относительной влажности воздуха 39–45 %, а затем во время марша, установил, что при прочих равных условиях питье подсоленной воды (0,5 %) не снижает потоотделения, не уменьшает опасности перегрева, а лишь ведет к некоторому увеличению мочеотделения.

Во время экспериментальных исследований в пустынях Каракумы и Кызылкум мы имели возможность неоднократно убедиться в нецелесообразности применения подсоленной (0,5–1 г/л) воды. У испытателей, получавших подсоленную воду, не наблюдалось ни снижения жажды (по сравнению с контрольной группой, пившей пресную воду), ни повышения переносимости высокой температуры.

В настоящее время уже многие исследователи склоняются к мысли, что подсоленная вода не имеет каких-либо преимуществ над пресной и подсаливание воды лишено научного обоснования.

Водообеспечение в джунглях

Вопросы водообеспечения в джунглях решаются относительно просто. Здесь не приходится жаловаться на недостаток воды. Ручьи и ручейки, впадины, наполненные водой, болота и небольшие озерца встречаются на каждом шагу. Однако пользоваться водой из таких источников приходится с осторожностью. Нередко она заражена гельминтами, содержит различные патогенные (болезнетворные) микроорганизмы — возбудители тяжелых кишечных заболеваний. Вода стоячих и слабопроточных водоемов имеет высокое органическое загрязнение.

Джунгли помимо указанных выше водоисточников располагают еще одним — биологическим. Его представляют различные растения-водоносы. Одним из таких водоносов является пальма равенала, называемая деревом путешественников. Это деревянистое растение, встречающееся в джунглях и саваннах (тропические степные равнины с редко растущими деревьями и кустарникоми) Африканского материка и Юго-Восточной Азии, легко узнать по расположенным в одной плоскости широким листьям, которые напоминают распустившийся павлиний хвост или огромный ярко-зеленый веер. Толстые черенки листьев имеют вместилища, где накапливается до 1 л воды, по нашим наблюдениям, один черенок содержит 0,4–0,6 л жидкости. Немало влаги можно получить из лиан, нижние петли которых содержат до 200 мл прохладной прозрачной жидкости, однако, если сок тепловат, горчит на вкус или окрашен, пить его не следует: он может оказаться ядовитым.

Жители Бирмы для утоления жажды нередко пользуются водой, скапливающейся в полом стебле тростника, называемого ими "спасителем жизни". В одном полутораметровом стебле растения содержится до стакана прозрачной, чуть кисловатой на вкус воды.

Своеобразным хранилищем воды, даже в периоды сильной засухи, является король африканской флоры — баобаб.

В джунглях Юго-Восточной Азии, на Филиппинских и Зондских о-вах встречается крайне любопытное дерево — водонос, известное под названием малукба.

Сделав на его толстом стволе В-образную зарубку и приспособив в качестве желоба кусок коры или бананового листа, можно собрать до 180 л воды. Это дерево имеет поразительное свойство: воду из него удается добыть только после захода солнца.

Но пожалуй, самое распространенное растение-водонос — бамбук. Правда, далеко не каждый бамбуковый ствол хранит в себе запас воды. По нашим наблюдения, бамбук, содержащий воду, имеет желтовато-зеленую окраску и растет в сырых местах наклонно к земле, под углом 30–50°. Наличие воды определяется по характерному всплеску при встряхивании. В одном метровом колене содержится, как показали наши наблюдения, от 200 до 600 г прозрачной, приятной на вкус воды. Бамбуковая вода сохраняет температуру 10–12 °C даже тогда, когда температура окружающего воздуха давно перевалила за 30 °C. Колено, заполненное водой, можно использовать в качестве фляги, чтобы иметь во время перехода запас свежей, не требующей никакой предварительной обработки пресной воды.

Питание в джунглях

Несмотря на богатство фауны, обеспечить себя питанием в джунглях с помощью охоты значительно труднее, чем это кажется на первый взгляд. Не случайно исследователь Африки Генри Стенли отмечал в своем дневнике, что "звери и крупные птицы представляют из себя нечто съестное, но, невзирая на все наши старания, нам очень редко удавалось убить что- нибудь".

Зато с помощью импровизированной удочки или сети можно с успехом пополнить свой рацион рыбой, которой нередко изобилуют тропические реки. Для того, кто оказался один на один с джунглями, небезынтересен способ рыбной ловли, который широко применяют жители тропических стран. Он основан на травлении рыбы растительными ядами — ротенонами и ротекондами, содержащимися в листьях, кореньях и побегах некоторых тропических растений. Эти яды, совершенно безопасные для человека, вызывают у рыб сужение мелких кровеносных сосудов в жабрах и нарушают процесс дыхания. Задыхающаяся рыба мечется, выпрыгивает из воды и, погибая, всплывает на поверхность.

Южноамериканские индейцы используют для этой цели побеги лианы лонхокарпус, корни растения брабаско, побеги лиан, называемых тимбо, сок ассаку.

Некоторые народности Вьетнама (например, моногары) ловят рыбу с помощью корней растения кро. Этот способ широко применяют древние жители Шри- Ланки — ведды. Высоким содержанием ротенонов отличаются грушевидные плоды баррингтонии, небольшого дерева с округлыми темно-зелеными листьями и пушистыми ярко-розовыми цветами, обитателя лесов Юго-Восточной Азии и островов Тихого океана.

Немало подобных растений встречается в джунглях Индокитайского п-ова. Порой они образуют густые заросли по берегам речушек и болот. Их легко узнать по неприятному, удушливому запаху, возникающему, если растереть листья между пальцами.

К таким растениям относится невысокий кустарник с продолговатыми, заостренными на конце темно-зелеными листьями, расположенными по 7-11 штук на одном стебле; местные жители называют его ша-ньян. Для отравления рыб также используют молодые побеги кустарника кей- кой. По внешнему виду он напоминает хорошо известную бузину, отличаясь от нее своеобразным зеленовато-красным оттенком стеблей и более мелкими ланцетовидными листочками. Содержат ротеноны и продолговатые темно-зеленые листья кустистого растения шак-ще и темно-коричневые стручки деревца тхан-мат, похожие на искривленные стручки фасоли с черными плодами-бобами внутри, и бледно-зеленые, шершавые на ощупь листья на красных веточках кустарника нген-рам.

Оказавшись в джунглях, мы никак не могли упустить случая проверить на практике действенность столь экзотического способа ловли рыбы.

Природа обеспечила все необходимое для проведения эксперимента. В двух шагах от лагеря весело журчал неширокий ручей, и в его прозрачных струях сновали взад и вперед серебристые рыбешки. Берега ручья густо поросли кустарником; в нем мы без труда узнали ядовитый ша- ньян. Вооружившись тяжелыми мачете, мы столь энергично взялись за дело, что вскоре на берегу выросла внушительная груда срубленных побегов. Прикинув на глаз, что этого количества должно хватить с лихвой на всех рыб, обитающих в ручье, мы сменили мачте на толстые бамбуковые палки и, присев на корточки, принялись усердно размолачивать пучки листьев ша-ньяна. Наверное, точно так же поступали жители джунглей за сотни лет до нас, размочаливая растения, чтобы выпустить наружу ядовитый сок. Воздух вокруг наполнился неприятным сладковато-удушливым запахом, от которого першило в горле и слегка кружилась голова.

Тем временем трое строителей-добровольцев соорудили плотину из камней и стволов упавших деревьев. Вода быстро прибывала. Когда запруда превратилась в небольшое озерцо, в воду полетели охапки размочаленных листьев, окрасив ее в мутно-зеленый цвет. Минут через десять на поверхность всплыла кверху брюшком первая рыбка, за ней — другая, третья. Всего улов наш составил пятнадцать рыбешек. Не густо, если учесть многочисленные джоули, затраченные нами в это утро. Однако мы были довольны хотя бы тем, что убедились в реальном действии ротенонов. Вот почему за обедом, коронным блюдом которого стал рыбный суп, мы с воодушевлением обсуждали планы нового эксперимента, но уже в реке, шум которой доносился издалека, сквозь заросли тропического леса.

Обычно "уснувшая" рыба начинает всплывать на поверхность минут через 15–20, и ее можно собирать просто руками. Для небольших слабопроточных водоемов (запруд, озер) достаточно 4–6 кг растения. Для ловли рыбы этим способом в реке может потребоваться 15–20 кг и более. Эффективность ротенонов зависит от температуры воды (оптимальной считается температура 20–25 °C) и уменьшается по мере ее снижения. Простота и доступность этого метода навели специалистов на мысль включить в комплекты аварийных укладок таблетки ротенона.

Большое значение для питания человека в условиях автономного существования в джунглях имеют дикорастущие съедобные растения (табл. 7).

Пищевая ценность (%) дикорастущих съедобых растений (в 100 г продукта)

Немало таких растений, содержащих необходимые для организма пищевые вещества, встречается в девственных лесах Африки, непроходимых зарослях.

Амазонии, в дебрях Юго- Восточной Азии, на островах и архипелагах Тихого океана.

Одним из широко распространенных представителей тропической флоры является кокосовая пальма. Ее нетрудно узнать по 15-20-метровому стволу, гладкому, словно колонна, с роскошной кроной из пестрых листьев, у самого основания которых висят гроздья огромных орехов. Внутри ореха, скорлупа которого покрыта толстой волокнистой оболочкой, содержится до 200–300 г прозрачной, чуть сладковатой жидкости (кокосового молока), прохладной даже в самый знойный день. Ядро зрелого ореха представляет плотную белую массу, необычайно богатую жиром (43,4 %), если нет ножа, очистить орех можно с помощью заостренной палки. Ее вкапывают тупым концом в землю, а затем, ударяя верхушкой ореха по острию, вращательным движением срывают по частям оболочку, чтобы добраться до орехов, висящих на 15-20- метровой высоте, по стволу, лишенному ветвей, можно воспользоваться опытом жителей тропических стран. Вокруг ствола обертывают ремень и связывают концы так, чтобы в образовавшуюся петлю можно было продеть ступни ног. Затем, держась руками за ствол, подтягивают ноги и выпрямляются, при спуске этот прием повторяют в обратном порядке.

Весьма своеобразны плоды дерева дешой. Напоминая по форме чашку величиной до 8 см, они располагаются одиночно у основания продолговатых темнозеленых листьев. Плод покрыт темной плотной кожурой, под которой лежат крупные зеленые зерна. Ядра зерен съедобны в сыром, вареном и жареном виде.

На прогалинах и опушках джунглей Индокитайского и Малаккского п-овов, на Шри-Ланке и в Индонезии растет невысокое (1–2 м) дерево шим, с продолговатыми листьями — темно-зелеными скользкими сверху и буро-зелеными "бархатными" с нижней стороны. Дерево плодоносит с мая по июнь.

Фиолетовые, напоминающие сливу плоды мясисты и сладки на вкус.

Высокое, 10-15-метровое, дерево кау-док издалека привлекает к себе внимание густой кроной и толстым стволом, испещренным крупными белыми пятнами.

Его продолговатые листья очень плотны на ощупь, крупные (до 6 см в диаметре) золотистые плоды кау-док необычайно кислы, но вполне съедобны после варки.

В молодых джунглях солнечные склоны холмов покрывает кустарник зой, с тонкими темно- зелеными продолговатыми листьями, издающими при растирании сладковатый приторный запах. Темно-розовые, характерной каплевидной формы плоды сладки и сочны.

Невысокое, украшенное моховидными наростами дерево мам-шой любит открытые солнечные прогалины. Его широкие, зазубренные по краям листья также как бы покрыты мохом. Спелый плод напоминает небольшое красноватое яблоко с душистой, очень сладкой мякотью.

Манго — небольшое дерево со своеобразными блестящими листьями, имеющими посередине высокое ребро, от которого наискось идут параллельные жилки.

Крупные, 6-12 см в длину, желто-зеленые плоды, напоминающие по форме сердце, необычайно душисты. Их сладкую ярко-оранжевую сочную мякоть можно есть сразу, сорвав плод с дерева.

Хлебное дерево, пожалуй, один из самых богатых источников пищи. Огромное, узловатое, с плотными глянцевыми листочками, оно иногда буквально увешано пупырчатыми желто- зелеными плодами, достигающими в весе 30–40 кг. Плоды располагаются прямо на стволе или крупных ветвях. Это так называемая каулифлория. Мучнистая, богатая крахмалом мякоть напоминает вкусом тыкву или картофель… Плоды едят в сыром виде, пекут, жарят и отваривают. Крупные зерна, очищенные от кожуры, поджаривают на угольях, нанизывают на палочку-вертел.

Дынное дерево — папайя встречается в тропических лесах трех континентов. Это невысокое стройное дерево с тонким, лишенным ветвей стволом, увенчанным зонтиком из пальчато- рассеченных листьев на длинных черешках, одно из самых быстрорастущих на Земле. За год оно вымахивает на высоту 7–8 м., достигая полной зрелости. Расположенные прямо на стволе дынеобразные плоды желтого, зеленого и оранжевого цвета (в зависимости от степени спелости) имеют приятный, сладковатый вкус. Они содержат целый комплекс витаминов и ряд ценнейших ферментов: папаин, химопапаин, пепсидазы.

Ферментивное действие папаина издавна было замечено жителями джунглей. Завернутое в листья папайи, мясо через несколько часов становилось мягче и приобретало приятный вкус. Учеными было обнаружено, что папаин способен разрушать токсины некоторых болезнетворных бактерий, в том числе столбняка, а его небольшая добавка к вину, пиву и другим напиткам улучшала их вкусовые качества. Помимо плодов в пищу используют цветы и молодые побеги папайи. Их предварительно вымачивают в течение 1–2 ч, а затем отваривают.

В тропическом лесу нередко встречается высокое стройное дерево с крупными плотными листьями и плодами необычного вида. На конце грушевидного, величиной с кулак мясистого плода имеется твердый вырост, похожий на почку человека. Это — кажу, или кешью. Мякоть плода желтая или красная в зависимости от степени зрелости, сочная, кисловатая на вкус, слега вяжет рот.

Внутри выроста-орешка под коричневой, словно полированной скорлупой находится ядро, содержащее 53,6 % жира, 5,2 % белка и 12,6 % углеводов.

Калорийность его 631 ккал. Но в сыром виде орех есть нельзя, та как в нем содержатся ядовиты вещества, которые вызывают сильное раздражение слизистой оболочки ротовой полости, губ, языка, напоминающее ожог. Под действием тепла яд легко разрушается, а жареное ядрышко вкусно и вполне безопасно для здоровья.

В джунглях Африки. Южной Америки и Азии, на островах Тихого океана широко распространен ямс — травянистая лиана, насчитывающего около 700 видов.

Для некоторых из них характерны листья сердцевидной формы, другие имеют сложный лист, состоящий из пяти частей. Мелкие невзрачные зеленоватые цветы лишены запаха. Жители тропиков высоко ценят ямс за его огромные (до 40 кг весом) крахмалистые корнеклубни. В сыром виде они ядовиты, но вареные вкусны и питательны, напоминая по вкусу картофель. Перед варкой клубни нарезают тонкими ломтями, вываливают в золе, а затем в течение 2–4 дней вымачивают в соленой или проточной воде. В полевых условиях наиболее прост туземный способ приготовления. В земле вырывают яму, укладывают в нее крупные камни, а затем разводят костер. Когда камни раскалятся, их застилают зелеными листьями и кладут куски ямса. Сверху яму закрывают листьями пальмы, банана и т. п., присыпав по краям землей. Теперь остается подождать 20–30 мин — и кушанье готово.

Одно из самых распространенных в тропиках растений — маниок. У основания зеленовато- красного узловатого ствола — стебля этого многолетнего кустарника с пальчаторассеченными листочками в земле находятся крупные, богатые крахмалом (до 40 %) и сахаром клубневидные корни, вес которых достигает 10–15 кг. В сыром виде они опасны для жизни, так как содержат ядовитые гликозиды. Вареный маниок, как и ямс, напоминает по вкусу картофель, очень вкусен маниок, поджаренный ломтиками в масле. Для быстрого приготовления (например, на привале) клубень бросают прямо в костер на 5–6 мин, а затем 8-10 мин пекут на горячих угольях. Если теперь сделать винтообразный надрез по длине клубня и срезать оба конца, обгорелая шкурка снимется без труда. Помимо своей пищевой ценности маниок, как установили бразильские ученые, служит хорошим сырьем для получения технического спирта, используемого в автомобилях, поскольку он на 10–15 % дешевле бензина. По предварительным расчета, к концу 90-х годов на этот вид топлива перейдут в.

Бразилии несколько сот тысяч автомобилей.

В джунглях Юго-Восточной Азии среди густых тропических зарослей можно заметить тяжелые коричневатые гроздья, свисающие словно виноградные кисти. Это — плоды древовидной лианы гам. Плоды — орешки с твердой скорлупой, поджаренные на костре, напоминают вкусом каштан.

Банан — многолетнее травянистое растение с толстым упругим стволом, образованным из широких (80–90 см), длинных (до 4 м) листьев, трехгранные, серпообразные плоды банана с толстой, легко снимающейся шкуркой, под которой находился сладкая крахмалистая мякоть, располагаются в одной кисти, достигающей весом 15 кг и более.

Дикого сородича банана можно разыскать среди зелени тропического леса по ярко-красным цветам, которые растут вертикально, словно елочные свечи.

Плоды дикого банана несъедобны. Златоцветы (внутренняя их часть напоминает по вкусу кукурузу), почки, молоды побеги вполне пригодны в пищу, если их в течение 30–40 мин вымочить в воде.

Одно из самых поразительных растений тропического леса — древовидный злак бамбук. Его гладкие коленчатые стволы вздымаются нередко на тридцатиметровую высоту зеленоватыми блестящими колоннами, увенчанными шелестящей бледно-зеленой ланцетовидной листвой. В мире насчитывается около 800 его видов и 50 родов. Бамбук растет в долинах и на горных склонах, образуя порой густые непроходимые заросли. Полые внутри, достигающие 30 см в диаметре, сочетающие легкость с необычайной прочностью, — стволы бамбука — незаменимый материал для изготовления множества вещей, необходимых терпящим бедствие, — плотов, фляг, удочек, шестов, кастрюль и многого другого. Специалисты, решившие составить своеобразный каталог "профессий" этой гигантской травы, насчитали их более тысячи.

Часто стволы бамбука располагаются огромными своеобразными "пучками", у основания которых моно отыскать съедобные молодые побеги. В пищу пригодны ростки длиной не более 20–50 см, напоминающие по внешнему виду початок кукурузы. Плотная многослойная оболочка легко снимается после глубокого кругового надреза у основания "початка". Обнажившаяся зеленовато-белая плотная масса съедобна в сыром и вареном виде.

По берегам рек, ручьев, на почве, насыщенной влагой, встречается высокое дерево с гладким коричневым стволом, небольшими темно-зелеными листьями — гуайява. Его грушевидные плоды зеленого и желтого цвета с приятной на вкус, кисло-сладкой мякотью — настоящий живой поливитамин. В 100 г плода содержится 0,5 мг витамина А, 14 мг В1, 70 мг В2 и 100–200 мг аскорбиновой кислоты.

В молодых джунглях по берегам ручьев и речушек издалека обращает на себя внимание высокое дерево с пятнистым, непропорционально тонким стволом, увенчанным раскидистой кроной из ярко-зеленых плотных листьев с характерным удлинением на конце. Это — куэо. Его бледно- зеленые, похожие на вытянутую сливу, трехгранные плоды с золотистой сочной мякотью приятного кисло-сладкого вкуса необычайно ароматны.

Монг-нгыа — "копыто" лошади — небольшое деревцо, тонкий ствол которого как бы состоит из двух частей: нижняя — серая, скользкая, блестящая — на высоте 1–2 м переходит в ярко-зеленую с черными вертикальными полосами верхнюю.

Продолговатые, заостренные листья окантованы по краям черными полосками. У основания дерева, под землей или прямо на поверхности лежат восемь — десять 600-700-граммовых клубней.

Приготовление их требует времени. Клубни очищают от шкурки, вымачивают в воде 6–8 ч, а затем 1–2 ч варят на медленном огне.

В молодых джунглях Лаоса и Кампучии, Вьетнама, и п-ова Малакка на сухих, солнечных участках можно встретить тонкоствольную с темно-зеленым трехпалыми листьями лиану дай- хай. Ее 500-700-граммовые шаровидные коричневато-зеленые плоды, содержащие до 62 % жира, можно есть в вареном и жареном виде. Крупные бобовидные зерна, поджаренные на огне, напоминают по вкусу арахис.

При отсутствии котелка для варки пищи можно использовать импровизированную кастрюлю из бамбука. Для этой цели выбирают бамбуковое колено диаметром 80-100 мм, в верхнем (открытом) конце прорезают два сквозных отверстия, а затем внутрь вставляют лист банана, свернутый так, чтобы блестящая сторона была снаружи. Очищенные клубни (плоды) мелко нарезают и, положив в "кастрюлю", помещают ее над огнем. Чтобы древесина не пригорела, бамбук время от времени поворачивают по ходу часовой стрелки до тех пор, пока блюдо не будет готово. При кипячении воды банановый лист не вставляется.

Переход в джунглях

Переход в джунглях чрезвычайно сложен. Преодоление густых зарослей, многочисленных завалов из упавших стволов и крупных ветвей деревьев, стелющихся по земле лиан и дисковидных корней требует больших физических усилий и заставляет постоянно отклоняться от прямого маршрута.

Положение усугубляют высокая температура и влажность воздуха. Вот почему одни и те же физические нагрузки в умеренном и тропическом климате оказываются качественно различными. В джунглях энерготраты на марше при температуре 26,5-40,5 °C и высокой влажности воздуха возрастают по сравнению с условиями умеренного климата почти в два раза. Повышение энерготрат, а следовательно, увеличение теплопродукции ставят организм, испытывающий без того значительную тепловую нагрузку, в еще боле неблагоприятное положение. Потоотделение резко усиливается, но из-за высокой влажности воздуха пот не испаряется, а стекает по коже, заливая глаза, пропитывая одежду. Обильное потоотделение не только не приносит облегчения, но и еще больше изнуряет человека, водопотери на марше возрастают в несколько раз, достигая 0,5–1,1 л/ч.

Передвижение в первичном тропическом лесу, несмотря на препятствия, обилие опавшей листвы, кустарников, влажную болотистую почву, относительно несложно. Но в зарослях вторичных джунглей и шаг не сделаешь без помощи ножа-мачете. И порой, целые сутки продираясь сквозь чащу кустарников и бамбука, густосплетения лиан и древесной поросли, с грустью убеждаешься, что преодолел всего 2–3 км. По тропинкам, протоптанным людьми или животными, можно передвигаться со значительно большей скоростью, но и здесь то и дело натыкаешься на различные препятствия. Однако не вздумайте покинуть путеводную нить тропинки, заинтересовавшись причудливым растением или диковинной птицей. Достаточно иногда сделать всего несколько шагов в сторону, чтобы заблудиться.

Ориентироваться в тропическом лесу крайне затруднительно, так как методы определения стран света по природным признакам, которыми обычно пользуются в тайге, в лесах средней полосы, оказываются неприемлемыми. "Наш старый способ определения севера по мху, растущему на затененной стороне деревьев, в джунглях неприменим, — писал В.Г.Норвуюд. Мхи и паразиты растут здесь везде, где только могут зацепиться, облепляя дерево со всех сторон". Ориентироваться по небесным светилам мешают кроны деревьев. Сплетаясь между собой, они образуют над головой сплошной непроницаемый полог, и, чтобы увидеть солнце, порой часами приходится ждать этого мгновения.

Чтобы не сбиться с маршрута, даже имея компас, каждые 50-100 м намечают заметный ориентир, постоянную опасность для путника в джунглях представляют бесчисленные колючки, торчащие в разные стороны, обломки ветвей, пиловидные края пальмы панданус. Даже незначительные ссадины и царапины, нанесенные ими, легко инфицируются, нагнаиваются, если их немедленно не смазать йодом или спиртом. Особенно долго не заживают порезы, нанесенные острыми как бритва краями расщепленных стволов бамбука и стеблями некоторых трав.

Иногда после долгого, утомительного пути через заросли и лесные завалы сквозь деревья вдруг блеснет река. Конечно, первое желание — окунуться в прохладную воду, смыть с себя пот и усталость. Но окунуться с ходу, разгоряченным — это значит подвергнуть себя большому риску. Быстрое охлаждение перегретого организма вызывает резкий спазм сосудов, в том числе и сердечных, за благоприятный исход которого трудно поручиться. Р.Кармен в своей книге "Свет в джунглях" описал случай, когда кинооператор Е.Мухин после длительного перехода в джунглях, не остыв, нырнул в речку. "Купание оказалось для него роковым. Едва закончив съемки, он свалился замертво. Сердце замирало, еле довезли его до базы".

При купании в тропических реках или при переходе их вброд человек может подвергнуться нападению крокодилов. В южноамериканских водоемах не меньшую опасность представляют пирайи, или пираньи, — небольшие, с человеческую ладонь рыбы черной, желтоватой или фиолетовой окраски, с крупной чешуй, словно присыпанной блестками. Выдающаяся вперед нижняя челюсть, усаженная острым, как бритвенные лезвия, зубами, придает ей какую-то особую хищность. Пираньи обычно ходят косяками, насчитывающими от нескольких десятков до нескольких сот и даже тысяч особей.

Запах крови вызывает у пираний агрессивный рефлекс, и, напав на жертву, они не успокаиваются до тех пор, пока от нее не останется один скелет. Описано немало случаев, когда люди и животные, подвергшиеся нападению стаи пираний, были буквально растерзаны заживо в течение нескольких минут.