V

V

Vallisneria spiralis – ВАЛИСНЕРИЯ СПИРАЛЕВИДНАЯ – ку-цао

Это пресноводная водоросль, достигающая длины 60–90 см.

Отвар ее применяется при белях, настой в смеси с кунжутными семенами – для повышения аппетита.

Veratrum sp. – ЧЕМЕРИЦА – ли-лу, шань-цун

Китайцы не разделяют чемерицу белую и чемерицу черную. Произрастает в Северном Китае. Корень растения черного цвета, что обусловило китайское название.

На рынках и в аптеках продается корень с густой массой нитевидных отростков.

Китайцы справедливо считают растение ядовитым и рассматривают его как рвотное, отхаркивающее и противоглистное средство. В качестве добавки к мазям чемерица используется для снятия кожного раздражения и как средство против паразитарных кожных заболеваний. Применяется в ветеринарной практике для лечения лошадей.

Verbena officinalis – ВЕРБЕНА – ма-бень-цао

Это обычное для низин растение имеет квадратный в сечении стебель, цветет в конце лета мелкими пурпурными цветками в кистях.

Стебли и листья воздействуют на кровь, предотвращая ее свертывание и образование тромбов. Применяют также при цинге, водянке, кровоизлияниях в области гениталий, малярии. Они имеют месячногонное и противоглистное действие. Корень считается вяжущим средством, применяется при дизентерии.

Viburnum dilatatum – КАЛИНА ШИРОКОЛИСТНАЯ – ча-ми, си-ми

Дерево произрастает в горных долинах, листьями напоминает гибискус, а плодами – дейцию (D. gracilis). Ягоды сладкие, красного цвета. Волокно луба используется для плетения веревок.

В медицине используют ветви и листья как противоглистное и нейтрализующее средство. Отвар употребляют для промывания инфицированных ран, а также как инсектицид и вяжущее средство.

Viburnum opulus – КАЛИНА ОБЫКНОВЕННАЯ – сюэ-чу

Калину обыкновенную в Китае часто путают с гортензией. Путаница далеко не безобидная, поскольку листья гортензии можно добавлять в чай, а листья калины вызывают рвоту.

Vicia faba – БОБЫ КОНСКИЕ – цань-тоу

Растение широко культивируются, особенно на юге и западе Китая. Нежные проростки бобов употребляют в пищу. Считается, что сами бобы благоприятствуют всем внутренним органам. Побеги, прокипяченные в масле, быстро приводят пьяницу в сознание.

Vicia hirsuta – ГОРОШЕК ВОЛОСИСТЫЙ – чао-яо, яо-че, сяо-чао-цай

Нежные листья этого пурпурного растения съедобны. Растет повсеместно, но культивируется только в Сычуани. Листья сходны с листьями софоры японской. Горошины очень мелкие, а стручок напоминает стручок гороха посевного. Они также съедобны. Благоприятно воздействует на кровь, укрепляет мышцы, съедобен. Рекомендуется при хронической малярии.

Vincetoxicum purpurascens – ВИНСЕТОКСИКУМ – бай-чень

Растет в Центральном Китае. Главное лечебное свойство – противокашлевое действие. Применяют при всех легочных заболеваниях, бронхите и застарелом кашле, в том числе с кровянистой мокротой.

Viola pinnata – ФИАЛКА ПЕРИСТАЯ – гу-чинь-цао

Фиалка с лиловым цветком, имеет слабо-кислый вкус, употребляется как зелень. Считается, что она очищает кровь и является обезболивающим средством. Растертая до кашицы, она прикладывается к язвам и гнойным ранам. Пилюли, содержащие помимо фиалки скипидар, золу от волос и угли побегов шелковицы, применяются для лечения раковых опухолей.

Viola silvestris – ФИАЛКА ЛЕСНАЯ – чинь-цай

Считается, что растение нейтрализует яды. Применяется местно при укусе лошади, рептилий и лечении раковых опухолей. Внутрь используется при лечении туберкулеза и холеры.

Vitex cannabifolia – АВРААМОВО ДЕРЕВО – му-чин, гуан-чин

В род Vitex входят и деревья, и кустарники, и лианы. Цветы находятся в прилистниках. Плоды, размером с семя кориандра, применяются как лекарственное средство.

Их используют при ревматизме, кашле, простуде, ангине, белях, грыже, глухоте и гонорее. Листья используют как вяжущее и успокаивающее средство при холере, песке в моче, мокнущей экземе. Корень применяют при простуде, ревматизме; отвар ветвей – наружно при лечении ожогов. Горячий настой ветвей (чин-ли) считается эффективным средством от всех видов головной боли, головокружения, судорог у детей, кашля, душевного беспокойства, и в то же время он вызывает слабость.

Ягоды родственного вида V. trifolia (мань-чин), круглые, черные, с белой жесткой мякотью, без вкуса и запаха. Смешанные с сухими листьями, они применяются при головной боли, катаре, слезоточивости, раке груди. Считается, что они способствуют росту бороды – этой мечте всех китайских мужчин среднего возраста.

Vitis bryoniaefolia – ВИНОГРАД ДИКИЙ – ин-ю, шань-бу-тао, йе-бу-тао

Растение произрастает в горах вокруг Пекина, имеет мелкие черные плоды. Ягоды съедобны, но очень кислые. Считается, что они благотворно влияют на дыхание и состояние кожи.

Древесина лозы действует мочегонно, используется также как противорвотное средство. Корень дикой лозы рекомендован при появлении песка в моче и коликах в нижней части живота, особенно у женщин.

Vitis corniculata – ВИНОГРАД РОГАТЫЙ – цзу-ко

Растет в горных долинах, лиана длиной до 30 м. Корень пурпурный, 5–7 см в диаметре, в медицине используется кора корня.

Кислый отвар коры считается очищающим средством и применяется при лечении злокачественных образований. Он используется также для утоления жажды у рожениц и местно при всякого рода ранах.

Vitis flexuosa – ВИНОГРАД ИЗВИЛИСТЫЙ – чень-суи-лей

Лоза на четвертом месяце года дает светлый сок сладкого вкуса и на восьмом месяце плодоносит зеленовато-черными с красным оттенком плодами. Плоды используют в медицине, они являются общеукрепляющим средством. Сок, по мнению китайцев, способен вернуть молодость и восстановить естественный цвет волос. Корень, считается, согревает сухожилия.

Vitis inconstans – ВИНОГРАД ИЗМЕНЧИВЫЙ – чан-чунь-тен, лун-линь-би-ли

Лиана, обвивающая кусты и деревья, плодоносит округлыми сладкими ягодами жемчужного цвета. Стебель и листья горького вкуса. Они используются как тонизирующее и общеукрепляющее средство, как средство для лечения воспалений, сопровождающихся отеками. Отвар плодов рекомендуется при хронических носовых кровотечениях.

Vitis pentaphylla – ВИНОГРАД ПЯТИЛИСТНЫЙ – еу-лень-мэй, еу-чао-лун

Растет по изгородям как лиана, цветет зеленовато-белыми цветами, плодоносит ягодами, напоминающими плоды паслена черного. Корень крахмалистый, используется в медицине. У него репутация противоракового средства, им лечат также нарывы, укусы насекомых, воспалительные отеки. Обладает мочегонным действием, используется при появлении крови в моче.

Vitis serianaefolia – ВИНОГРАД ШИПОВАТЫЙ – бай-лень, бай-кень, мао-эр-луань

Обычное растение Центрального Китая с клубненосным корнем (кожица корня и клубней красновато-черная, мякоть белая), внешне похож на гнездо с яйцами размером с утиное.

Медицинские свойства разных частей растения сходны со свойствами других видов винограда, однако у данного вида более ценится корень. Им лечат воспалительные отеки; его считают обезболивающим и охлаждающим средством. Рекомендуется при нервных расстройствах у детей; при малярии, отеке гениталий женщин и обильных менструациях.

Vitis vinifera – ВИНОГРАД ВИННЫЙ (КУЛЬТУРНЫЙ) – бу-цао

Считается, что виноград был привезен в Китай знаменитым генералом Чань Ченом из Западной Азии примерно в 120 году до нашей эры. Китайцы с той поры не сделали вклада в улучшение этой культуры у себя на родине. Хорошие сорта винограда привезены миссионерами только в три последних столетия.

По «Пен Цао», плоды винограда являются общеукрепляющим, охлаждающим и мочегонным средством. Они препятствуют образованию камней. Отвар корня, лозы и листьев рекомендуется как противорвотное средство при холере и беременности и как противоабортивное средство при угрозе выкидыша. Корень также обладает мочегонным действием и полезен при водянке.

Китайцы различают два типа вина: сброженное и дистиллированное. Первое называется нян-бу-тао-чу, второе – шао-бу-тао-чу. Первое изготавливается смешением отжатого сока с дрожжами; второе – так же, но с последующей перегонкой и получением в результате слабого бренди.

Обычное сброженное вино считается согревающим средством, оно рекомендуется при болезнях почек и для улучшения цвета лица.

Дистиллированное вино является стимулирующим средством, оно используется для предотвращения голода, повышения интеллекта и как успокаивающее средство. Однако у китайцев имеется масса предрассудков против виноградного вина, поскольку они считают, что вино происходит из вулканических областей и, значит, обладает чрезмерно согревающим действием.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.