31 января Четверг

31 января

Четверг

21-й лунный день (22:43); Луна в Весах (9:34); 3-я фаза

Можно заниматься домашними делами, в том числе требующими нагрузки.

РЫБА, ЗАПЕЧЕННАЯ С КАРТОФЕЛЕМ

Филе рыбы, картофель, лук репчатый, яйцо, майонез, соль, перец, зелень, жир для жаренья.

Филе рыбы обвалять в муке, смешанной с солью, обжарить с обеих сторон. Картофель очистить, нарезать кружочками, обжарить с обеих сторон, посолить. Лук репчатый нарезать кружочками, обвалять в муке, обжарить с обеих сторон, посолить. Яйца отварить вкрутую, охладить, очистить, нарезать кружочками.

На противень с четырьмя поднятыми краями положить слой обжаренных кружочков картофеля, а на него слой филе рыбы, на рыбу «чешуей» положить кружочки картофеля, лука, яйца, залить майонезом, запечь в духовке. Подавать к столу, посыпав зеленью укропа, петрушки или сельдерея.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.