31 октября Четверг

31 октября Четверг

27-й лунный день (3:28); Луна в Весах (15:20); 4-я фаза

Отложите бытовые проблемы на потом, сегодня думайте о духовном.

ТЫКВА ФАРШИРОВАННАЯ

1 тыква, 2 головки репчатого лука, немного топленого масла, 1/2 стакана сушеного кизила, 1/2 стакана ядер грецких орехов, корица на кончике ножа, 100 г сливочного масла, соль.

Срезать верхушку тыквы. Затем при помощи ложки удалить мякоть и семечки. Съедобную часть мякоти отделить от семечек, мелко нарезать, добавить мелко нарезанный и обжаренный лук, заранее замоченный и промытый кизил без косточек, толченые ядра грецких орехов, соль, корицу и хорошо перемешать.

Этим фаршем наполнить тыкву, накрыть срезанной верхушкой, положить на противень, смазанный жиром, и запечь в духовке.

При подаче на стол тыкву разрезать на куски и полить растопленным сливочным маслом.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.