РИМСКАЯ КУХНЯ

РИМСКАЯ КУХНЯ

Отправляясь в ресторан, первым делом нужно для себя решить: будем кушать по-итальянски или по-римски? Дело в том, что это не одно и то же. И если вы находитесь в Риме, это еще не значит, что вам везде предложат римские традиционные блюда. Более того: сами римляне охотнее всего (и дешевле всего) обедают в китайских заведениях. А если вы все-таки настроились на стильный ужин alla romana, будьте готовы к тому, что нетерпеливый официант прямо после десерта принесет вам счет на довольно пикантную сумму. Tanto guadagno, tanto те magno («Сколько зарабатываю, столько и съедаю») – привычка римлян хорошо поесть вошла в поговорку.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.