28 июля

28 июля

День заготовок. Текущий уход за огородом.

Редко какой владелец заросшей плетями делянки с огурцами не закатает еще в июле несколько банок соленых огурцов. Действительно, огурцы имеют обыкновение быстро сходить с арены. Это во многом зависит от сорта: ранние сорта, хотя и дают на даче гарантированный и быстрый урожай в открытом грунте, так же быстро и стухают, начинают желтеть и прекращают развитие. А теплицу выделять для огурцов жалко, но вот там-то поздние сорта вполне успели уложиться со своим долгим периодом плодоношения.

Чтобы избежать подобной дилеммы, наши огородники сеют огурцы семенами двумя волнами: примерно в конце мая и в середине июня.

Но даже при активно работающих плетях зеленцы первых сборов, июльских, обычно красивее и не такие горькие, как августовские.

Почему поздние зеленцы так часто горчат?

Несильное горчение не в счет, так как огурцам положено содержать немного этого горчащего вещества и для нас оно не вредно. В избытке же оно накапливается при нарушении в развитии зеленца, например, если не поливать несколько дней делянку. Зеленцы очень быстро растут, и им нужен обильный полив, только на некотором расстоянии от куста, а не под корень. Кроме того, важен фактор питания. При недостатке каких-либо элементов питания меняется как форма, так и состав зеленцов. Стабильнее всего, по наблюдениям, идет плодоношение, когда растения посажены в одну линию, так что корни каждого всегда имеют возможность дотянуться до свежей почвы. Это происходит, если на соседней грядке произрастает какое-либо дружественное им растение, например укроп, горох или репчатый лук.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.