13 сентября

13 сентября

Снимаем последний урожай тыквы, кабачков и патиссонов. Текущий уход за огородом.

За лето все наелись блюд из кабачков и патиссонов, и теперь их держат на грядке ради хорошо вызревших плодов, которые можно будет хранить. Пора их снимать окончательно, а заодно и тыквины. Несмотря на то, что они в целом выдерживают первые заморозки, такое испытание для них ни к чему, так как на коже остаются «микроморозобоины», которые позже превратятся в очаги загниваний. Иногда такой плод напоминает рябое поражение оспой.

У собранных плодов оставляют «хвостики» в виде короткой плодоножки (если ее оторвать, в этом месте тоже возможно загнивание, хотя и не всегда). При перевозке тыкву и кабачки устраивают так, чтобы они не бились. А вообще их еще можно в течение месяца хранить на садовом участке в помещении на полу: здесь прохладно, а ночные заморозки не страшны.

Запас тыквы и кабачков в погребе – это значительная «биомасса», которая зимой разнообразит корнеплоды, лук, капусту и картофель.

Сколько хранится тыква? Отвечу так: запасите побольше – какая-то обязательно долежит до весны. Это касается всех овощных запасов. А кабачки к весне начинают горчить, их лучше использовать первыми в ближайшие месяцы.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.