Что такое орторексия?

Что такое орторексия?

Орторексия – это еще одна новая форма расстройства питания. Она связана с маниакальным стремлением употреблять только биологически чистую и здоровую пищу. Страдающие этим заболеванием исключают из своего рациона всякую еду, в которой могут быть искусственные добавки, консерванты или пестициды. Такие люди постоянно думают о различных способах приготовления пищи, им очень трудно подобрать подходящую диету.

В медицинской литературе я встретил только шесть публикаций, касающихся орторексии. Как и бигорексия, это новое явление, официально не признанное психическим заболеванием. В отчете о последних исследованиях доктор М. Л. Каталина Замора и три других испанских врача упоминают о пациенте, «проявлявшем характерные признаки орторексии»10–11.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.