Читайте также
10.4.2. Обработка ран
Чаще всего поверхностные раны кровоточат не сильно. Поэтому помощь состоит в перевязке раны. Края ее смазываются антисептиком, следя за тем, чтобы он не попал в рану.Рана закрывается стерильной салфеткой и бинтуется. Если края раны сильно разошлись,
Забой бычков
Бычков, которые предназначены для забоя, нужно кормить обильно. Летом животным дают вволю зеленых кормов и подкармливают концентратами – по 1–1,5 кг в день. В стойловый период бычков кормят также вволю грубыми и сочными кормами и добавляют по 1,5–2 кг
Забой свиньи и переработка свинины
Перед забоем свинью прекращают кормить за 12 часов, воды дают все время вволю. Забивать свинью так же, как овцу и козу, лучше в подвешенном состоянии, без предварительного оглушения. Животное подвешивают за заднюю ногу на такую высоту,
Забой кроликов и первичная обработка шкурки
Сортность шкурки зависит от времени и техники забоя кроликов. Лучшее время для получения ценных шкурок – ноябрь и декабрь, в этот период у животных образуется самый густой и теплый шерстный покров. При забое кроликов летом
Забой гусей и обработка тушек
К моменту забоя у гусей зоб и кишечник должны быть свободными от корма. Последний раз птицу кормят за 18–24 часа до забоя. В это же время им дают чистую, слегка подсоленную воду. Предубойное голодание птицы («просидка») – способ лучшего
Забой уток
Уток чаще всего убивают перерезанием вен через раскрытый клюв. Специальным ножом или ножницами, введенными в ротовую полость, перерезают соединения яремной и мостовой вен. Тем же ножом через небную щель разрушают мозг, чем облегчают съемку пера.Чтобы жир
Обработка
После распиловки куска малахита, которая производится обязательно перпендикулярно натечной структуре, отпиленные пластиночки разворачиваются по принципу гармошки — и в таких случаях полосы малахитового узора в двух соседних пластинках должны совпадать,
Обработка шкур
Своеобразным и оригинальным трофеем являются коврики и покрывала из шкур диких животных. Качество шкуры во многом зависит от ее первоначальной обработки и дальнейшей выделки. Поэтому рекомендуется следовать советам бывалых охотников.Если отстрел
Обработка тушек
Ощипка. Процесс ощипки тушки состоит из трех последовательных операций: удаления крупных хвостовых и маховых перьев, снятия пера со спины, боков, груди, гузки и шеи; окончательной ощипки перьев крыльев, тушки и удаления пеньков и мелкого пера.Потрошение
Обработка тушек
ОщипкаИндеек ощипывают немедленно после убоя, пока тушки не остыли. Ощипывание индеек начинают со срыва маховых и хвостовых перьев, затем снимают перо со всех остальных частей тушек. Перо и пух ощипывают осторожно, чтобы не повредить кожу. Пеньки удаляют