Блюда из рыбы

Блюда из рыбы

Сом аппетитный

Сом – 250 г, шампиньоны – 200 г, картофель – 200 г, сливочное масло – 50 г, сок лимона – 3 ст. ложки, майонез – 1 ст. ложка, соль, перец по вкусу.

Сома посолить, поперчить, смазать майонезом и выложить в центр смазанной маслом сковороды. Картошку почистить, порезать ломтиками и выложить вокруг сома. По краям сковородки выложить шампиньоны. Сверху полить растопленным сливочным маслом и лимонным соком.

Готовить в духовке при 200 °C около 30 минут. Готовое блюдо украсить зеленью и дольками лимона.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.