Белокочанная капуста

Белокочанная капуста

При выращивании рассады капусты обязательно соблюдают оптимальные сроки от сева до высадки рассады в открытый грунт. При выращивании в парнике рассады ранних сортов капусты в период от всходов до высадки в открытый грунт проходит 50–60 дней, среднеспелых и среднепоздних – 35–40, позднеспелых – 45–55 дней. Если парники теплые, то срок выращивания рассады сокращается на 7—10 дней.

КАПУСТНЫЙ КОЧАН ЯВЛЯЕТСЯ ОГРОМНОЙ ЗИМУЮЩЕЙ ПОЧКОЙ, которая на следующий год после прорастания приносит плоды-стручки, содержащие небольшие крупные семена. В капусте накапливается больше нитратов, чем в арбузе. Самая вредная ее часть – кочерыжка.

Оптимальные сроки высадки рассады капусты в открытый грунт для раннего потребления – до 1 мая, среднего – 1—10 мая, среднепоздних сортов – до 1 июня, позднеспелых – 5—15 мая.

В зависимости от назначения сорта, существуют различия в элементах технологии выращивания рассады. Рассада капусты под малогабаритными укрытиями может выращиваться посевом семян и пикировкой сеянцев. Пикировка может производиться в грунт в питательные кубики или горшочки.

Самый простой способ выращивания рассады – посев семян в грунт. Осенью после вспашки на участок вносят навоз (перегной) и известь, в зависимости от кислотности почвы – гранулированный суперфосфат, хлористый калий. Удобрения заделывают в почву на глубину 10–12 см, после чего участок выравнивают.

Весной в почву вносят гранулированный суперфосфат и аммиачную селитру, почву обрабатывают культиватором. В день посева обработку почвы повторяют с прикатыванием.

Участок маркируют с нарезкой полос под ширину укрытий и проходов. После посева для борьбы с сорняками вносят 65 %-ный гербицид рамрод. Установку укрытий проводят в течение 1—2-х дней с целью скорейшего прогрева почвы и получения всходов. До появления всходов и после них для борьбы с крестоцветной блошкой проводят опрыскивание 0,2 %-ным раствором хлорофоса.

Уход за посевами заключается в своевременной вентиляции и уничтожении сорняков. При плохой или недостаточной вентиляции всходы могут поражаться черной ножкой. При выращивании рассады днем температуру в парнике поддерживают на уровне 15–17 °C, ночью – 8—10 °C. Для того чтобы вырастить качественную рассаду, нужно сразу после всходов в течение 5–7 дней поддерживать в парнике температуру на уровне 8—10 °C. Затем ее повышают до 15–17 °C.