Свежие овощи

Свежие овощи

Многие думают, что зимой для пополнения запаса витаминов особенно полезно есть свежие помидоры, огурцы и другие привозные овощи.

Подобное утверждение неверно. Для жителей наших краев, где нередки суровые зимы, предпочтительнее традиционно обработанные овощи и фрукты (заквашенные и засоленные продукты). К таким продуктам у нас есть генетическая предрасположенность. Более того, в последнее время было доказано, что организм лучше всего усваивает все самое нужное именно из них, а потому они даже полезнее, чем свежие овощи.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг:

Свежие овощи

Из книги автора

Свежие овощи Многие думают, что зимой для пополнения запаса витаминов особенно полезно есть свежие помидоры, огурцы и другие привозные овощи. Подобное утверждение неверно. Для жителей наших краев, где нередки суровые зимы, предпочтительнее традиционно обработанные


СВЕЖИЕ ПИСЬМА

Из книги автора

СВЕЖИЕ ПИСЬМА Десятки писем, поступающие в редакции журналов и газет после публикаций материалов недавних экспедиций и походов, все полнее раскрывают образ неведомого существа.А. Митина, немолодой, наверное, уже человек из Калуги, пишет:«В самом начале 30-х годов мой дед


Свежие овощи

Из книги автора

Свежие овощи Многие думают, что зимой для пополнения запаса витаминов особенно полезно есть свежие помидоры, огурцы и другие привозные овощи. Подобное утверждение неверно. Для жителей наших краев, где нередки суровые зимы, предпочтительнее традиционно обработанные


Овощи

Из книги автора

Овощи Овощи закладывают на хранение на зиму, чаще всего до весны. К таким овощам относятся лук, чеснок, некоторые поздние крестоцветные и корнеплоды.Хранят овощи в различных сооружениях (бурты, парники и пр.). Некоторые овощи морозоустойчивы, их можно хранить на открытом


Овощи

Из книги автора

Овощи Блюда из картофеляИз картофеля можно приготовить множество простых и изысканных блюд. Однако далеко не все знают, как правильно есть эти блюда. Не режьте вареные овощи ножом, а разделяйте их вилкой. Это относится и к картофелю.Его не следует также давить в тарелке


Овощи

Из книги автора

Овощи