Едим мексиканские лепешки
Мексиканская кухня постепенно входит в нашу жизнь. Специфические мексиканские маисовые лепешки и тортильи едят руками, поскольку плотная поджаренная корочка под ножом будет крошиться. Буррито с мясной начинкой, если подают не в фастфуде, а в ресторане, едят ножом и вилкой. Выпавшую мясную начинку подбирают вилкой, а не пальцами.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
МЕКСИКАНСКИЕ «ПОМПЕИ» Плодородная долина Мехико расположена почти в самом центре Мексики. Она представляет собой обширную овальную котловину 112 км длиной 64 км шириной. Высокие горные цепи окружают ее со всех сторон. В южной части долины находится столица страны — город
Мексика Мексиканские Соединенные Штаты Дата создания независимого государства: 28 сентября 1821 г.Площадь: 1972,5 тыс. кв. кмАдминистративно-территориальное деление: 31 штат, 1 федеральный округ (Мехико)Столица: МехикоОфициальный язык: испанскийДенежная единица:
Маисовые лепёшки из чёрных бобов Варёные чёрные бобы;мука или мягкие кукурузные лепёшки;салат–латук;тёртый сыр;красная или зелёная сальса или соус из кайенского перца по вкусу. Разогрейте предварительно сваренные чёрные бобы на плите в кастрюле. Горячие бобы положите
Говяжьи мексиканские фаджитес Говяжие рёбрышки без костей;салат–латук;предварительно сваренные чёрные или красные бобы или фасоль;мелко нарезанный лук;нарезанный перец;красная или зелёная сальса.Нарежьте говядину на полоски в 3 дюйма и готовьте так же, как простую
Куриные мексиканские фаджитас Способ приготовления такой же, как и для говяжьих фаджитас, только мясо заменить на куриное.Окорок или ветчина с картофелем;один окорок средней величины;картофель;зеленые замороженные бобы;морковь;большая луковица;петрушка и солёные
Едим сыр Сыр к столу всегда подается нарезанным. Если он подан в качестве закуски, его можно измельчать как ножом, так и вилкой.Такие мягкие сыры, как бри, рокфор или камамбер, мажут на хлеб ножом для масла.Если вы едите его вместе с салатом, когда нож не применяется, то
Едим рыбу Для рыбы предназначены специальные приборы. Существует специфика употребления различных блюд из рыбы. Однако главное правило таково: рыбу, как в холодном, так и в горячем виде, не режут ножом.Исключение составляют закусочная рыба (лосось, осетрина, минога,
Едим спагетти Спагетти при еде требуют большого искусства и сноровки. Итальянцы едят это блюдо только одной вилкой. Иностранцы прибегают к помощи ложки, которую держат в левой руке, а вилку — в правой. 5–6 спагетти аккуратно накручивают вокруг вилки, придерживая их
Едим фрукты Общий интерьер десертного стола желательно выдержать в пастельных тонах, украсить цветами и оригинальными формами из фруктов, что в свою очередь создает приятное настроение.Считается очень неприличным есть фрукты, откусывая от них. Нужно ножом очистить
Лепешки и сладости Као – сладкие лепешки, обычно приготовленные на пару из клейкого риса, клейкого овса или рисовой муки.Изделия из клейкого риса называются цзу, а изготовленные из риса, фасоли и сахара – эр. Рисовые лепешки считаются самыми лучшими для пищеварения, в то
Мексиканские Соединенные Штаты Консульский отдел посольства: г. Мехико, ул. Карлос Б. Сетина, 12а, угол Чиконтепек, тел. 515-69-70.Генеральное консульство: г. Веракрус, ул. 5 и 6 июля, 1045, тел.
Мексиканские блюда CalexicoУгол Prince St. и Wooster St. (полное меню)Угол Broadway и Broome St (экспресс-меню)www.calexicocart.com, twitter.com/calexicocartAntojitos mexicanosRoosevelt Ave., угол 61st St., Woodside,