Разноцветный салат из капусты
Разноцветный салат из капусты
Требуется: красно– и белокочанная капуста в произвольном количестве.
Для заливки: 25 г сахара, 7 г соли, щепотка острого перца, 3 бутона гвоздики, 250 мл 5%-ного уксуса, 500 мл воды.
Приготовление. Красно– и белокочанную капусту мелко нарубить и разложить слоями в сухие стерилизованные банки. В кипящую воду добавить соль, сахар, перец и гвоздику, прокипятить 5 мин, влить уксус и снять с огня. Горячим маринадом залить капусту, стерилизовать банки 40 мин при 100 °C.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Салат из капусты, моркови и тыквы
Салат из капусты, моркови и тыквы Ингредиенты:200 г белокочанной капусты,100 г краснокочанной капусты,200 г тыквы, 50 г свеклы,50 г моркови,20 г сладкого перца,70 г яблок,10 г зеленого лука,10 г зелени укропа и петрушки,20 мл лимонного сока,50 мл растительного масла,соль по
Салат из капусты с помидорами и огурцом
Салат из капусты с помидорами и огурцом Ингредиенты:200 г краснокочанной капусты,100 г помидоров,50 г огурцов,50 г редиса,50 г сладкого перца,30 г лука-порея,50 мл оливкового масла,соль по вкусу.Способ приготовления:Капусту и сладкий перец нарезать тонкой соломкой, помидоры и
Салат из огурцов и капусты
Салат из огурцов и капусты Ингредиенты:2–3 шт. свежих огурцов,100 г белокочанной капусты,4–5 шт. редиса, зелень петрушки и сельдерея,1 помидор,3–4 ложки соуса из растительного масла,соль по вкусу.Способ приготовления:Огурцы нарезать тонкими ломтиками, капусту нашинковать,
Салат из свежей капусты с огурцами
Салат из свежей капусты с огурцами Ингредиенты:200 г белокочанной капусты,100 г огурцов,100 г моркови,25 г растительного масла,укроп, соль по вкусу.Способ приготовления:Капусту нашинковать и смешать с мелко нарезанной морковью. Добавить нарезанные соломкой огурцы.
Салат из свежей капусты с яблоком
Салат из свежей капусты с яблоком Ингредиенты:200 г белокочанной капусты,200 г яблок,100 г моркови,50 г сладкого перца,20 г растительного масла,соль по вкусу.Способ приготовления:Белокочанную капусту и сладкий перец нашинковать, добавить мелко нарезанную морковь. Яблоки
Салат из квашеной капусты с клюквой
Салат из квашеной капусты с клюквой Ингредиенты:250 г квашеной капусты,20 г клюквы, 20 г растительного масла.Способ приготовления:Капусту отжать, промыть (если кислая) и смешать с клюквой. Заправить растительным
Салат из краснокочанной капусты с яблоками
Салат из краснокочанной капусты с яблоками Ингредиенты:300 г краснокочанной капусты,2 яблока, 1 апельсин,30 г растительного масла,соль по вкусу.Способ приготовления:Краснокочанную капусту нашинковать, залить кипятком, отжать и смешать с мелко нарезанными ломтиками
Салат из огурцов и капусты
Салат из огурцов и капусты Ингредиенты:200 г огурцов,100 г белокочанной капусты,50 г стеблей сельдерея,30 г растительного масла,молотый красный перец, соль по вкусу.Способ приготовления:Огурцы очистить от кожуры и нарезать тонкими ломтиками, белокочанную капусту
Салат из цветной капусты с луком
Салат из цветной капусты с луком Ингредиенты:100 г цветной капусты,50 г моркови,50 г репчатого лука,20 г растительного масла,зелень укропа, перец черный молотый, соль по вкусу.Способ приготовления:Цветную капусту отварить в подсоленной воде и мелко нарезать. Морковь
Салат из цветной капусты и брокколи
Салат из цветной капусты и брокколи Ингредиенты:100 г цветной капусты,100 г брокколи,10 перьев зеленого лука,30 г лимонного сока,оливковое масло, соль по вкусу.Способ приготовления:Цветную капусту и брокколи отварить и разделить на мелкие соцветия, зеленый лук мелко