Прививка
Прививка
При размножении плодово-ягодных растений к прививке, которая является трансплантацией части одного растения на другое, прибегают в тех случаях, когда приходится работать с деревом, которое с трудом образует придаточные корни, в связи с чем размножение его другими способами (корневыми черенками или отводками, или семенами (в последнем случае получаются сложные гибриды, которые подвержены расщеплению и не повторяют свойства материнского растения)) не представляется возможным.
Операции, подобные прививке, можно осуществлять благодаря тому, что растения обладают такими свойствами, как заживление повреждений, срастание частей (рис. 44), дающее прочные соединения.
Рис. 44. Срастание тканей растений: 1) прослойка из мертвых тканей; 2) проникновение и врастание ткани подвоя в ткани привоя
Прививаемая часть называется подвоем, прививающаяся – привоем. Чтобы прививка прижилась, необходимо, чтобы привой и подвой были физиологически совместимыми, поэтому, прибегая к прививке, надо тщательно подбирать пары. Это обеспечит полноценный обмен веществ между ними. В связи с этим надо, чтобы привой и подвой принадлежали к одному ботаническому семейству (известны и исключения из этого правила). Подвой должен удовлетворять определенным требованиям, в частности:
1) быть приспособленным к местным почвенно-климатическим условиям (например, у него должна быть поверхностная корневая система, чтобы не вымокать при высоком горизонте подпочвенных вод);
2) обладать зимостойкостью, если используется в северных регионах, и засухоустойчивостью, если выращивается на юге;
3) идеально совмещаться с сортами, которые на него прививаются.
Не вдаваясь в подробности о том, выращивание каких подвоев практикуется в плодоводстве, поскольку это тема отдельной книги, предлагаем обратиться к таблице 39, которая сориентирует вас в плане подбора подвоев и привоев при осуществлении прививок.
Таблица 39
Совместимость некоторых плодовых растений для прививок
Немаловажно правильно подготовить и привой, поскольку от качества черенков, силы их роста, степени зрелости зависит успех прививки. По выбору привоя предлагаем несколько рекомендаций.
1. Для привоя пригодны черенки, взятые только со здорового дерева, причем не должно быть сомнений в чистоте сорта, его зимостойкости, урожайности. Обратите внимание на такие нюансы: для прививки надо срезать только однолетний побег, непременно с южной стороны дерева (здесь однолетние приросты лучше вызревают), и обязательно из средней или верхней части кроны, оставив ниже среза 8 – 10 см прироста.
2. Черенок должен быть достаточно развитым, иметь запас питательных веществ и нести несколько полноценных почек. Перечисленными качествами не обладают волчки, поэтому никогда не берите их для прививок.
3. На однолетних побегах иногда закладываются не только ростовые, но и цветковые почки. Поскольку последние для прививки нежелательны, то важно различать разные виды почек. Знание строения плодового дерева убережет от ошибок (подробнее см. об этом в следующем разделе).
4. Для окулировки не следует заранее заготавливать черенки. Это надо сделать накануне.
5. Чтобы прививка оказалась успешной, черенки для нее должны находиться в фазе покоя. Для этого заготавливайте их до сильных морозов, но они не должны подмерзнуть, поскольку в этом случае прививка не приживется. Для черенков нарежьте однолетние приросты длиной 30 – 40 см и храните их в снегу (допускается уложить их в песок и поместить в подвал, в котором температура поддерживается на уровне 0 – +2 °С).
Прививки делятся на окулировку (от лат oculus – «глаз, почка») и собственно прививку. Первая хороша тем, что, во-первых, при ее применении приживаемость доходит до 95 %; во-вторых, она подходит большей части плодовых пород; в-третьих, легка в исполнении; в-четвертых, не требует большого количества прививочного материала. Окулировку нужно проводить весной, заготовив щитки – фрагмент древесной ткани с почкой – прошлогоднего летнего прироста. В этот период особенно эффективна окулировка спящим глазком (с древесиной или без нее).
Окулировка прорастающим глазком (окулировка вприклад) дает хорошие результаты, если осуществляется во время интенсивного сокодвижения (приблизительно со второй половины июля до двадцатых чисел августа).
Имеет значение и то, с какого дерева начать окулировку. Для Средней полосы обязательна такая очередность:
1) слива, поскольку период, в течение которого прививка хорошо приживется, у этой породы плодовых деревьев очень короткий; должно пройти достаточно времени, чтобы привой и подвой срослись, иначе зимой прививка вымерзнет;
2) вишня и черешня. Работу с этими плодовыми деревьями надо начинать рано, чтобы примерно к 10 августа (в зависимости от региона) завершить ее;
3) груша, которая отличается тем, что щиток быстро прирастает к подвою, поэтому времени для окулировки всегда достаточно;
4) яблоня. Это самое неприхотливо дерево, поэтому может подождать своей очереди.
Для окулировки надо правильно подобрать растительный материал: черенки должны быть длиной, как минимум, 30 см, а прививаемые саженцы – диаметром 7 – 15 мм, высотой 15 – 20 см.
Время суток тоже играет определенную роль: в пасмурную погоду прививками можно заниматься весь день, в солнечную – с 5 до 10 ч и с 15 до 20 ч.
Прививку можно выполнить разными способами (считается, что их число приближается к двумстам, но садоводы-любители практикуют не более десятка).
Для прививки и щитком, и черенком надо научиться делать правильный срез, от качества которого зависит приживаемость привоя и подвоя. Чтобы срез и прививка удались, необходимо пользоваться очень остро заточенным прививочным (копулировочным) или окулировочным ножом (рис. 45).
Рис. 45. Ножи: а – прививочный: 1) выступ; 2) лезвие; 3) упор; 4) рукоять; б – окулировочный: 1) обушок; 2) носок; 3) лезвие; 4) пятка; 5) косточка
Кроме того, для выполнения прививок, помимо обычных, знакомых всем инструментов вроде пилы, молотка, в том числе и деревянного, потребуются и специальные (рис. 46).
Рис. 46. Инструменты для прививки плодово-ягодных пород: 1) прищепное долото; 2) короотделитель
При выполнении прививки надо соблюдать следующие требования:
1) пользоваться только стерильным инструментом;
2) выполнять косой срез, длина которого должна быть в 3 – 3,5 раза больше диаметра черенка;
3) делать срез идеально ровным, т. е. его поверхность должна находиться в одной плоскости и не иметь ни выпуклостей, ни впадин. Для контроля приложите к срезу лезвие ножа: если между ними просвет отсутствует, значит, все получилось так, как надо;
Если вы решили заменить старые кусты смородины на новые, то и место выберите для них другое. Возвращать растение на прежнее место можно не ранее чем через 2-3 года, иначе не избежать почвоутомления и плохого роста и развития кустов.
4) соблюдать расположение почки: она должна находиться на обратной стороне посередине удлиненного среза;
5) следить за тем, чтобы совпал камбий (слой древесины, в котором располагаются проводящие сосуды) подвоя и привоя, а не их кора (рис. 47). Если привод и подвой отличаются по толщине, сдвиньте черенок таким образом, чтобы совместились их камбиальные слои;
Рис. 47. Совмещение камбиальных слоев: 1) при улучшенной копулировке; 2) при прививке в расщеп
6) обвязывать место прививки ленточками, предварительно нарезанными из полиэтиленовой пленки (изоляционная лента для этих целей не подходит по той причине, что она недостаточно эластичная и ее придется время от времени перевязывать, иначе можно перетянуть подвой, который будет увеличиваться в диаметре), причем обвязку можно выполнять либо сверху вниз, либо снизу вверх, что наглядно показано на рисунке (рис. 51). Если отдельные участки остались открытыми, замазать их садовым варом;
Рис. 48. Обвязка места прививки: 1) сверху вниз
Рис. 48 (продолжение). Обвязка места прививки: 2) снизу вверх
7) предохранять привитые черенки от высыхания, если стоит жаркая погода. Для этого достаточно защитить их бумажным или пленочным экраном либо надеть бумажные пакеты. Когда прививка примется и даст листочки, защитные средства надо убрать;
8) предупреждать отлом прививки ветром или птицами (рис. 49);
Рис. 49. Предупреждение отлома прививки посредством: 1) дуги; 2) перекладины; 3) подвязки к опоре
9) правильно удалять обвязку (рис. 50) с наступлением следующего сезона. Ее нужно разрезать в поперечном направлении, а не разматывать;
Рис. 50. Освобождение места прививки от обвязки
10) выбирать тот способ прививки, который наиболее подходит для данного конкретного случая и лучше всего удается садоводу.
Кроме того, необходимо соблюдать сроки прививки:
1) для косточковых – до начала вегетации. Если отложить выполнение этой работы на более позднее время, то надо быть готовым к тому, что большая часть прививок не приживется;
2) для семечковых – в период активного сокодвижения. Можно проводить прививку и летом, но есть риск того, что принявшиеся прививки дадут прирост, который не успеет вызреть и за зиму вымерзнет.
Рассмотрим наиболее простые и популярные способы прививки плодово-ягодных растений.
1. Окулировка в Т-образный разрез (в литературе встречается и термин «Т-образный зарез») (рис. 51).
Рис. 51. Окулировка в Т-образный разрез: 1) разрез коры подвоя; 2) щиток; 3) вставление щитка в разрез; 4) обвязка
При прививке важно правильно выполнить подготовительную работу сделать разрез и срезать щиток (рис. 52).
Рис. 52. Подготовка к окулировке: а – выполнение поперечного надреза; б – срезание щитка: 1) неправильно; 2) правильно
Далее надо действовать в такой последовательности:
1) прививаемую или перепрививаемую ветку-подвой очистить от грязи и пыли;
2) сделать Т-образный разрез, причем постараться, чтобы он не затронул древесину, а ограничился только корой. Длина продольного разреза должна быть до 3 см, а поперечного – примерно 1 – 1,5 см;
Косточковые, в том числе и слива, образуют много корневой поросли. Если она не корнесобственная, то удаляйте ее, поскольку поросль не только конкурирует за питание и воду, но и становится рассадником для вредителей и болезней.
3) подготовить щиток, для чего на ветке другого дерева выбрать почку-привой, отступив от нее ниже на 1,2 – 1,3 см, выполнить поперечный разрез коры; отступив на такое же расстояние выше почки, срезать щиток с почкой, сохранив на нем тонкий слой древесины;
4) раздвинуть кору на Т-образном разрезе и вставить в него щиток. Если его длина превышает продольный разрез, то можно срезать излишек по поперечной линии разреза;
5) обвязать место прививки.
2. Окулировка вприклад (рис. 53). Этот способ не только проще, чем прививка в Т-образный разрез, но и более результативный (число прижившихся прививок гораздо выше).
Рис. 53. Окулировка вприклад: 1) щиток; 2) срез коры на подвое; 3) вставление щитка; 4) обвязка
При выполнении прививки этого вида надо действовать следующим образом:
1) подготовить щиток так же, как описано выше;
2) выполнить продольный срез коры, оставив небольшое плечико, которое не позволит щитку соскользнуть;
3) совместить камбиальные слои;
4) обвязать место прививки.
3. Прививка копулировкой (рис. 54), которая бывает простой и улучшенной.
Рис. 54. Прививка простой копулировкой: 1) срез на привое; 2) срез на подвое; 3) совмещение привоя с подвоем; 4) обвязка
При простой копулировке необходимо подготовить одинаковые косые срезы на подвое и привое и совместить их, после чего закрепить место прививки обвязкой.
Улучшенная копулировка (рис. 55) предполагает выполнение язычка на косом срезе черенка-привоя, благодаря которому положение черенка будет более устойчивым, а следовательно, и приживаемость – выше.
Рис. 55. Прививка улучшенной копулировкой: 1) срез на привое; 2) срез на подвое; 3) совмещение компонентов; 4) обвязка
Для улучшенной копулировки важно, чтобы диаметры привоя и подвоя совпадали (разница между ними не должна превышать 25 %). При наличии небольших отклонений, например привой тоньше подвоя, надо совместить камбиальные слои вдоль одной стороны.
Последовательность действий при выполнении прививки такова:
1) выполнить на подвое и привое одинаковые косые срезы длиной до 3 см;
2) ближе к верхнему концу привоя сделать надрез глубиной 1 – 2 см, чтобы толщина языка составила 0,8 – 1,2 мм;
3) то же самое повторить на подвое;
4) совместить привой с подвоем так, чтобы язычок привоя встал в разрез подвоя;
5) обвязать место прививки.
4. Прививку вприклад возможно выполнять не только щитком, но и черенком, который может быть с язычком и без него, с седлом и двойным седлом (рис. 56). К этому способу прибегают в тех случаях, когда ветка-подвой толще черенка-привоя в 1,5 – 3 раза. Черенок-привой для прививки вприклад без язычка или с язычком подготовить так же, как при простой и улучшенной копулировке соответственно. На подвое выполнить срез сбоку, при этом его ширина должна совпадать с толщиной черенка.
Привой и подвой соединятся более надежно, если на привое сделать седло, предварительно подготовив черенок как при простой копулировке. Седло может быть и двойным – второе надо сделать на подвое. После совмещения привоя с подвоем обвязать место прививки.
Рис. 56. Прививка вприклад: а – без языка; б – с язычком; в – с седлом; г – с двойным седлом; д – обвязка: 1) привой; 2) подвой
5. Обыкновенная (простая) прививка за кору (рис. 57), при которой последовательность манипуляций такова:
1) сделать продольный разрез на боковой стороне подвоя;
2) немного приподняв кору в верхней части разреза, слегка раздвинуть его с помощью ножа;
3) на черенке выполнить косой срез, как при простой копулировке;
4) приладить черенок в разрез и опустить его вниз до упора;
5) обвязать место прививки.
Рис. 57. Обыкновенная прививка за кору: 1) срез на черенке; 2) прилаженный черенок; 3) обвязка
Если диаметр подвоя позволяет, то за кору можно вставить несколько черенков (рис. 58), помня о том, что минимальное расстояние между черенками – не менее 3 см.
Чтобы предотвратить периодичность плодоношения, прореживайте соцветия, оставляя в каждом из них по цветку. Но помните, что дерево в отсутствие необходимой нагрузки будет жировать, давать волчковые побеги. Значит, чрезмерная регламентация вредна.
Прививку за кору можно осуществить и без продольного разреза (рис. 59), но для этого необходимо воспользоваться специальным инструментом – короотделителем. Этот вид прививки рекомендуется в тех случаях, когда подвой имеет толстую кору, а привой – малый диаметр, причем черенков также может быть несколько.
Рис. 58. Обыкновенная прививка за кору двумя черенками: 1) прилаженная прививка; 2) обвязка
Рис. 59. Обыкновенная прививка за кору без продольного разреза: 1) поперечный срез подвоя с отделенной корой; 2) прилаженная прививка; 3) обвязка
Чтобы не отдельная ветвь, а все дерево скорее вступило в плодоношение, вместо кольцевания надо наложить на него плодовый пояс, вырезанный из жести и обернутый вокруг штамба, и зафиксировать проволокой.
6. Неопытные садоводы легко смогут осуществить паразитарную прививку (рис. 60), если захотят перепривить ветвь, сохранив плодоношение на ближайшие 2 – 3 года. Что немаловажно: в случае неудачи черенок можно извлечь, рану замазать садовым варом и выбрать для прививки другое место.
Рис. 60. Паразитарная прививка: 1) привой с косым срезом; 2) подвой с вырезом и продольным разрезом; 3) прилаженная прививка; 4) обвязка
При этом надо действовать так:
1) выполнить косой срез на черенке-привое;
2) на подходящей ветви сделать вырез, сняв не только кору, но и немного древесины, чтобы образовалась ниша длиной от 5 до 8 см и глубиной 1 – 2 см;
3) не касаясь подвоя, примерить к вырезу черенок. Он должен частично входить в вырез;
4) на коре до основания ниши сделать продольный разрез;
5) осуществить прививку черенком за кору;
6) зафиксировать прививку обвязкой;
7) весной, когда станет ясно, что прививка прижилась, отпилить продолжение старой ветви.
7. Прививка в расщеп (рис. 61), которая практикуется очень давно и отличается наибольшей трудоемкостью. Ее используют по двум причинам:
1) нужно перепривить плодовое дерево;
2) диаметр штамба и ветвей равен 3 – 10 см.
Оптимальное время для такой прививки – период до набухания почек.
Рис. 61. Прививка в расщеп: 1) черенок-привой; 2) подвой с расщепом; 3) прилаженная прививка; 4) обвязка
Выполнить прививку в такой последовательности:
1) приготовить пилу, молоток, стамеску и специальный инструмент – прищепное долото (подойдет и большой нож);
2) спилить ветвь, обратив внимание на то, чтобы приблизительно на 10 см ниже торца не было ответвлений, утолщений и других дефектов. Это необходимо для того, чтобы расщеп получился качественный и нужной формы;
3) установить долото на торец подвоя и ударами молотка забить его на глубину 5 – 8 см;
4) извлечь нож, но для того, чтобы расщеп не соединился, вставить в него стамеску;
5) расширить верхнюю часть расщепа до 4 – 5 мм;
6) подготовить два черенка и вложить их в расщеп с противоположных сторон;
7) зафиксировать прививку обвязкой.
Есть несколько вариантов этой прививки (рис. 62): в два взаимно перпендикулярных расщепа, в которые вставляются четыре черенка; в два периферийных расщепа.
8. Прививка в периферийный полурасщеп (рис. 63) от предыдущей отличается тем, что расщеп располагается под углом к центру.
Рис. 62. Варианты прививки в расщеп: 1) четырьмя черенками; 2) в периферийные расщепы
Рис. 63. Прививка в периферийный полурасщеп: 1) заостренный черенок-привой; 2) расщеп; 3) прилаженная прививка; 4) обвязка
Как и в случае с прививкой в расщеп, на одном привое можно разместить несколько периферийных расщепов – главное, чтобы его диаметр это позволял (рис. 64).
Рис. 64. Одновременная прививка в периферийный полурасщеп: 1) двух черенков; 2) трех черенков
9. Прививка клином (или прививка гайфусом), показанием для проведения которой является крупная ветвь большого диаметра, выбранная в качестве подвоя, но имеющая при этом тонкую кору (не более 3 – 5 мм).
Прививка гайфусом проводится следующим образом:
1) готовят черенок-привой, сделав на его нижнем конце двусторонний клинообразный срез;
2) на подвое делают клинообразную выемку, форма и размер которой не должны отличаться от клина на черенке;
3) соединить привой с подвоем;
4) обвязать место прививки.
В регионах с суровыми природно-климатическим условиями надземная часть плодовых деревьев и ягодных кустарников нередко сильно повреждается морозами. Исправить положение можно с помощью прививки. К ней прибегают и в тех случаях (это называется перепрививкой), когда высаженное дерево не оправдало ожиданий относительно качества плодов. При этом корневая система сохраняется и служит хорошим, устойчивым к климату подвоем. Для прививки подготавливают отрезки однолетнего прироста с тремя или четырьмя почками. Можно отобрать черенки с шестью-восемью почками, что дает определенные преимущества, поскольку из верхних почек развиваются ростовые побеги, а из нижних – плодовые (копьеца, кольчатки), поэтому уже на второй год после операции деревья могут дать первый урожай.
Есть особый вид прививки, который называется аблактировкой (от лат. ablacto – «отнимаю ребенка от груди»). Другое наименование – прививка сближением. Ее значение в плане размножения не столь значительно, как других видов прививки, но тем не менее, считаем возможным упомянуть ее, поскольку (и это тоже важно) к ней прибегают в таких случаях, когда надо:
1) перепривить крону плодового дерева;
2) заменить корневую систему одного дерева корнями другого;
3) спасти дерево ценного сорта, поврежденное грызунами и пострадавшее от болезни.
Существует несколько вариантов аблактировки, но наиболее проста в исполнении прививка сближением в простой приклад, для которой надо на подвое и привое срезать кору с небольшим слоем древесины длиной 5 см, совместить срезы и зафиксировать обвязкой.
При выполнении прививок необходимо соблюдать технику безопасности, в частности:
1) не отвлекаться на другие дела;
2) применять инструменты, которые необходимы для конкретной операции;
3) использовать только острый инструмент;
4) держать черенки так, чтобы исключить риск пораниться, если нож соскользнет;
5) работая над прививкой, не торопиться;
6) избегать порывистых движений;
7) начинать с более простых по исполнению прививок;
8) предварительно потренироваться на черенках, например, липы.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.