28 ноября Четверг

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

28 ноября Четверг

25-й лунный день (2:18); Луна в Весах (0:58); 4-я фаза

Подходящий день для домашних дел, не требующих усилий.

ХРАНЕНИЕ МЯСА И РЫБЫ

• Не рекомендуется хранить в полиэтиленовых пакетах жирные продукты — масло, сало, колбасные изделия, сыр и т. д. Для этого лучше применять фольгу или целлофан.

• Мясо можно хранить в холодильнике, не замораживая 1–2 дня, если смазать его оливковым маслом.

• Отварные куски мяса, птицу и языки нужно хранить в посуде с закрытой крышкой, в небольшом количестве отвара, полученного во время варки.

• Чтобы рыбное филе лучше сохранилось, его необходимо смочить водой с добавлением лимонного сока, просушить и только потом упаковать и положить в холодильник.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.