Секрет № 177 Суп овощной холодный
Секрет № 177
Суп овощной холодный
Цуккини, помидоры, огурец, лук и чеснок крупно поруби, красный и зеленый перец разрежь пополам и уда ли семена. Разомни овощи толкушкой, чтобы получилось однородное пюре. Залей холодным овощным бульоном и добавь 2 столовые ложки оливкового масла. Влей лимонный сок, посоли, приправь белым молотым перцем и паприкой. Оставшееся оливковое масло разогрей. Нарежь белый хлеб кубиками и обжарь до образования золотистой корочки. Стручок желтого перца разрежь пополам, удали семена и нарежь маленькими кубиками. Подавай суп очень холодным, добавив кубики белого хлеба и желтого перца.
На 4 порции: 1 кабачок цуккини, 250 г помидоров, 1 салатный огурец, 3 луковицы, 2 зубчика чеснока, 1 красный стручок перца, 1 зеленый стручок перца, 500 мл холодного овощного бульона, 6 столовых ложек оливкового масла, сок 0,5 лимона, соль, молотый белый перец, молотый красный перец (паприка), 2 ломтика белого хлеба, 1 желтый стручок перца.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Овощной конвейер
Овощной конвейер Из всего вышесказанного следует, что с помощью интенсивной посадки можно обеспечить почти непрерывный овощной поток. За исключением корнеплодов, практически все овощные культуры могут давать два урожая за сезон. Однако следует учитывать ряд
Горох овощной
Горох овощной В России горох всегда выращивали на огородах, он был и остается любимым лакомством, особенно горох любят дети. Зеленый горошек содержит белки, витамины С, А, В. В состав белка входят все незаменимые аминокислоты, а витаминов в горохе намного больше, чем даже в
Овощной боб
Овощной боб Один из древнейших видов овощных растений – боб – имеет толстые мясистые створки, стебель прямой, неполегающий, высотой от 20 см почти до двух метров. Цветки в коротких кистях, белые с черными пятнышками или совершенно белые, без пятнышек, приятно-душистые,
Горох овощной
Горох овощной В России горох всегда выращивали на огородах, он был и остается любимым лакомством, особенно горох любят дети. Зеленый горошек содержит белки, витамины С, А, В. В состав белка входят все незаменимые аминокислоты, а витаминов в горохе намного больше, чем даже в
Овощной боб
Овощной боб Один из древнейших видов овощных растений – боб – имеет толстые мясистые створки, стебель прямой, неполегающий, высотой от 20 см почти до двух метров. Цветки в коротких кистях, белые с черными пятнышками или совершенно белые, без пятнышек, приятно-душистые,
Салат овощной с яблоками и сливами
Салат овощной с яблоками и сливами Ингредиенты:100 г моркови,100 г помидоров,50 г огурцов,50 г слив,100 г яблок,10 г листового салата,100 г салатной заправки,соль по вкусу.Способ приготовления:Морковь очистить и натереть на терке. Яблоки, сливы, огурец и помидоры измельчить.
Овощной суп с брокколи
Овощной суп с брокколи Ингредиенты:3–4 картофелины,300 г брокколи,2 моркови,100 г лука-порея,2 ст. л. растительного масла,соль по вкусу.Способ приготовления:Пассеровать нарезанные лук-порей и морковь. Картофель очистить, нарезать соломкой, варить в кастрюле до готовности,
Горох овощной
Горох овощной Горох отличается холодостойкостью, скороспелостью.В России горох всегда выращивали на огородах, он был и остается любимым лакомством, особенно горох любят дети.Зеленый горошек содержит белки, витамины С, А, В. В состав белка входят все незаменимые
Овощной боб
Овощной боб Один из древнейших видов овощных растений боб имеет толстые мясистые створки, стебель прямой, неполегающий, высотой от 20 см почти до двух метров. Цветки в коротких кистях, белые с черными пятнышками или совершенно белые, без пятнышек, приятно-душистые, очень