Читайте также
Квашение свеклы и моркови
Требуется: 1 кг свеклы или моркови, 350 – 400 мл рассола.Для рассола: 40 – 50 г соли, 1 л воды.Приготовление. Для квашения берут поздние сорта свеклы с темноокрашенными корнеплодами. Срезав ботву и корни, тщательно промыть свеклу в холодной воде,
Салат из свеклы с кабачками
Требуется: 2,5 кг кабачков, 2 кг свеклы, отваренной до полуготовности, 1 кг репчатого лука, зелень по выбору.Для заправки: 180 г сахара, 25 г соли, специи, 250 мл растительного масла, 70 мл яблочного уксуса.Приготовление. Нарезанный полукольцами лук
Сок из моркови и свеклы
Хотя содержание железа в красной свекле невелико, она является превосходным источником для восстановления красных кровяных шариков и для улучшения состава крови вообще.Свекольный сок богат натрием (50 %), но беден кальцием (5 %) и поэтому
Салат из моркови, свеклы, яблока с йогуртом
Ингредиенты:4 ст. л. консервированной кукурузы,1 большое зеленое яблоко,1 крупная морковь, 1 средняя свекла,1 баночка натурального йогурта,зеленый лук и соль по вкусу.Способ приготовления:Сырую морковь натереть на крупной терке.
Салат из свеклы с луком
Ингредиенты:2–3 небольшие свеклы,2 большие луковицы,петрушка по вкусу,1 лимон,1 корень хрена.Способ приготовления:Свеклу отварить и нарезать кубиками, перемешать с мелко нарезанными луком и петрушкой. Заправить овощи хреном и соком лимона, посолить
Салат из свеклы и яблок
Ингредиенты:2 небольшие свеклы,2 яблока,2 ст. л. салатной заправки,лимонная кислота по вкусу.Способ приготовления:Яблоки и свеклу мелко нашинковать, добавить лимонную кислоту, смешать все с салатной
Салат из свеклы с хреном и морковью
Ингредиенты:1 большая отварная свекла,1 баночка маринованного хрена,1 вареная морковь,2 головки чеснока,1 банка салатной заправки,соль по вкусу.Способ приготовления:Свеклу и морковь натереть на мелкой терке, добавить растолченный чеснок
Салат из свежей капусты и вареной свеклы
Ингредиенты:300 г белокочанной капусты,100 г моркови,200 г свеклы,50 г лимонного сока,50 г растительного масла,укроп, соль по вкусу.Способ приготовления:Капусту нашинковать и смешать с мелко нарезанной морковью. Отварную свеклу
Салат из моркови и яблок
Ингредиенты:100 г моркови,100 г яблок,50 г зеленой редьки,10 перьев зеленого лука,30 г растительного масла,1 ст. л. лимонного сока,укроп, соль по вкусу.Способ приготовления:Морковь и редьку очистить, натереть на крупной терке, яблоки очистить и
Салат из моркови со свежими огурцами
Ингредиенты:100 г моркови,100 г огурцов,50 г яблок,стебли сельдерея,30 г растительного масла,укроп, соль по вкусу.Способ приготовления:Морковь и яблоки очистить и натереть на крупной терке, огурцы нарезать тонкой соломкой, добавить
Салат из свеклы и моркови
Ингредиенты:100 г свеклы,100 г моркови,10 перьев зеленого лука,1 ст. л. лимонного сока,30 г растительного масла,укроп, соль по вкусу.Способ приготовления:Свеклу и морковь очистить и натереть на крупной терке, добавить мелко порубленные перья зеленого
Салат из свеклы и салата
Ингредиенты:100 г свеклы, 100 г зеленого салата,30 г салатной заправки,соль по вкусу.Способ приготовления:Свеклу очистить и натереть на крупной терке, салат промыть и нарезать мелкими полосками. Смешать и залить салатной заправкой,