Тушеная капуста в маринаде
Тушеная капуста в маринаде
Ингредиенты:
1 кг белокочанной капусты,
2 луковицы,
3 ст. л. растительного масла,
1 морковь,
1 корень петрушки,
1 корень сельдерея,
уксус, лавровый лист, соль по вкусу.
Способ приготовления:
Белокочанную капусту промыть, нашинковать, положить в кастрюлю, залить бульоном и варить до мягкости.
Лук мелко нарезать и пассеровать на масле. Отжатую капусту смешать с пассерованным луком, добавить очищенные и нарезанные соломкой морковь, коренья петрушки и сельдерея, перемешать, закрыть крышкой и тушить до готовности.
Готовую капусту уложить в тарелку, полить отваром, в котором она варилась.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Капуста тушеная
Капуста тушеная Ингредиенты:1 кг белокочанной капусты,2 луковицы,2 ст. л. растительного масла,2 ст. л. томатной пасты,уксус, лавровый лист, перец, соль по вкусу.Способ приготовления:Белокочанную капусту промыть, нашинковать, положить в кастрюлю, добавить масло, полстакана
Курица тушеная с капустой
Курица тушеная с капустой Ингредиенты:1 курица,1 кочан капусты,3 луковицы,4 ст. л. оливкового масла,2 ст. л. томатной пасты,100 г столового вина,зелень укропа и петрушки, перец, соль по вкусу.Способ приготовления:Обработанную курицу промыть, нарубить кусками, обжарить с двух