Курица тушеная с капустой
Курица тушеная с капустой
Ингредиенты:
1 курица,
1 кочан капусты,
3 луковицы,
4 ст. л. оливкового масла,
2 ст. л. томатной пасты,
100 г столового вина,
зелень укропа и петрушки, перец, соль по вкусу.
Способ приготовления:
Обработанную курицу промыть, нарубить кусками, обжарить с двух сторон. Курицу сложить в сотейник, добавить пассерованный лук, соль, перец, лавровый лист, влить 1 стакан бульона, добавить 1 ст. л. томатной пасты, немного столового вина и тушить под крышкой на слабом огне 30 минут. Капусту промыть, нашинковать, сложить в сотейник, добавить масло, пассерованный лук, 1 ст. л. томатной пасты и тушить до полной готовности.
Готовую курицу уложить на тарелку, рядом положить тушеную капусту, посыпать сверху измельченной зеленью укропа.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
«Курица»
«Курица» Снасть с этим птичьим названием можно с равным успехом считать как бреднем без крыльев, так и большим саком-наметкой. Но способы ловлей «курицей» гораздо больше напоминают рыбалку с бреднем, что и заставляет отнести ее к отцеживающим орудиям. Рис. 11.
Капуста тушеная
Капуста тушеная Ингредиенты:1 кг белокочанной капусты,2 луковицы,2 ст. л. растительного масла,2 ст. л. томатной пасты,уксус, лавровый лист, перец, соль по вкусу.Способ приготовления:Белокочанную капусту промыть, нашинковать, положить в кастрюлю, добавить масло, полстакана
Тушеная капуста в маринаде
Тушеная капуста в маринаде Ингредиенты:1 кг белокочанной капусты,2 луковицы,3 ст. л. растительного масла,1 морковь,1 корень петрушки,1 корень сельдерея,уксус, лавровый лист, соль по вкусу.Способ приготовления:Белокочанную капусту промыть, нашинковать, положить в кастрюлю,
Курица тушеная с черносливом
Курица тушеная с черносливом Ингредиенты:1 курица, 1 морковь,1 корень петрушки,1 луковица,4 ст. л. оливкового масла,3 стакана бульона,150 г чернослива,лавровый лист, перец, соль по вкусу.Способ приготовления:Обработанную курицу промыть холодной водой, разрезать на крупные