Пожарские котлеты из телятины
Пожарские котлеты из телятины
Ингредиенты:
200 г мякоти телятины,
200 г свинины,
100 мл молока,
2 яйца,
1 ст. л. растительного масла,
перец, соль по вкусу.
Способ приготовления:
Мясо пропустить через мясорубку, добавить молоко, взбитые яйца, перец, соль и еще 2 раза пропустить через мясорубку. Хорошо взбить массу, сформовать котлеты, уложить их на смазанный противень и запекать 15–25 минут при умеренной температуре. Гарнировать овощами.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Как пожарить котлеты
Как пожарить котлеты Котлеты делают из фарша – перекрученного в мясорубке мяса. Обычно котлеты готовят из говяжьего или свиного фарша. Но блюдо получится вкуснее, если смешать 2 части говядины и 1 часть свинины.Фарш можно сделать самостоятельно или купить готовый в
Котлеты из толстолобика
Котлеты из толстолобика Для фарша: филе толстолобика (без шкурки) – 1 кг, средний вареный картофель – 2 шт., белый хлеб (предварительно замоченный в воде или молоке) – 2 ломтика, яйцо – 2 шт., лук – 2 шт., морковь – 1 шт., соль, перец черный и зелень петрушки, кинзы. Все
Бифштекс из телятины
Бифштекс из телятины Ингредиенты:700 г телятины,3 ст. л. оливкового масла,1 ст. л. лимонного сока,3 луковицы,перец, соль по вкусу.Способ приготовления:Мясо очистить от пленок, нарезать поперек волокон на куски толщиной 2–3 см, хорошо отбить, посолить, поперчить, сбрызнуть